Wie die Bildung eines Mahlzeit -Vorbereitungs -Kaders Ihren Arbeitstag, Ihre Freundschaften und sogar Ihre Karriere verändern kann

Als Meredith Davies, eine in Boston lebende Softwareentwicklerin, beschloss, mit zwei anderen Freunden einen Kader zu einem Essen zubereiteten zu beginnen, dachte sie, es wäre eine unterhaltsame Möglichkeit, neue Rezepte auszuprobieren und ihre Arbeit Wives-Ill zu treffen, nicht auf Locker. Und okay, es tut nicht weh, dass es mindestens ein Mittagessen mindestens ein Mittagessen gab. Was sie nicht wusste, war, wie viel es ihr ganzes Leben beeinflussen würde.

Der Plan: Sie würden abwechselnd genug Essen vorbereiten, um alle drei Personen einmal pro Woche zu füttern. Und an diesem Tag würden sie alle ihre traurigen Schreibtischsalate durch eine Gruppenmahlzeit ersetzen, die sie gemeinsam genießen konnten. Da ein Kadermitglied Vegetarier war, wären alle Mahlzeiten auf pflanzlicher Basis basierend. Dies war kein Problem, sagt Davies, da "wir alle sowieso ziemlich ähnlich gegessen haben."

Das Experiment war ein Erfolg außerhalb des Tores: Nicht jeden Tag der Woche zu planen und etwas für sich selbst zu machen, spart den Frauen Zeit und Geld, und das Teilen des Essen. Aber im Laufe der Zeit entwickelten sich die wöchentlichen Mittagessen zu einer Mahlzeit, die Teil der Therapie war.

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So füttern Sie Ihren Kader

Nachdem Davies die Gruppe gegründet hatte, war er begeistert, endlich eine Ausrede zu haben, um ihren Stapel gesunder Kochbücher in den guten Einsatz zu bringen. "Ich hatte diesen, Eine Menge, Für ein paar Jahre, aber die Rezepte waren etwas intensiver als etwas, das ich nur für mich selbst machen würde “, sagt sie.

Für Carolyn McRae, ein anderes MPS -Mitglied, das sie im Laufe der Zeit entwickelt hat. "Ich habe mit einigen meiner persönlichen Lieblingsgerichte angefangen und würde mich darüber freuen, sie mit Leuten zu teilen, die sie noch nie probiert hatten", sagt sie. "Und dann habe ich angefangen, nach Rezepten zu suchen und vegetarische Blogs zu betrachten. Es wurde ein Spiel für mich. Wenn wir letzte Woche einen kalten, erfrischenden Salat hätten, würde ich nach einem Gericht suchen, das in der folgenden Woche ein bisschen mehr erwärmt wurde."

"Die Mahlzeiten, die wir zubereitet haben."

"Die Mahlzeiten, die wir gemacht haben, waren nicht unbedingt schwierig", fügt Davies hinzu, aber sie waren nachdenklich. "Alle haben wirklich gezeigt, dass sie PB & JS mitgebracht haben", sagt sie.

Davies und ihre beiden Freunde genossen ihr Mittagessen so sehr, dass sie selbst nachdem sie aufgehört hatten, in derselben Firma zu arbeiten. "Am Tag zuvor würden wir anfangen, darüber zu schreiben, welche Reste wir alle in unseren Kühlschränken hatten", sagt McRae. "Vielleicht hatte eine Person Mango und eine andere hatte Rucola oder Tofu. Dann würden wir uns alle mit unseren Zutaten treffen und gemeinsam Abendessen kochen."So können Sie die Wachstumsliste der MPS -Vorteile zum" Verfall von Lebensmittelabfällen "hinzufügen.

Der größere Einfluss

Alle drei Kadermitglieder sagen, dass das Mittagessen zum Höhepunkt ihrer Woche geworden ist. "Unser Arbeitsplatz war sehr männlich dominiert, und es war ein sicherer Ort, um unsere Frustrationen zu äußern und zu entlüften", sagt McRae. "Wir haben wirklich offen miteinander über alle möglichen Dinge gesprochen, die in unserem Leben vor sich ging, von Beziehungen bis zu Karriereambitionen."

Die MPS-Mitglieder waren die ersten, die zum Beispiel von McRaes Idee für eine Nebenbeschäftigung wussten, und gab ihr direktes Feedback zu dem, was sie dachten, und was nicht. "Sie waren die ersten Leute, die ich erzählte, als ich auch meine ersten Kunden bekam", sagt sie. (Auch auf dem Tisch: Wellness -Rat. "Carolyn hat uns von einer erstaunlichen Akupunkturistin erzählt, zu der sie gegangen ist, also ging unser anderes Kadermitglied ihn und sie hatte eine ebenso magische Erfahrung", sagt Davies.)

"Unser Arbeitsplatz war sehr männlich dominiert, und es war ein sicherer Ort, um unsere Frustrationen zu äußern und zu entlüften."

Aber ihre Gesprächsthemen waren nicht alle Kristalle und Kombucha. Als man sich scheiden ließ, war es eine sehr dunkle Zeit für sie, und die wöchentlichen Mahlzeiten dienten als wichtiges Unterstützungssystem-insbesondere, als sich das Mittagessen nach ein paar Monaten in Abendessen verwandelte. Dann fühlten sich die Frauen frei, tief zu tauchen, ohne sich Gedanken darüber zu machen, wie viele E -Mails ihre Posteingänge überfluteten, während sie aß.

"Es war so ein sinnvoller Teil meiner Woche", sagt McRae. "Nie wollte ich eines dieser Mahlzeiten überspringen."

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