Genau wie schmutzig ist Ihr Raum für Lebensmittel vor dem Raum-und was Sie dagegen tun müssen

Würden Sie jemals Ihr Abendessen auf dem Küchenboden vorbereiten?? Das war eine rhetorische Frage (niemand möchte, dass sein Salat mit einer Seite von Schmutz und Staub serviert wird, duh). Aber haben Sie jemals angehalten, um über den Zustand Ihrer Zähler nachzudenken?

Sicher, sie sehen Reiniger als der Boden, aber laut Kelly a. Reynolds, Professor für Umweltgesundheitswissenschaften an der Zuckerman College of Public Health der Universität von Arizona, sie sind wahrscheinlich nicht so funkeln, wie Sie denken.

"Küchen sind in der Regel eines der Keimzimmer im Haus und sind oft mehr kontaminiert als Badezimmer", sagt Reynolds. Keime wie e. Coli oder Salmonellen oder eine ganze Reihe von Viren werden in der gesamten Küche häufig vorkommen, und sie können tagelang, Wochen oder sogar länger auf Ihren Oberflächen überleben."

"Küchen sind in der Regel eines der Keimzimmer im Haus und sind oft mehr kontaminiert als Badezimmer."

All dies bringt Sie wahrscheinlich dazu, eine Flasche Desinfektionsmittel herumzutragen-und Sie wären auf dem richtigen Weg. Reynolds empfiehlt eine, die sowohl als Desinfektionsmittel als auch von der Environmental Protection Agency zugelassen ist, was "bestätigt, dass das Produkt getestet wurde und eine breite Palette von Bakterien und Viren wirksam ist", erklärt sie ".

Ein Produkt, das diese RECs entspricht? Bona PowerPlus Antibakterieller Oberflächenreiniger*, der in drei frisch riechenden (lesen: nicht chemisch riechenden) Düften erhältlich. Es basiert auf Wasserstoffperoxid, was bedeutet, dass es "einfach in Wasser und Sauerstoff einbricht". "Es setzt Tausende von Mikroblöcken auf tiefe saubere Oberflächen frei und hilft, Gerüche zu beseitigen."

Um regelmäßig zu putzen. Hier sind die drei besten Plätze, die sie angibt.

Scrollen Sie weiter nach den drei keimlichsten Küchenoberflächen und wie man sie reinigt.

1. Das Waschbecken

Wenn Sie alles außer dem Spülbecken reinigen, möchten Sie vielleicht Ihre Melodie ändern. Es ist leicht zu vergessen, aber in Ihrem Spülbecken reinigen Sie Ihre Produkte und waschen Sie Ihre Gerichte. Während diese alles glänzend und neu herauskommen, werden die Keime und der Schmutz zurückgelassen. "Oberflächen in der Spüle sollten jedes Mal nach der Vorbereitung potenziell kontaminierter Nahrungsquellen und zumindest wöchentlich als Routine desinfiziert werden", sagt Reynolds.

Zum Glück ist es nicht schwierig, es zu reinigen. Greifen Sie nach einer Flasche Bona PowerPlus Antibakterielles Oberflächenreiniger (es ist wichtig, ein Desinfektionsmittel auszuwählen, das für das formuliert ist, was Sie reinigen, damit er effizient funktioniert und den Gegenstand dabei nicht ruiniert, sagt Schierlmann), sprühen Sie Ihre Waschbecken bis zum Waschbecken, bis es sich Es ist gründlich nass, warten Sie 10 Minuten und wischen Sie dann sauber ab. Bonus: Es hinterlässt keine Streifen, aber es wird Ihre Küche nach Orangen riechen lassen.

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2. Die Werkzeuge

Wenn Sie Ihr Schneidebrett unter einem Strom mit heißem Wasser laufen lassen, schneiden Sie es nicht (besonders wenn rohes Fleisch beteiligt ist). Reynolds empfiehlt, Schneidbretter und Kochutensilien in der Spülmaschine nach jedem Gebrauch zu werfen.

Und was die Peelingbürste, Schwamm oder Lappen betrifft, mit denen Sie die Lebensmittelstücke abgeben, um zu schrubben? Das sind Keimers Lieblingsort, um zu Hause anzurufen. Reynolds sprüht jeden Abend ihre Peelingbürste mit Desinfektionsmittel und empfiehlt, Ihren Schwamm in verdünntem Bleichwasser zu trennen und Ihren Lappen nach jeder Verwendung in die Wäsche zu werfen (nein, ernsthaft).

3. Die Hochtouchsbereiche

"Küchen sind geschäftige Umgebungen und Oberflächen können schnell umkontaminiert werden", sagt Reynolds. Sogar die sorgfältigsten Köche haben ein mit Hühnersaft bedeckter Schneidebrett in der Spüle geworfen und dann sofort dieselbe Hand benutzt, um den Kühlschrank zu öffnen. Es passiert, deshalb ist es wichtig zu wissen, wie man diese Küchenoberflächen reinigt.

Reynolds empfiehlt, Ihr Desinfektionsmittel auf häufig berührten Oberflächen wie dem Kühlschrank, dem Ofen und den Schrankgriffen nach jeder Lebensmittelvorbereitung zu verwenden. Machen Sie es zu einem guten Maß zu einem Teil Ihrer wöchentlichen Reinigungsroutine für ein gutes Maß. Und genau so wird Ihre Küche wieder so sanitär sein, wie Sie immer angenommen haben, dass sie es war.

Topfoto: Stocksy/Kristine Weilert

*Tötet 99.9% of Influenza A H1N1 Virus, Rhinovirus, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella enterica, Staphylococcus aureus, Methicillin-resistant Staphylococcus aureus [MRSA], Trichophyton mentagrophytes, on hard non-porous surfaces in 10 minutes