Wie man Mandeln spannend macht (ohne sie in Schokolade zu bedecken)

Von Briana Rognlin für Blisstree.com

Mandeln sind so ziemlich der perfekte gesunde Snack: Sie enthalten ein großes Gleichgewicht zwischen Protein, Ballaststoffen und gesunden Fetten; Außerdem sind sie bequem. Aber schlichte, rohe oder geröstete Mandeln können wirklich langweilig werden.

Damit Sie nicht versucht sind, sie in Schokolade oder ein ansonsten ungesundes Toping aus Langeweile zu übernehmen, haben wir einige gesunde Mandelrezepte zusammengetan-ohne Bruttokonservierungsmittel oder Stapel Zucker, um Ihren Nachmittagssnack aufregender zu machen. Schau sie dir an:

1. Chipotle: Schmeckt mit Chipotle irgendetwas besser besser??

Chipotle Spice Röstete Mandeln (macht 2 Tassen) über Livinglou.com

Zutaten
2 Tassen rohe Mandeln
3 EL Honig
3 EL Wasser
1/8 Tasse Zucker
1/2 TL Meersalz
1/2 TL Chipotle -Chilipulver

Richtungen
1. Ofen auf 325 vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
2. In einer kleinen Schüssel Zucker-, Salz- und Chipotle -Chilipulver, beiseite gelegt.
3. In einem mittelgroßen Topf mithilfe von Honig und Wasser zum Kochen.
4. Mandeln hinzufügen und umrühren, um die Honig/Wasser -Mischung zu beschichten. Weiter kochend und rühren, bis der größte Teil der Flüssigkeit absorbiert wurde.
5. Gießen Sie in einer Schicht Mandeln auf das vorbereitete Backblech.
6. 30 Minuten braten - alle 10 Minuten Mandeln rühren, um sogar das Kochen zu gewährleisten.
7. Einmal vollständig geröstet, gießen Sie Mandeln in eine große Schüssel und bestreuen Sie sie mit Zuckermischung. Werfen zum Manteln.
8. Lassen Sie Nüsse abkühlen und werfen Sie jede Weile sicher, dass sie nicht zusammenhalten. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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