Nach einer veganen mediterranen Diät ist es absolut möglich, wenn Sie sich an diese 3 Richtlinien erinnern

Sie empfiehlt, Lebensmittel wie Leinsamen, Chia, Walnüsse und Tofu zu essen, um Ihre Ala -Quote zu treffen. Außerdem stellt sie fest, dass diese Lebensmittel auch gute Proteinquellen sind.

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2. Seien Sie schlau in Bezug auf die Aufnahme von Vitamin und Protein

Die Med -Diät ist nicht restriktiv, wie einige andere Pläne (Hustenketo -Husten), und es gibt viele vegane Optionen, die in den Rahmen des Plans passen. "Stellen Sie auf jeden Fall sicher, dass Sie bei jeder Mahlzeit Protein- und Omega-3-Quellen essen, um zufrieden zu sein und die Nährstoffe zu erhalten, die Sie benötigen". Das kann aus Bohnen, Vollkornprodukten wie Quinoa, Nüssen, Samen und anderen vegetarischen Proteinnahrungsmitteln kommen. (Weitere Ideen finden Sie in dieser Liste der vegetarischen Fleischalternativen.) "Darüber hinaus benötigen Veganer Kalzium aus Quellen wie grünes, Blattgemüse, Sesamsamen und Tahini."

"Wie bei jeder veganen Ernährung müssen Sie auch sicherstellen, dass Sie genug von Vitamin B12 erhalten, was nicht in Pflanzen vorhanden ist", fügt Berman hinzu. Sie können dies durch angereichertes Müsli tun, sagt sie, oder eine Ergänzung, die sie empfiehlt, mit Ihrem Arzt zu sprechen, um die beste Option für Sie herauszufinden.

3. Gehen Sie für Abwechslung

"Eine abgerundete mediterrane Platte hat Protein, Fett und Faser", sagt Berman. "Frühstück kann ein herzhaftes Haferflocken oder ein anderes Vollkorn mit Nüssen oder sogar Hummus, Vollkornpita und Gemüse sein."Das Mittagessen könnte wie ein Bohnensalat mit Olivenöl, Petersilie und Couscous aussehen, während das Abendessen so etwas wie Tofu, Spinat und Quinoa mit frischem Obst zum Nachtisch sein könnte.

Im Allgemeinen unterscheiden sich die Bedenken, die man auf eine vegane mediterrane Ernährung haben würde, von dem, was Sie bereits hätten, wenn Sie völlig pflanzlich werden würden: Priorisieren zu viel für verarbeitete Lebensmittel. "Je mehr Abwechslung besser ist und die mediterrane Diät eine reichhaltige Probenahme von Pflanzenbasis ermöglicht, damit die Veganer die Ernährung erhalten können, die sie benötigen", sagt Berman. Scheint ein ziemlich anständiger Weg zu sein, wenn Sie das Pflanzenleben annehmen möchten.

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