Wie man mehr Chan -Samen isst, ein Grundnahrungsmittel in der Langlebigkeits -Hotspot von Nicoya, Costa Rica,

Zusätzlich zum praktizierenden Stressmanagement besteht ein weiterer wichtiger Anti-Aging-Faktor darin, dass die Costa Ricaner eine nährstoffreiche Ernährung konsumieren, die sich auf Pflanzen und lokaler Zutaten konzentriert. "Die traditionelle nikoyanische Ernährung hat ein geringes Eiweiß und besteht hauptsächlich aus Mais, Bohnen, Tortillas, frisch.

Also zurück zu Chan -Samen: Schauen wir uns Chan -Samen genauer an und die potenziellen Vorteile, sie zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.

Was sind Chan -Samen?

Das Chan -Werk (Hyptis Suaveolens) ist eine Pflanze, die in Costa Rica und anderen Teilen von Mittel- und Südamerika beheimatet ist. Die Pflanze hat winzige Blüten, die körnige, schwarze Samen produzieren, die dem Chia -Samen ähnlich aussehen und sich ähneln und eine Reihe von Ernährungs- und medizinischen Vorteilen bieten.

Die Vorteile von Chan -Samen

Die alten Nikoyer (zusätzlich zu Kulturen in ganz Asien, Afrika und Amerika) haben seit Jahrhunderten medizinisch und zum Kochen jeden Teil der Hyptis Suaveolens-Pflanze, einschließlich seiner Blätter und Samen, verwendet. Es ist klar, dass es eine lange Liste von vorteilhaften Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien enthält.

Zum einen sagt Davar, dass Chan -Samen reich an Protein- und Essentialsäure sind. Sie sind auch mit Langlebigkeits-Boosting-Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Kalium, Faser, Kalzium, Eisen, Zink, Protein und Vitaminen A, B, C und E verpackt. (Können wir einen Mikrofokropfen bekommen??)

Laut Davar sind auch Chan -Samen in Magnesium hoch, was mit der Reduzierung der Stress in Verbindung gebracht wurde, um den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und kardiovaskuläre Risikofaktoren zu verringern.

Schließlich bieten die Schleimeigenschaften von Chan -Samen auch mehrere Vorteile für das Verdauungssystem. Aus diesem Grund werden sie häufig als traditionelle Behandlung für Durchfall und Verstopfung, Sodbrennen und Verdauungsstörungen verwendet, fügt Davar in Costa Rica hinzu.

So einbeziehen Sie Chansamen in Ihre Ernährung

1. Mischen Sie sie in ein Getränk.

In Costa Rica werden Chan -Samen am häufigsten in verwendet Fresco de Chan, ein traditionelles Getränk in der Region. Die Samen sind auch hervorragend für Kräutertees zu verwenden. "Ich liebe es auch, eine Tasse Chan-Samen in einem Liter Wasser zu kombinieren und es mindestens eine halbe Stunde Zeit zu überlassen". "Dann füge ich Zucker, Zitrone und Eis hinzu, mische und serviere es mit einem traditionellen Mittagessen in Costa Ricaner Casado."

2. Streuen Sie sie in andere Gerichte.

Chan -Samen können Salaten, Smoothies, Rühren braten und mehr verleihen, um eine Reihe von Nährstoffen (und köstlichen Knirschen) zu verleihen. Sie machen eine großartige Ergänzung zum Costa Rican National Dish Gallo Pinto, Eine aromatische Kombination aus Reis und Bohnen, die auch mit Faser, Eisen und Protein gefüllt ist.

3. Verwenden Sie sie als Verdickungsmittel.

Chan-Samen machen einen ausgezeichneten Verdickungsmittel in verschiedenen Rezepten-denken Sie als Eiersatz, ähnlich wie Larkeigeräte. Sie können auch beim Backen als Ersatz für Mehl verwendet werden.

4. Cracker machen.

Tauschen Sie Chan-Samen gegen die Chia-Samen in diesem köstlichen Rezept für ballaststoffhaltige Cracker ein, um Ihren Darm (und Ihre Geschmacksknospen) einen gesunden Schub zu verleihen:

Oh hallo! Sie sehen aus wie jemand, der kostenlose Workouts, Rabatte für hochmoderne Wellnessmarken und exklusive Well+gute Inhalte liebt. Melden Sie sich für Well+, unsere Online -Community von Wellness -Insidern, an und schalten Sie Ihre Belohnungen sofort auf.