So verwandeln Sie den Markt für den Saisonbauern in 4 einfache, gesunde Gerichte in 4 einfache, gesunde Gerichte
Chefkoch Arrington stellt genau darum, was Sie bei Ihrer wöchentlichen Reise in den Laden kaufen können, wie man die oben genannte vegetarische Trifecta kocht und wie man diese vorbereiteten Gegenstände als Kern von vier völlig unterschiedlichen Gerichten benutzt. Das erste Gericht, das sie zeigt, ist ein gerösteter Rübe und ein Kabocha -Kürbissalat mit einer pikanischen Limetten -Vinaigrette. Im Folgenden finden Sie die Einkaufsliste dessen, was Sie für alle vier Gerichte benötigen, die sie im Laufe des Monats machen wird:
Zutaten zu kaufen:
Produzieren
- 5 mittelgroße rote Rüben
- 2 Kabocha Squash
- 2 Pints Kirschtomaten
- 2 Trauben Schweizer Mangold
- Wilde Rucola (garnieren)
- 2 Zitronen
- 2 Limetten
- 10 Koriander -Zweige
- 1 Knoblauchzehe
Vorratswaren
- Avocadoöl
- Olivenöl
- Kokosnussöl
- Koscheres Salz
- Gemahlener Pfeffer
- Koriander
- gemahlener Kreuzkümmel
- Ingwer
- Kümmel
Eiweiß
- Französische Linsen
Spezialartikel
- Tahini
- Pita -Brot oder Fladenbrot
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