Lebensmittelgeschäfte touren Dampf auf

Meine Reisen zum Lebensmittelgeschäft sind normalerweise wie zuschauen Seinfeld Wiederholungen-ich weiß bereits, was passieren wird, also habe ich nicht zu viel Aufmerksamkeit geschenkt. Ich weiß, was ich mag und was gut für mich ist. Warum also meinen Autopiloten für Lebensmittelgang stören?

Aber im Geiste des neuen Jahres trat ich in eine brandneue Episode des Lebensmittelsammelns mit einer Führung durch Whole Foods Tribeca ein. Während Lebensmittelgeschäfte-Touren kein brandneues Konzept sind, dachte ich, es sei Zeit herauszufinden, was sie zu bieten hatten, zumal sie in der ganzen Stadt zu tauchen scheinen-von der Kooperie von Park Slope Food zu Chinatown-Märkten.

Ich entschied mich für eine Tour unter der Leitung von Spark! Wellness, ein von Gesundheits- und Ernährungstrainer Andrea Moss und Hadley Seward gegründetes Unternehmen, beide Absolventen des Instituts für integrative Ernährung. "Die Einkaufstouren verstärken unsere Philosophie, dass keine Diät für alle arbeitet-es geht darum, die für Sie am besten geeigneten Lebensmittel und Lebensstil zu finden", sagt Moss.

Moos und Seward sind ideale Guides-Kenntnisse, energisch und lustig. Als wir als Gruppe durch die Gänge von Whole Foods steuerten, diskutierten wir leidenschaftlich Kale-Sorten, Bio-Schokolade und Seetang-und ich habe tatsächlich ein paar neue Tipps und Fakten gelernt:

PRODUZIEREN: Um ein nagendes süßes Verlangen zu befriedigen, wenden Sie sich an Squash, Süßkartoffeln oder… Sauerkraut! Ja, es klingt verrückt, aber Moss versicherte uns, dass ein paar Bissen natürlicher, nicht pasteurisierter Sauerkraut Ihr Verlangen in der Knospe erstrecken werden.

FISCH: Die Omega-3-Fettsäuren in Fischen sind nicht Ein Ersatz für die Omega-3-3-Samen in Chia oder Flachssamen. In der Tat sind sie völlig anders (DHA vs. Ala) und dein Körper braucht beide. Alle diese sind in Lebensmitteln oder Ergänzungsform bei Whole Foods erhältlich.

MOLKEREI: Wenn Sie es ertragen können, empfahl Moos, dass Sie eher Milch mit vollem Fett trinken als zu übermäßig verarbeitete (aber weniger Mäder) Skim. Die beste Milch stammt aus grasgefütterten Kühen-It's Hormonfrei (und schmeckt besser). Wenn Sie gegen Lactose sind, versuchen Sie, ungesüßtes Soja, Reis oder Mandelmilch zu kaufen, da die zusätzlichen Süßstoffe normalerweise aus nicht so natürlichen Zutaten hergestellt werden.

Dank der Tour habe ich vor, außerhalb meiner Eisbox nachzudenken und inspiriertere Entscheidungen zu treffen, wenn ich das nächste Mal einkalke. Es wird nicht immer eine ganz andere Episode sein, aber ich habe das Gefühl, eine brandneue Lebensmitteleinkaufsaison 2011 zu beginnen. -Lisa Elaine hielt

Funke! Wellness Health Food Store Tours kosten 25 US -Dollar; frei für Spark! Kunden. E -Mail [email protected], um sich für eine Tour anzumelden

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