Gesunde Menü Navigator Classic American Diner

Auch wenn Sie wissen, dass Sie sich vom Brotkorb fernhalten möchten, stellt sich heraus Während des Essens, wenn wir nicht sind.

Nahrungswissenschaftler-Autor Heather Bauer eintreten, von Brot ist der Teufel und verlieh Ruhm und unseren kulinarischen Kompass. Jede Woche lenkt uns Bauer auf die gesündesten Entscheidungen für Restaurantmenüs aller Art.

Letztes Mal war es, was man in rohen und veganen Restaurants essen sollte. Diese Woche ist es ein klassisches amerikanisches Diner! Folgendes müssen Sie wissen, bevor Ihre Kellnerin Alice Sie bezeichnet.

Heather Bauer's Café -Menü Navigational Nugget

Das Schöne an einem Abend. Praeger's-Gemüse-Burger im Stil von Praeger anstelle eines Cheeseburgers “, sagt Bauer voraus. "Was niemals mehr als 200 Kalorien sein wird."(Ketchup, Mayo und Brötchen nicht zählen.)

WAS ZU ESSEN

Vorspeisen

1. Suppe-Fragen Sie nach der Suppe des Tages. Wenn es etwas ohne Creme ist, wie Hühnchengemüse oder Minestrone, sind Sie gut.

2. Crudit-Während sie es vielleicht nicht auf der Speisekarte haben, ist es für den Küchenchef einfach, rohes Gemüse zu schneiden, das sie bereits auf Lager haben sollten, wie Paprika, Gurke und Sellerie.

3. Gurken. Aber nur für diejenigen, die nicht salzempfindlich sind.

Vorspeisen

1. Frühstück zum Abendessen. Das Frühstück den ganzen Tag ist der beste Teil eines Diner. Bestellen Sie pochierte Eier, trockener Toast und Tomatenscheiben ohne Butter.

2. Gehackter Salat. Jedes Diner, in dem ich je gewesen bin, hat das für mich getan: Bitten Sie nach gemischtem Grün und Gemüse mit gegrilltem Hühnchen-All-Hacked Up-mit Rotweinvinaigrette oder Zitrone an der Seite. Wenn Sie Vegetarier sind, fragen Sie nach dem Hinzufügen von Brokkoli oder Spinat (wenn es nicht gefroren ist) oder nicht verarbeitetem Käse, wenn Sie Milch isst. Einige Gäste haben Ziegenkäse für Omeletts.

3. Truthansandwich. Halten Sie es sauber mit Truthahn, Salat, Tomaten und Senf am Vollkorn- oder Roggenbrot. Thunfisch schmilzt und gegrillter Käse kann verlockend sein, aber hoch in Butter, Salz und Kohlenhydraten.

Was zu überspringen

1. Truthahnburger. Diese proteingepackte Option kann mehr Kalorien haben als eine Rindfleischpastetchen.

2. Pfannkuchen. Sie werden normalerweise in riesigen Teilen serviert, daher der Begriff Pfannkuchenstapel."

3. Pommes frites. Denken Sie an Ihre Kohlenhydrate. Wenn Sie ein Hamburgerbrötchen haben, brauchen Sie auch keine Pommes.

Hungrig auf mehr? Schauen Sie sich Bauer's Guides an, um in einem Mittagessen im Konferenzraum oder in einem Café zu bestellen.