Fünf Wörter Ben. Jerry. Kombucha. Eiscreme.

In den letzten Jahren hat die Eisbranche in den Gesundheitszug eingegangen, was bedeutet. Nun, die Marke von Ben & Jerry-die Marke, die bereits eine eigene vegane Linie hat, kann sich nur mit einem neuen Trend für Sie einsetzen.

In einem Interview mit Vermögen, Eric Fredette von Ben & Jerrys Geschmacksgeschmack hat vorausgesagt, dass der nächste Geschmack für die Eisindustrie fermentierte Lebensmittel sein wird. Wie in Kombucha Eiscreme. [Pause für die Reaktion.]

"Es gibt eine Herbheit, die ein Riff auf süß und sauer machen könnte."

"Offensichtlich stecke ich Kimchi nicht in Eiscreme, sondern etwas fermentiertes, mit einem kleinen Funk, ein wenig Wendung, dass man mit etwas Süßem heiraten könnte", sagt Fredette, der Teil des Forschungs- und Entwicklungsteams des Unternehmens war seit mehr als 20 Jahren. "Es wäre Menschen, die Kombucha trinken. Es gibt eine Schärfe, die ein Riff auf süß und sauer machen könnte."

Was dies für die Zukunft von Eis bedeutet: Erwarten Sie mehr herzhafte Aromen von Ben & Jerry, wie das mit Fünf-Gewürz infundierte Karamellwirbel Fredette für das chinesische Neujahr oder sein Rezept für Curry Milchschokoladen -Chips und goldene Rosinen in Kokosnusseis gemischt.

Was für eine Zeit, am Leben zu sein.

Während Sie auf die Kombucha-Eiscreme-Rollout warten, sind hier Ihre besten Booch-Optionen für die besten und gesündesten.