Hier ist, was Sie über Forever Chemicals oder PFAs in Ihrem Essen wissen müssen

PFOA und PFOs sind "Immunotoxine", künstliche Proteine, die Ihr Immunsystem angreifen und gefährden, sagt Dr. Peaslee. "Dies bedeutet, dass opportunistische Erkrankungen, die andere Krebserbsen haben, je nachdem, was Sie sonst noch ausgesetzt sind oder welche erblichen Co-Faktoren Sie haben-eher auftreten-wahrscheinlicher ist."

Jeder ist regelmäßig PFAs ausgesetzt, und es gibt kein "sicheres" Niveau. Aber höhere Niveaus in Ihrem Körper sind mit Gesundheitsproblemen verbunden. Daher ist es am besten, die Belichtung nach Möglichkeit zu begrenzen, sagt Dr. Peaslee. "Sie möchten diese Chemikalien wirklich nicht im Blut haben, und der einfachste Weg, sie in Ihr Blut zu bringen, besteht darin, sie zu essen oder zu trinken", sagt er. "Ich werde nicht persönlich ausgehen, um weniger zu essen, aber die Idee, dass Lebensmittelverpackungen diese Chemikalien enthalten können."

Abgesehen von der Überwachung Ihres eigenen Verhaltens, wenn Sie zum Essen gehen, Dr. Peaslee schlägt vor. Microwave Popcorn in Dänemark ist seit 2014 PFAS-frei, stellt er fest. "Wir sollten alle aufhören, Mikrowellen -Popcorn zu verwenden, bis sie in die PFAS -freie Verpackung wechseln", sagt er. "Das kann Einzelpersonen tun, und der Markt wird reagieren."

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