Wie die bescheidene Banane die neueste Zutat für gesunde Zutat wurde

Abgesehen von Auszeichnungen sagen beide Markengründer, dass es lange gedauert hat, um ihre Produkte zu erhalten Nur Rechts. "Bananen sind eine schwierige Zutat. Es ist sehr schwer, ein großartig schmeckendes Bananenessen oder Getränk abzuziehen ", sagt Richards. Sie beschlossen schließlich, Sonnenblumenkerne hinzuzufügen, um den Geschmack etwas zu schneiden, und fügte einen leicht nussigen Geschmack hinzu, ohne Nüsse zu verwenden. Kinnear sagte!), Mundgefühl, Protein, Fett und Zuckergehalt. "Wir hatten Doktoranden und weltweit führende Experten auf dem Gebiet, die an dem Produkt arbeiteten, daher war unsere Entwicklung methodisch. Aber es kam immer wieder zum Geschmack ", sagt Kinnear.

Außerhalb des milchhaltigen Sektors ist die Gabanna Alt-Pasta vielleicht die innovativste Art und Weise, wie die Frucht verändert wird. Es ist zu beachten, dass die Marke Matooke verwendet, grüne Bananen, die sich leuchtend von gelben Bananen unterscheiden. "Matooke aus Uganda ist eine besondere Kochbanane", heißt es in ihrer Website. "Sein neutraler Geschmack macht es als vielfältige Zutat perfekt. Grüner Bananenmehl ist der perfekte Ersatz für Weizen. Es ist reich an diätetischen Fasern und resistenten Stärken."

Der Gesundheitsfaktor von Bananenfutter

In Bezug. "Als Ernährungsberater fördere ich immer den Verzehr von echten, Vollwertkost", sagt sie. Savage ruft spezifische Gründe aus, warum Bananen von Vorteil sind: Sie haben Kalium (die der Körper für Muskelfunktionen und Regulierung von Flüssigkeitsspiegeln), Ballaststoffen (ein Muss für eine gute Verdauung) und Kohlenhydrate (was ja, tatsächlich gesund sind, vielen Dank). Sie fügt hinzu, dass selbst dehydrierte bananenähnliche in Chip-Form diese Vorteile haben. Sie ermutigt die Verbraucher jedoch immer noch, die Zutatenliste der auf Bananen basierenden Produkte zu lesen, um zu sehen, was noch da drin ist.

In Bezug auf diese Behauptungen, dass Bananen das Magensystem leicht sind, hängt Savage fest, wann die Bananen ausgewählt wurden. "Unreife Bananen können Verstopfung verursachen, da mehr Stärke vorhanden ist, was für den Körper schwierig ist, um zu verdauen, während eine reife Banane dazu beitragen kann."Deshalb, sagt sie, sind reife Bananen Teil der Diät (Banane, Reis, Apfelmus, Toast), die für Menschen, die Magenverstimmung haben, empfohlen wird .

Die Mehrheit der Unternehmen verwendet reife Bananen (es ist, wenn sie am leckersten sind, weil sie bei Peek Sweetness sind), aber Savage stellt fest, dass die neuen Gabanna -Pasta speziell umweltfreundliche Bananen verwendet, und das Unternehmen ruft sogar heraus, dass ihre hohen resistenten Stärken, was Savage sagt Der Körper kann nicht zusammenbrechen. "Für dieses Produkt würde ich empfehlen, dass jemand es ausprobiert, beginnt mit nur einem kleinen Teil, um zu sehen, wie Ihr Körper reagiert", sagt sie. Und in der Tat ist sie nicht verkauft, dass es gesünder ist als Vollkornnudeln. "Die Marke spielt wirklich den Fasergehalt aus, aber Vollkornnudeln haben auch eine große Faser", sagt sie.

Wie bei jedem Lebensmitteltrend garantiert die Aufnahme eines gesunden Lebensmittels nicht, dass es tatsächlich gut für Sie ist. Savage wiederholt, dass die Grundlagen des Einkaufens intelligenter Lebensmittel immer noch zutreffen: Lesen Sie Ihr Etikett und meiden Sie Lebensmittel mit hohem Zucker oder Zutaten, die Sie nicht erkennen. Sie ermutigt auch, dass Menschen mit Bananen selbst experimentieren und ihre eigenen bananenbasierten Rezepte nachsehen. "Auf diese Weise können Sie wirklich genau kontrollieren, was in Ihrem Essen ist", sagt sie. Und hey, manchmal macht es Spaß, in der Küche Affe herum. (Fertig, ich bin fertig. Okay?!)

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