Wie viel können Sie * tatsächlich * erwarten, dass Kombucha Ihren Darm (und die allgemeine Gesundheit) steigert, so eine RD

Probiotika füttern Ihr Darmmikrobiom, indem sie seine vorteilhafte Bakterienpopulation erhöhen. Ihr Darmmikrobiom hilft wiederum, die Verdauung und den Stoffwechsel zu verbessern, aber es wurde auch mit Vorteilen für nahezu jedes Körpersystem verbunden. Von der Gesundheit des Gehirns bis zur Expression (oder dessen Fehlen) chronischer Krankheiten wie rheumatoider Arthritis, Asthma, Typ -2 -Diabetes, entzündlicher Darmerkrankungen, Reizdarmsyndrom, Herzerkrankungen, Lebererkrankungen und Nierenerkrankungen gibt es kaum, dass das Darmmikrobiom ' Tu im Körper. Außerdem steigern Probiotika unser Immunsystem mit ihren natürlichen antioxidativen, entzündungshemmenden, antimikrobiellen und antimykotischen Eigenschaften.

Kombucha enthält auch einige B -Vitamine, darunter B6, B12, Thiamin, Riboflavin, Niacin und Folsäure. B -Vitamine sind für den richtigen Energiestoffwechsel von entscheidender Bedeutung und stellen sicher, dass unsere Zellen richtig funktionieren.

Und ähnlich wie bei vielen Esgrälen enthält Kombucha Essigsäure, die Sie möglicherweise nur auf der Grundlage seines Geschmacks aufnehmen können. Essigsäure bietet antimikrobielle Vorteile, hilft, den Blutdruck zu regulieren, und es wurde sogar gezeigt.

Da Kombucha aus Tee hergestellt wird, bietet es auch die gleichen Vorteile wie diese beliebte Kaffee -Alternative. Tee ist in Pflanzenverbindungen, insbesondere in EGCG (Epigallocatechin -Gallat), Kaemferol und Quercetin, besonders hoch. Diese Verbindungen sind super wirksame Antioxidantien, die dazu beitragen.

Schließlich behaupten viele Kombucha -Enthusiasten auch, dass es Herzkrankheiten, eine Reihe von Krebsarten verhindern und die Leberfunktion fördern kann. Viele dieser Behauptungen basieren jedoch auf Tierstudien. Der allgemeine Konsens in der wissenschaftlichen Gemeinschaft besteht darin, dass weitere Forschungen erforderlich sind, um diese Schlussfolgerungen für den Menschen vollständig zu ziehen.

Gibt es Nachteile beim Trinken von Kombucha?

Während die vielen Kombucha -Vorteile, die wir bisher über klang verlockend hervorgehoben haben, ein bisschen mehr in der Geschichte haben. Abhängig von der Marke Kombucha, die Sie kaufen, kann der Zuckergehalt zwischen vier und 12 Gramm pro acht Unzen variieren. In Anbetracht der Tatsache, dass die allgemein anerkannte Empfehlung von Zucker nicht mehr als 25 bis 35 Gramm pro Tag beträgt, ist dies sicherlich nicht unbedeutend. Zucker ist ein wichtiger proinflammatorischer Mittel, und übermäßiger Konsum kann zu erhöhtem Blutdruck, Angstzuständen führen und uns für chronische Krankheiten wie Typ -2 -Diabetes und Lebererkrankungen prädisponiert.

Dank der Kennzeichnung der Food and Drug Administration (FDA) sollte die Anzahl der gesunden Organismen in einer Flasche Kombucha genau sein. Um diese Standards zu erfüllen, fügen viele Marken jedoch zumindest einige dieser Organismen hinzu, nachdem bereits die Fermentation aufgetreten ist. Obwohl sie uns für uns immer noch von Vorteil sein können, sind sie kein Produkt des Fermentationsprozesses. Außerdem wissen wir nicht, wie viele dieser Kulturen zum Zeitpunkt des Kaufs noch am Leben sind… oder zum Zeitpunkt des Konsums.

Auch wenn Sie versuchen, sich von Koffein fernzuhalten, ist Kombucha möglicherweise nicht das Getränk für Sie, da es dank des Tees, aus dem es hergestellt wurde, etwas Koffein bietet (wenn auch in der Regel in kleinen Mengen). Darüber hinaus ist es aufgrund des Essigsäurehalts in Kombucha ein niedrigeres pH -Getränk. Dies führt zu seinem Potenzial, Zahnschmelz zu beeinträchtigen, das Risiko für die Zahnempfindlichkeit zu erhöhen, und Verfärbung bei großen Mengen.

Alle Kombucha enthalten eine kleine Menge Alkohol als natürliches Nebenprodukt des Fermentationsprozesses. Die Marken, die Sie bei den Einzelhändlern finden, haben weniger als 0.5 Prozent Alkohol nach Volumen (ABV), wie vom Alkohol- und Tabaksteuer- und Handelsbüro vorgeschrieben, das als alkoholfreies Getränk verkauft werden soll. Dies ist eine Zahl. Eine 2020 -Studie des British Columbia Center for Disease Control testete mehrere Marken von Kombucha und stellte fest, dass der Alkoholgehalt tatsächlich zwischen einem und drei Prozent ABV lag.

Denken Sie daran: Der Alkoholgehalt von Kombucha ist viel größer, wenn es hausgemacht ist. Da Kombucha zu Hause gebraut ist, ist es schwierig zu sagen, wie viel Alkohol durch Fermentation geschaffen wurde, und wenn eine Kontamination aufgetreten ist. Wenn das Gebräu ohne angemessene sanitäre Einrichtungen geschaffen wurde oder auch wenn ein kleiner Fehler im Fermentationsprozess gemacht wird, kann dies zu schädlichen Bakterien führen, die in Ihrem Kombucha florieren, was für Ihre Gesundheit schädlich sein kann.

Schlussfolgerungen zu Kombucha -Vorteilen

Insgesamt ist es am schlimmsten, sicher und bestenfalls von Vorteil für Ihre Gesundheit zu genießen. Wir wissen, dass das mit dem Tee verbundene Getränk einige inhärente Vorteile und die im Fermentationsprozess geschaffenen Nährstoffe haben. Aber Beweise müssen noch nachweisen, dass Kombuchas Vorteile wirklich zu verbesserten gesundheitlichen Ergebnissen beim Menschen führen.

Eine Sache zu beachten ist, dass der relativ hohe Säuregehalt von Kombucha anfangs hart im Magen sein kann. Wenn Sie also neu im Getränk sind, nehmen Sie es langsam an. Um zu vermeiden, dass Ihre Kombucha-Auswahl einer Soda ähnlicher ist als bei einem Tee-Basis-Getränk, schauen Sie sich die Etiketten an und wählen Sie die niedrigste Zuckeroption aus. Wenn Sie empfindliche Zähne haben, versuchen Sie, Ihren Kombucha in einer Sitzung zu trinken, anstatt sie den ganzen Tag über zu trinken und sie mit viel Wasser zu verfolgen. Schließlich wegen des Alkoholgehalts in Kombucha, auch wenn es niedrig ist; Schwangere sollten vermeiden, diese zerstörte Erfrischung vollständig zu trinken.

Tl 'dr? Da die Jury immer noch einige der Vorteile und potenziellen Risiken von Kombucha verabschiedet hat, würde ich sie nicht als Superfood, Heilmittel oder Muss für Ihren täglichen Routine einkatarisieren, aber es kann in einen gesunden Lebensstil passen, wenn so achtsam gemacht.