Wie der CEO von Gozney Trost auf Pizzapartys fand, nachdem er nüchtern wurde

Als er in seinen frühen Teenagern war, hatte sich Gozney in den Missbrauch von Substanz verwandelt, um seiner Realität aus zu entkommen. „Drogen und Alkohol wurden in meiner Wahrnehmung mit dem, wer ich war. Sie gaben mir ein großes Gefühl der Erleichterung und erlaubten mir, mein Gehirn auszuschalten oder es zumindest ein bisschen zu verlangsamen “, sagt er. Aber die Dinge stiegen schnell aus seiner Kontrolle. „Es ging plötzlich von einer lustigen Flucht zu etwas so selbstzerstörerisch und schädlich. Je schwieriger ich versuchte, sauber zu werden, desto schlimmer würde es werden und es fühlte sich wie ein Rennen nach unten an “, sagt Gozney.

"In der Genesung sagen sie, dass es wichtig ist, Routinen und Aktivitäten zu finden, die Ihnen dazu beitragen, Ihren Zweck zu geben und Sie zu beschäftigen. Das Kochen mit Feuer begann als Werkzeug für mich, um mich wieder mit Lieben zu verbinden, aber es wurde schnell so viel mehr als das."-Tom Gozney, CEO, Gozney

Nachdem er einen gewalttätigen körperlichen Angriff überlebt hatte, erkannte er mit der Ermutigung seiner Lieben, dass es Zeit war, zur Reha zu gehen. Dort traf er einen Berater namens Oliver, der ihm half, nüchtern zu werden. Nach der Reha fiel es Gozney jedoch schwer, sich in seine Freundschaftsgliedszeit in seine Freundschaftsgruppe der frühen 20er Jahre zu integrieren. "Ich wollte nicht. Dann kamen Pizza -Partys ins Spiel.

„In der Genesung sagen sie, dass es wichtig ist, Routinen und Aktivitäten zu finden, die Ihnen dazu beitragen. Das Kochen mit Feuer begann als Werkzeug für mich, um mich wieder mit Lieben zu verbinden, aber es wurde schnell so viel mehr als das-es wurde wirklich zu einer Lebensweise und zu einer großartigen Inspirationsquelle für mich “, sagt Gozney. Er veranstaltete Pizzapartys und stellte fest, dass es eine großartige Möglichkeit war, ein Gemeinschaftsgefühl zu spüren, da jeder die Ärmel hochkrempeln und zusammen kochen würde.

„Ich habe es immer geliebt, mit meinen Händen zu arbeiten, und deshalb habe ich mich dazu gebracht, Pizzen zu machen. Es half mir, das Geräusch zu übertönen, und ich fand, je mehr ich mich auf das Essen konzentrierte, desto ruhiger wurden diese Stimmen. Der gesamte Prozess, vom Kneten des Teigs über die Sauce bis hin zum Feuer, wurde ein Teil eines Rituals für mich, und diese Erfahrung hat mich letztendlich dazu inspiriert, Gozney zu starten “, sagt er.

Wie Gozney es für diejenigen, die mit psychischer Gesundheit zu kämpfen haben

Um das 15-jährige Jubiläum von Gozney zu feiern, kündigte sein Unternehmen eine neue Partnerschaft mit drei globalen Wohltätigkeitsorganisationen an, die sich darauf konzentrieren. Das Unternehmen u.S. Partner soll Liebe auf ihre Arme schreiben (TWLOHA), eine gemeinnützige Organisation, die Menschen mit Depressionen, Sucht, Selbstverletzung und Selbstmord gewidmet ist. Gozney (das Unternehmen) spendet einen Erlös von 100.000 US -Dollar aus dem Verkauf von Tom Gozney Signature Edition Roccbox (599 US -Dollar) an diese Organisationen, einschließlich TWLOHA.

"Wir haben beide eine tiefe Leidenschaft dafür, Menschen zusammenzubringen, und Twloha hat diese Leidenschaft wirklich in die Tat umgewandelt, indem er die Hoffnung in denjenigen inspiriert, die mit Drogen- und Alkoholabhängigkeiten zu kämpfen haben".S. Wohltätigkeitspartner. "Wir sind sehr geehrt, mit ihnen zusammenzuarbeiten und die Nachricht zu verbreiten, dass es in Ordnung ist, nicht in Ordnung zu sein."

Da diese erstklassigen Pizza-Öfen weiterhin erfolgreich sind und bei Köchen Fanfavoriten werden, hat Gozney enge Beziehungen zu denen im Restaurant- und Gastgewerbebranche aufgebaut-ein Feld mit Drogenmissbrauch und giftigen Arbeitsumgebungen, in denen Lebensmittel und Drogen sind oft eng miteinander verflochten. „Leider habe ich als Branche das Gefühl, dass wir noch einen langen Weg vor sich haben, wenn es darum geht, unsere Küchen sicherer und gesünder zu machen-insbesondere wenn es um den Einsatz von Drogen und Alkohol geht. Drogen und Alkohol können immer noch allzu oft als Bewältigungsmechanismus dienen, um den Druck und die späten Stunden zu bekämpfen, die die Umwelt regelmäßig verlangen kann “, erklärt er.

Gozney hofft jedoch auf die Zukunft der Branche. "Aber die gute Nachricht ist, ich habe das Gefühl, dass es einen großen Wunsch aus der Branche als Ganzes gibt, dieses Problem weiterhin anzugehen. Einige Köche und Gastronomen bewegen Berge in diesem Bereich, um ihre Teams besser zu unterstützen", sagt er. Er hoffe.

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