So sieht eine Woche Butcherbox, der nachhaltige Fleischversorgungsservice, tatsächlich aus

ICYMI, Omega-3-Lebensmittel sind mit einer ganzen Welt von Vorteilen verbunden, einschließlich des Schutzes der Gesundheit des Gehirns, der besseren Haut, der Schlafqualität und des längeren Lebens. Hoffman fügt hinzu, dass ein höheres Verhältnis von Omega-3S für gesundheitliche Erkrankungen wichtig ist, die mit Entzündungen zusammenhängen, wie z. B. Herzerkrankungen und Diabetes.

Ein weiteres Problem kann die Sicherheit der Lebensmittel sein. „In bestimmten Gebieten kann es aufgrund von Verschmutzung lokale, staatliche oder föderale Ratschläge für bestimmte Fische geben“, sagt sie. „Für Kinder, ältere Menschen und diejenigen, die schwanger sind oder schwanger werden, ist es besonders wichtig, zu wissen, woher ihr Fisch und ihr Fleisch aufgrund von Quecksilberspiegeln, Hormonen und Antibiotika stammen.Schließlich ist es aus ethischen und Nachhaltigkeitsgründen wichtig zu wissen, wie die Tiere behandelt wurden: „Die Fabriklandwirtschaft kann das Risiko von durch Lebensmitteln übertragenen Krankheiten erhöhen und den Geschmack des Produkts beeinflussen.”

Hoffman weist auch darauf hin, dass „Bio -Fleisch in der Regel auch weniger Cholesterinspiegel und Füllstoffe wie Natrium und künstliche Farbstoffe enthalten“, sagt sie. Wenn Sie also Ihren Herzensgesundheit und Ihren Blutdruck beobachten, ist es etwas zu beachten.

Wie Butcherbox funktioniert

In Butcherbox gibt es zwei Arten von monatlichen Abonnementplänen: individuell und kuratiert.

Benutzerdefinierter Plan

Mit dem kundenspezifischen Plan können Sie Ihre eigenen Typen und Fleisch- und Meeresfrüchte auswählen. Es gibt mehr als 25 verschiedene Fleischschnitte, aus denen Sie auswählen können, z. Dieser Plan ist in zwei Größen erhältlich: Klassiker, einschließlich neun bis 14 Pfund Fleisch und groß, einschließlich 18-26 Pfund.

Kuratierter Plan

Mit dem kuratierten Plan wählt Butcherbox die Schnitte für Sie aus, nachdem Sie sich entschieden haben, ob Sie Schweinefleisch, Rindfleisch und/oder Hühnchen haben möchten. Ein Beispiel für die Schnitte Butcherbox könnte für Sie wählen, sind Schweinekoteletts, Rinderhackfleisch, flaches Eisensteak und Knochen-Hähnchenschenkel. Die klassische Größe umfasst acht bis 11 Pfund Fleisch, während Big 16-22 Pfund enthält.

Es gibt auch Specials, die Sie nach der Auswahl Ihrer Schnitte auf Ihre Bestellung angreifen können. Einige Beispiele sind ein 52-Dollar-Hummerbündel, das eine 8-Unzen-Packung Hummerkrallen, Knöchelfleisch und zwei 5-6-oz-Hummerschwänze, ein Wurstwaren-Varietépaket für 15 US-Dollar und glutenfreie Hühnernuggets für 12 US-Dollar umfasst.

Sie können wählen, wie oft (die Häufigkeit von welchem) Butcherbox erhalten wird-jede Woche, zwei Wochen, einmal im Monat usw. Es liegt ganz bei Ihnen.

Butcherbox Fleisch Lieferservice jetzt

Wie viel kostet Butcherbox??

Wenn Sie den kuratierten Plan erhalten, kostet eine klassische Größe 146 US -Dollar, während die große Größe 269 US -Dollar kostet. Wenn Sie den benutzerdefinierten Plan erhalten und Ihren eigenen wählen, kostet der Klassiker 169 US -Dollar, während die große Größe 306 US -Dollar kostet. Der Grund, warum der benutzerdefinierte Plan teurer ist, ist, dass Sie 20 Prozent mehr Fleisch als die kuratierten Pläne erhalten.

Es gibt oft ziemlich gute Specials für Erstmitglieder. Zum Beispiel gab ein Deal den Mitgliedern ein Jahr lang drei Pfund Freiland-, Bio-Hähnchenschenkel in jeder Schachtel, während ein weiteres spezielles Special freien Wildlachs in jeder Schachtel enthielt. Beide sind teuer, aber die Menge an Fleisch sollte Sie zwischen zwei und vier Wochen halten (es hängt wirklich davon ab, wie viel Fleisch Sie im Allgemeinen konsumieren).

Kosten im Vergleich zur Lieferung von Vollwertkost

Ich war neugierig auf den Unterschied in den Kosten zwischen Butcherbox und Bestellung von Whole Foods, die ich oft habe-so habe ich die beiden verglichen.

Ich bekam 12 Unzen Filet Mignon Steaks, drei Pfund knochenloser und hautloser Hühnchenschenkel, zwei Pfund knochenlosen Schweinefleischkoteletts, zwei Pfund wilder alaskanischer Sockye-Lachs, ein Pfund Wildgefangenen Garnelen und zwei Pfund Rinderhackfleisch. Wenn Sie dies bei Butcherbox erhalten, kostet 169 US -Dollar, einschließlich kostenloser Versand und keine weiteren Gebühren. Eine Lieferung von Whole Foods würde 146 US -Dollar kosten.47, die eine Liefergebühr von 9 USD enthält.95 und ein automatischer Tipp von 7 US -Dollar (also insgesamt: $ 163.42). Butcherbox ist ungefähr sechs Dollar teurer.

Mit diesem Beispiel sind Whole Foods möglicherweise billiger als Butcherbox, aber es gibt nur wenig bis no Informationen darüber, woher das Fleisch tatsächlich stammt. Insgesamt hatte ich jedoch nie Probleme mit der Fleischauswahl von Whole Foods.

Metzgerbox testen

Butcherbox schickte mir eine Schachtel mit einer Vielzahl von Fleisch. Es gab viele meiner Proteine ​​wie wild gefangene Lachs, Hühnerschenkel und Brüste sowie solche, die ich nie wirklich koche, wie Schweineschulter und Jakobsmuscheln. Sie alle kamen mit Trockeneis in einem robusten Karton, der leicht zu recyceln war.

Das erste, was ich gekocht habe, war etwas aus Dolly Partons Kochbuch, das eine jährliche Tradition von mir ist-ich mache immer etwas an ihrem Geburtstag etwas. Ich beschloss, ihr honigglasiertes Hühnchen mit Metzgerbox -Hähnchenbrusten sowie ihr cremiger Krautsalat zu machen. Sie kamen beide großartig (viel besser als der Spaghetti -Kuchen, den ich letztes Jahr gemacht habe).

Ich habe auch meinen aktuellen Lieblingsburger gemacht, den Cheeseburger im Film vorgestellt, Das Menü. Es ist absolut unglaublich (das Geheimnis ist, dünn geschnittene rohe Zwiebeln auf das Pastetchen zu legen, es umzudrehen und es unter dem Fleisch kochen zu lassen).

Das Butcherbox Rinderhackfleisch hat den Test für Geschmack mehr als bestanden. Ein weiteres Highlight meines Kochabenteuers waren die herzförmigen Mini-Hackbraten, die ich aus Rinderhackfleisch und süßer italienischer Wurst gemacht habe, wobei Jayne Mansfields Rezept verwendet wird. Ich bin nicht mit Hackbraten aufgewachsen und hatte es nur ein paar Mal in meinem Leben, aber das war ein Gewinner und süß zu booten.

Ich war auch sehr beeindruckt von den Hühnerschenkel, mit denen ich ein Gericht mit karamellisierten Zwiebeln, Pilzen und Gruyere -Käse gemacht habe. Diese waren besonders zart und saftig im Vergleich zu denen, die ich normalerweise kaufe.

Andere Gerichte, die ich mit meinen Butcherbox -Proteinen gemacht habe.

Fragliche Steaks:

Und Carnitas Tacos:

Mein letztes Metzgerbox -Urteil

Butcherbox ist unglaublich. Das gesamte Fleisch war offensichtlich hochwertig und lecker. Ein Abonnementdienst hat mich aber auch dazu inspiriert, mit Rezepten kreativer zu sein und meine Grenzen zu erweitern, wenn es um die Proteine ​​geht, mit denen ich koche. Für mich lohnt es sich, ein bisschen mehr zu bezahlen, um nicht nur köstliches Fleisch zu bekommen, sondern auch zu wissen, woher genau es kommt.

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