Wie Probiotika und Präbiotika Ihrer Gesundheit helfen können

Von Anne Underwood zur Prävention.com

Probiotika sind die neueste Begeisterung in der Lebensmittelindustrie und tauchen in allem auf, von Pizza bis Schokolade. Sie zeigten jetzt weltweit 20 Milliarden US -Dollar und expandierten 20 bis 30% pro Jahr. Wenn Sie sie noch nicht in irgendeiner Form konsumieren, werden Sie wahrscheinlich bald sein.

"Probiotika sind die neuen Vitamine", sagt Shekhar Challa, MD, ein Gastroenterologe in Topeka, KS, und Autor von Probiotics for Dummies. Das ist eine mutige Aussage, da Probiotika tatsächlich lebende mikroben-spezifische, vorteilhafte Bakterien sind, die die menschliche Gesundheit fördern, wenn sie in ausreichend großen Mengen verzehrt werden. Für keimfeindliche Amerikaner ist es ein revolutionäres Konzept. Aber die 100 Billionen Mikroben, die in Ihrem Dickdarm leben. Sie verarbeiten unverdauliche Fasern und helfen dabei, die Darmfunktion regelmäßig zu halten. Sie produzieren eine Reihe von Vitaminen, einschließlich B6, B12 und K2, und helfen bei der Absorption von Mineralien wie Eisen, Kalzium und Magnesium. Ebenso wichtig ist, dass sie böse Bakterien wie Salmonellen und E abgeben. Coli, der Durchfall verursachen kann und in extremen Fällen schwere Anämie, Nierenversagen und Tod.

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