Wie Food Tank hofft, große Veränderungen im Lebensmittelsystem durch die Pflege der Gemeinschaft inspirieren zu können

DN: Wir machen viele verschiedene Dinge und versuchen, Menschen dort zu treffen, wo sie sind. Für den Anfang haben wir eine sehr robuste Nachrichten -Website, auf der wir Geschichten aus der ganzen Welt täglich 365 Tage im Jahr veröffentlichen. Wir haben auch einen Podcast, in dem wir mit verschiedenen Experten darüber sprechen, was in Lebensmittel- und Landwirtschaftssystemen passiert. Wir nehmen auch viele Veranstaltungen ein, darunter auf dem Capitol Hill und recherchieren viel vor Ort in Orten wie Senegal. Im Kern versuchen wir wirklich nur, das Bewusstsein in einem zentristischen Weg zu schärfen-wir sind trotz meiner persönlichen oder politischen Ansichten weder recht noch links-und wirken sich auf Gruppen und Einzelpersonen, die die Unterstützung nicht bekommen, ins Rampenlicht. Forschung oder Investition, die sie anders brauchen.

W+G: Was Sie dazu inspiriert hat, Food Tank überhaupt zu starten?

DN: Ich komme aus einer sehr kleinen Stadt in Missouri namens Defiance. Ich bin mit vielen Bauern aufgewachsen, obwohl ich damals nicht an der Landwirtschaft interessiert war. Tatsächlich beschuldigte ich die Bauern, die Umwelt zerstört zu haben. Im College war ich in Umweltpolitik und Regierung ein Hauptfach. Anschließend schloss ich mich dem Peace Corps an und meldete sich freiwillig in der Dominikanischen Republik. Dort hatte ich eine Offenbarung: Ich traf so viele Bauern, die erstaunliche Dinge mit dem schattenwächsten schattengewachsenen Kaffee machten und Bienen großzog-und ich erkannte die Verbindung zwischen unseren landwirtschaftlichen Systemen und den Menschen, die das Essen produzieren, das wir jeden Tag und jeden Tag essen und essen wie sie tatsächlich gesunde Ökosysteme unterstützen.

Später arbeitete ich am Worldwatch Institute, einem Umweltkundgebiet. Dort leitete ich ein Projekt namens Nourishing the Planet, wo ich mit meinem jetzt Mitbegründer von Food Tank auf 26 Länder auf dem afrikanischen Kontinent reiste, um diejenigen zu unterstreichen, die die Landwirtschaftssysteme in der Region verändern. Das hat uns wirklich dazu inspiriert, Food Tank zu starten, um die Geschichten von Hoffnung und Erfolg zu erzählen, das Paradigma von Untergang und Dunkelheit zu verändern und was mit der Welt los ist, um das zu tun, was mit ihm richtig ist.

W+G: Wie hoffen Sie, umsetzbare Veränderungen durch Messaging von Food Tank vorzunehmen??

DN: Ich denke, so viel von dem, was wir lesen, hat keinen klaren Aktionsgegenstand. Wir wollen den Leuten von etwas Großem erzählen, das vor sich geht und ihnen etwas damit zu tun hat. Zum Beispiel waren die Leute vor 10 Jahren nicht so begeistert, dass Lebensmittelverlust und Verschwendung wie jetzt sind. Aber jetzt tun wir mit Informationen über Lebensmittelverlust einfache Dinge, wie weniger im Lebensmittelgeschäft zu kaufen und zu Hause zu kompostieren, um sicherzustellen, dass wir die Lebensmittel verwenden, die wir kaufen, und unser Geld nicht verschwenden.

W+G: Auf welchen Bereich muss wir verbessert werden, auf das wir uns konzentrieren sollten?

DN: Es war aufregend zu sehen, wie Frauen, Jugendliche und farbige Menschen, die in unseren Lebensmittel- und Landwirtschaftssystemen so lange ignoriert wurden, zu einem regelmäßigen Gesprächsthema werden. Eine besonders bemerkenswerte Statistik ist, dass Frauen in Entwicklungsländern etwa 43 Prozent der globalen landwirtschaftlichen Arbeitskräfte ausmachen. In einigen Nationen machen sie 70 Prozent der Landwirte aus, verfügen jedoch nicht über den gleichen Zugang zu Bildung, Tools für Frauen und nicht für Männer, Finanzbanken und Infrastruktur, um nur einige zu nennen. Wir ignorieren diese Frauen auf eigener Gefahr, denn wenn Frauen den gleichen Zugang zu Ressourcen wie Männern hatten, könnten sie bis zu 100 Millionen Menschen aus dem Hunger herausheben.

W+G: Was kommt 2023 in der Pipeline zu?

DN: Wir werden von Blue, einer Organisation, die sich auf Wasserkost konzentriert. Ich spreche auch auf der Oxford Farming Conference, einer jährlichen Konferenz für Landwirte im Vereinigten Königreich. Wir freuen uns sehr, Events für die South By Southwest Food Track im März-eine-diskussionsreiche Diskussion über Technologie und Politik zu veranstalten. Und wir werden mit dem historisch Black College und der Universität Huston-Tillotson zusammenarbeiten, um einen Food Tanks Summit zu haben und verschiedene Food-Filme zu untersuchen. Es ist also ein sehr aufregender Start auf 2023.

Das Interview wurde für Länge und Klarheit bearbeitet.

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