Nehmen Sie eine Dose Kichererbsen und machen Sie diese proteinischen veganen blonden Muffins

Kichererbsenblondie -Muffins Rezept

Zutaten
15 oz. Kichererbsen, entwässert und gespült
1/2 Tasse ungesüßte Mandelbutter
1/4 Tasse Ahornsirup
2 Teelöffel Vanille
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Backpulver Soda

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor.
2. Sprühen Sie eine Muffinform mit Kokosnussölspray.
3. Kombinieren Sie alle Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine.
4. Gießen Sie Teig in Muffinform und backen Sie sie 18 bis 20 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.