Ich habe einen niederländischen Ofen für die Ferien bekommen? Hier sind 4 Eintopf-Rezepte, die Sie darin machen können

Niederländische Öfen sind ein schwerwiegender Küchenfavorit, aber die niederländischen Ofen-Eintopf-Rezepte, die Sie in diesen kräftigen, farbenfrohen Erfindungen kochen.

Ob Sie etwas Trostendes und Reiches wollen-wer liebt nicht ab und zu einen riesigen sprudelnden Topf mit hausgemachtem Mac und Käse? Oder etwas, das alle Ernährungskästchen abschneidet, wenn Sie in den Ferien einen niederländischen Ofen geschenkt haben oder nur Ihr Rezeptspiel mit einem Pot aufsuchen, verpassen Sie nicht diese Must-Try, Toy und Nourishing One- Topffavoriten von Mit uns kochen, Eine YouTube -Serie vom Team Nun+gut.

1. Ein Pot Vegan Shepherd's Pie

Mit nahrhaftem Gemüse gefüllt und mit einer Schicht veganer Kartoffelpüree gekrönt. Dieser einfache Dreh auf einem Klassiker ist dank köstlicher brauner Linsen, Blumenkohl und Pilze leichter-alles in einem Topf und kommt in einem Blitz zusammen. Chefkoch Palak Patel nennt es "das perfekte Abendessen am Sonntag", und es ist leicht zu erkennen, warum.

2. Erwärmen ein-Pick-Gemüse-Dal

In einer kühlen Winternacht ist vielleicht nichts Besseres als einen dampfenden Topf mit würzigem, wärmender Dal. In nur drei einfachen Schritten mit Ihrem bewährten niederländischen Ofen sind rote und braune Linsen in einer Mischung aus köstlichen Gewürzen mit Tomatenpaste, Karotten und Süßkartoffeln gekocht. Beginnen Sie mit mittlerer bis hoher Hitze Kreuzkümmelsamen. Dadurch werden die ätherischen Öle im Gewürz freigesetzt und erzeugen einen reichhaltigen, verbesserten Geschmack. Als nächstes fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinzu und sautieren Sie sich. Kombinieren Sie Gewürze, Gemüse, Linsen und Wasser. Decken und köcheln lassen, dann Zitronensaft, Spinat und Koriander hinzufügen. Sich einsetzen und genießen.

3. Wild Reisbrei

Brei bekommt einen schlechten Vertreter. Aber dieses ballaststoffreiche Frühstück ist ein köstliches Upgrade auf Ihr typisches Haferflocken. Machen Sie einen großen Topf für die Woche und kleiden Sie ihn mit all Ihren Lieblings -Toppings für ein einfaches, herzhaftes und gesundes Winterfrühstück. Kombinieren Sie in Ihrem niederländischen Ofen (oder einem Reiskocher) Wildreis, Wasser und getrocknete Preiselbeeren. Köcheln lassen, bis das Wasser weg ist, und Reis, der verkocht und extrem weich ist. Mischen Sie mit einem Eintauchmixer den gesamten Inhalt des Topfes. Wenn Sie keinen Eintauchmixer haben, übertragen Sie den Brei auf einen Mixer. Servieren Sie mit Ihren Lieblings -Toppings wie Kokosnuss, Pepitas, Ahornsirup und getrockneten Früchten.

4. Rauchige Karottensuppe

Okay, wir könnten alle einen zusätzlichen Immunitätsschub verwenden, um das neue Jahr zu beginnen. Chefkoch Julia Turshen, der Gründer von Equity am Tisch, liefert genau das Ticket mit dieser rauchigen Karotten-Eintopf-Suppe. Außerdem ist es voller Geschmack und entzündungshemmender Zutaten. Bonuspunkte für dieses köstliche, einfache Abendessen in der Woche am Abend? Sie haben wahrscheinlich alles, was Sie brauchen, genau in Ihrer Speisekammer oder in Ihrer Kühlschrank. Der rauchige Geschmack kommt ein herzhafter Esslöffel geräucherter spanischer Paprika. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Fügen Sie Gemüse und Piment 2 (auch bekannt als Paprika), Pfeffer und Salz hinzu. Bisher zart kochen. Fügen Sie Lager- und Karottensaft hinzu und zum Kochen, senken Sie sie und köcheln Sie, bis die Karotten extrem zart sind. Schließlich pürieren mit einem Immersionsmixer, bis sie glatt sind. Top mit saurer Sahne und heiß servieren.

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