Geben Sie das Geschenk von Matcha mit diesen köstlichen, lebendigen Dessertrezepten

3. Schaufeln Sie die Trüffelmischung mit einem kleinen Melonenballer aus und formen Sie sie in 1-Zoll-Kugeln. Wenn Sie keinen Melonenballer haben, verwenden Sie Ihre Hände.

4. Füllen Sie eine kleine Schüssel mit den zerkleinerten Pistazien, rollen Sie die Trüffel in den Pistazien und drücken Sie die Muttern sanft in die Oberfläche. Verwenden Sie die Trüffel mit dem Matcha-Pulver mit einem feinen Mesh-Sieb oder -Sifter die Trüffel.

Matcha dunkle schokoladen getippte Scones

Diese köstlich empfindlichen Matcha -Scones sind perfekt in satte, dunkle Schokolade getaucht. Fühlen Sie sich frei, einige Splittermandeln oder geröstete Kokosnuss auf die Schokolade zu streuen, bevor sie für extra-hübsche Scones trocknet.

Macht 8 bis 12 Scones

2 Tassen glutenfreies Mehl und zusätzlich zum Ausrollen des Teigs
1 Teelöffel Aluminiumfreies Backpulver Soda
2 Esslöffel Matcha Beauty Pulver
1/4 Teelöffel Meersalz
1/2 Tasse nicht raffinierte Kokosöl, geschmolzen
1 großes Ei
1/2 Tasse ungesüßte Apfelmus
1/4 Tasse brauner Reissirup
1 großes Eigelb, geschlagen
2 Esslöffel Turbinado Zucker (optional)

Zum Abschluss:
1/4 Tasse dunkle Schokoladenchips
Splittermandeln oder geröstete Kokosnuss (optional)

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen und mit Kochspray sprühen.

2. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Matcha -Pulver und Meersalz kombinieren.

3. In einer separaten großen Schüssel Kokosöl, Ei, Apfelmus und braunen Reissirup verquirlen. Fügen Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sich ein Teig bildet.

4. Drehen Sie den Teig auf eine Mehlarbeitsfläche und blühen Sie leicht mit Ihrer Hand. Kneten Sie den Teig vorsichtig, bis das gesamte Mehl eingebaut ist. Den Teig in eine 1-Zoll-dicke Scheibe formen. In acht bis 12 Keile geschnitten (wie ein Kuchen).

5. Übertragen Sie die Scones auf das vorbereitete Backblech. Pinsel mit dem Eiweiß bürsten und mit dem Turbinado -Zucker bestreuen, falls gewünscht. Backen Sie auf dem mittleren Rost, bis er goldbraun und durch Backen ist, etwa 14 Minuten; komplett abkühlen.

6. Dunkle Schokoladenchips über einem Doppelkessel schmelzen. Tauchen Sie Scones in geschmolzene dunkle Schokolade oder Nieselregen mit der Schokolade; Auf Wunsch mit Mandeln oder Kokosnussflocken bestreuen.

Hier finden Sie alles, was Sie über die gesundheitlichen Vorteile von Matcha wissen müssen:

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