Experten-Tipps zum Kauf eines Espresso-Maschin

Worauf Sie in einer Espressomaschine suchen sollten

Der Aufkleberschock, der mit Espresso -Einkäufen einhergeht, ist real. Deshalb sagt Cadwalader, dass einer der ersten Faktoren, die Sie beachten müssen, Ihr Budget ist.

Wenn Ihr Budget begrenzt ist, schlägt er einen manuellen Espressomaker vor. "Der Unterschied zwischen einem manuellen Espressomaschinen und einer Espressomaschine besteht darin, dass ein manuelles menschlich betrieben wird. Sie sind derjenige, der den Druck ausübt, den Espresso zu machen, im Gegensatz zu einer Maschine", sagt er. (Diese Funktion trägt zu den höheren Preisschildern für Espressomaschinen bei-sie leisten mehr Arbeit!) "Außerdem sind viele Espressomaschinen mit einem Milchdampfer ausgestattet, mit dem ein manueller Espressomaschinen nicht einhergeht", sagt er ", sagt er. Wenn Sie also die manuelle Route gehen und ein Latte- oder Cappuccino -Trinker sind, möchten Sie sich auch mit einem Milchfrother anschließen.

Wenn Sie bereit sind, in eine Espressomaschine zu investieren, ist Cadwalader laut Cadwalader wichtig, nach einer Temperaturregelungsfunktion zu suchen, die eine gute Espressomaschine haben wird. Er sagte.

Über die Wassertemperatur hinaus sollte die Milch eine andere Temperatur sein als der Espresso, idealerweise zwischen 150 ° F und 155 ° F. Aus diesem Grund empfiehlt er Espressomaschinen mit einem Doppelkessel, damit Sie das Wasser für den Espresso und die Milch gleichzeitig, jedoch bei verschiedenen Temperaturen erhitzen können. Espressomaschinen, die nur einen Broiler haben, erfordern mehr Arbeit. (Wenn Sie Ihren Espresso gerade schlürfen, ist es ein strittiger Punkt.)

Viele Espressomaschinen sind mit einer eingebauten Mühle ausgestattet, aber dies ist ein Feature, der Cadwalader sagt, ist in Ordnung, ohne zu leben. "Der Mühle ist wirklich der wichtigste Faktor bei der Herstellung von Espresso. Es ist wie der Motor des Autos", sagt er. Er sagt. Sein Favorit ist der Baratza Mühle (149 US -Dollar).

Wenn Sie nach einer Abkürzung zu Ihren Espresso -Einkaufsmöglichkeiten suchen.

8 Manuelle Espressomaschinen und Espressomaschinen zu berücksichtigen

1. Aeropress Coffee und Espressomaker (39 US -Dollar)

Wenn Sie Handbuch gehen, sagt Cadwalader, dass dies Ihre beste Wahl ist. "Aeropress hat eine große Kult -Anhänger in der Kaffeewelt", sagt er. Cadwalader mag diesen, weil es gut funktioniert, vielseitig ist und nicht viel Platz einnimmt. "Wann immer ich campen gehe, bringe ich das mit", sagt er.

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2. Flair Espressomaker ($ 159)

"Das Flair ist ein Fortschritt der Aeropress, da es eher eine ganze Maschine mit einer Kurbel ist, die als Hebel dient, den Sie gerade abziehen, was den Druck ausübt". "Es hat einen coolen Jetsons -Look, was auch cool ist."

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3. Aram Espressomaker (454 US -Dollar)

Ja, der ARAM ist ziemlich teuer für einen manuellen Espressomaker, aber Cadwalader ist in sich, weil er Form und Funktion kombiniert. "Dies ist ein Espressomaker, der wirklich eine Aussage auf Ihrer Küchentheke abgibt", sagt er. "Es ist einfach wirklich schön."

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4. Rancilio Silvia Espressomaschine (735 US -Dollar)

Dies ist eigentlich der Espressomaschinen -Cadwalader in den letzten neun Jahren zu Hause abhängig. "Ich mag es, weil es sehr mechanisch ist. Wenn es also jemals ein Problem gibt, können Sie es richtig öffnen und leicht identifizieren, was los ist". Ein weiterer Grund, warum er sich in Rancilio Silvia befasst. (Insider-Tipp: Wenn der Preis aus dem Budget weit entfernt ist, empfiehlt er, einen gebrauchten für rund 400 US-Dollar zu finden, was in der Regel aufgrund ihrer Haltbarkeit genauso gut funktioniert.)

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5. Breville Bambino Plus Espressomaschine (500 US -Dollar)

Vollständige Offenlegung: Cadwalader bevorzugt den Breville -Dual -Kessel (als nächstes auf dieser Liste) dem Bambino Bambino, weil er zwei Kessel hat und nicht nur einen, sondern auch einen älteren Food -Redakteur von Good's Senior Food, Jessie Van Burg, dieses Baby und sie ist verliebt. "Es macht die wichtigsten Dinge, die mein Verlobter und ich wollten: Machen Sie einen einzigen oder doppelten Espresso und auch Dampf- und Schaummilch. Auf diese Weise kann er Americanos haben und ich kann Lattes haben ", sagt sie. "Außerdem ist es eine kompakte Maschine, die auf unseren winzigen IKEA -Küchenwagen passt, während er noch Platz für den Mixer und die Kaffeemühle lässt."

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6. Breville Dual -Kessel -Espressomaschine (1.500 US -Dollar)

Wie bereits erwähnt, mag Cadwalader diese Espressomaschine, da sie zwei Kessel hat, mit denen Sie Espresso und Milch gleichzeitig bei verschiedenen Temperaturen erhitzen können. "Es ist auch sehr benutzerfreundlich", sagt er.

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7. Rancilio Silvia Pro Dual -Kessel -Espressomaschine (1.690 USD)

Wenn Sie gerne die neueste und größte haben, ist das Rancilio Silvia Pro möglicherweise derjenige für Sie. Es erscheint nächsten Monat (Sie können es jetzt vorbestellen) und hat alle Funktionen, die Cadwalader an der Rancilio Silvia liebt, aber mit zwei Kesseln anstelle von nur einem.

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8. La Marzocco GS3 (7.100 USD)

Wenn Sie nach dem Ferrari von Espressomaschinen suchen, dann ist dies der Fall. Es verdoppelt es nicht nur als Statement -Stück (ich meine, schau es dir an), sondern es kommt auch mit all den Glocken und Pfeifen. "Es kann in eine Wasserlinie angeschlossen werden, was für eine Espressomaschine eine erstaunliche Funktion ist", sagt Cadwalader. Die meisten Espressomaschinen arbeiten aus einem Reservoir, in dem Sie das Reservoir mit Wasser füllen und davon ziehen, aber indem Sie es in eine Wasserlinie anschließen, können Sie es rund um die Uhr verlassen. (Cadwalader sagt, dass es energieeffiziente Möglichkeiten gibt, dies zu tun.) "Das bedeutet.M., Und Sie müssen nicht 30 Minuten warten, um sich aufzuwärmen, wie Sie es oft mit anderen Maschinen müssen ", sagt er. Und wenn Ihr Budget wirklich unbegrenzt ist, können Sie sogar Ihr La Marzocco -Custom für das Innere Ihrer Küche entwickeln lassen.

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