FYI, das einen Drücken Zitronensaft zum grünen Tee hinzufügt

Die Studie zeigte, dass die Kombination von grünem Tee mit Zitrussäften oder Vitamin C die Menge an Katechinen erhöhen kann, die dem Körper absorbiert werden kann, was möglicherweise dazu beitragen kann, das Risiko einer chronisch niedrigen Entzündung, Krebs, neurodegenerativer Erkrankungen, Herzinfarkt und zu verringern Schlaganfall. Manaker sagt, dass diese Kombination dazu beiträgt, das Trinken eines bereits antioxidativ-reichen Getränks sogar zu machen mehr effizient. „Das alleine trinken grünen Tee hat bereits eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen erwiesen, und nur zwei Tassen bieten die empfohlene tägliche Menge der Flavan-3-OL-Pflanzenverbindungen, die wir täglich konsumieren sollten. Nach diesen neuen Daten kann das Kombination von grüner Tee mit Zitrusaft jedoch noch mehr Vorteile bieten “, sagt Manaker.

Ferruzzi sagt, dass die Entdeckung auf die grundlegende Ernährungswissenschaft zurückzuführen ist. Nach ihren Erkenntnissen sind Katechine in nicht sacidischen Umgebungen relativ instabil, da der Darm und weniger als 20 Prozent der Gesamtmenge nach der Verdauung bestehen bleiben. "Aus der Fledermaus, Sie beseitigen eine große Mehrheit der Katechine aus einfachem grünen Tee. Wir müssen diese Tatsache ansprechen, wenn wir die körperliche Absorption verbessern wollen ", sagt Ferruzzi. Hier kommt Zitrone (und andere Formen von Zitrusfrüchten) ins Spiel.

Um das beste Catechine-stabilisierende Additiv für grünen Tee, ferruzzi-getestete Säfte, Creamers und andere Flüssigkeiten zu enthüllen, die entweder zu frisch gebrühtem Tee zugesetzt werden oder mit der Herstellung von Teeprodukten hergestellt werden, indem sie ein Modell simulieren, das das Magen simuliert und kleine Intestinale Verdauung. Die Studie zeigte, dass Zitrusaft den Katechinspiegel mehr als fünfmal erhöhte. In ähnlicher Weise analysierte Ferruzzi die Auswirkungen von verpackten Getränken: „Ascorbinsäure oder Vitamin C, die zur Erhöhung der Haltbarkeit bei referzierenden Produkten verwendet wurden, erhöhten die gewonnenen Spiegel der beiden am häufigsten vorkommenden Katechine um sechsfach bzw. 13-fach.”

Ferruzzi entdeckte, dass Zitronensaft zu 80 Prozent verursachte-die höchste unter den Flüssigkeiten, die die Katechinen des grünen Tees bestanden haben, um zu bleiben. Abgesehen von Zitrone stellte er fest. "Wenn Sie mehr aus Ihrem grünen Tee heraus wollen, fügen Sie nach dem Brauen etwas Zitrusaft zu Ihrer Tasse oder wählen.

Können andere Grüne Tee-Mix-Ins einen ähnlichen Effekt haben??

Wenn Zitrusfrüchte nicht Ihre Go-to-Green-Tee-Ergänzung sind, ist alles gut. Ferruzzi fand heraus. Er merkt jedoch an, dass diese Ergebnisse irreführend sein könnten.

Darüber hinaus vermutet Ferruzzi, wenn grünes Tee nicht Ihre Marmelade ist, dass schwarzer Tee (hergestellt aus derselben Pflanze) ähnliche Ergebnisse liefert, obwohl er weniger Katechine enthält.

Endlich grünes Tee mit Zitrone ist nicht der einzige Weg, um Ihre tägliche Dosis Catechine zu bekommen. Nach Angaben von Manschern ist auch die Antioxidansverbindung in Kakao und Beeren weit verbreitet. Fühlen Sie sich also frei, Ihr Bild zu machen (NIC).

Eine RD befasst sich mit den Unterschieden zwischen grüner Tee und Matcha: