Jedes Mal, wenn Sie Okra essen, nutzen Ihr Darm, Ihre Augen und Ihr Immunsystem ernsthafte Vorteile

2. Es ist eine Superquelle für Vitamin A.

Eine Portion von Okra hat fast den ganzen Vitamin, den Sie für einen ganzen Tag benötigen. (Es verpackt 716 Mikrounits pro Tasse, wenn Sie 900 Mikrounits anstreben möchten.) "Dies ist sowohl für die Augengesundheit als auch für das Immunsystem gut", sagt Zibdeh. Wenn Sie also den ganzen Tag auf einen Computer anstarren, denken Sie auf jeden Fall als gutes Gemüse im Sinn, um mehr von Ihren Mahlzeiten zu arbeiten.

3. Okra ist ein vorteilhaftes Essen für Menschen mit IBS.

Viele der Kunden von Zibdeh haben ein Reizdarmsyndrom (IBS), und Zibdeh sagt, dass sie häufig zögern, faserreiche Lebensmittel zu essen, wenn jemand mit den Symptomen davon zu tun hat. "Okra ist ein großartiges Gemüse für Menschen mit diesem Zögern. Wenn also Kreuzblütler wie Blumenkohl und Rosenkohlstöre zu Darmproblemen für Sie verursachen, versuchen Sie, Ihre OKRA -Aufnahme zu erhöhen, bis ein registrierter Ernährungsberater Sie dazu beitragen kann, ein breiteres Gemüsevorteil zurückzubekommen.

4. Okra enthält Kalzium.

Neben dem Darm ist das Essen auch Ihren Knochen zugute. Dies liegt daran, dass es Kalzium hat, insbesondere 82 Milligramm pro Tasse. Sie möchten 1.000 Milligramm Kalzium pro Tag anstreben!

5. Es hat Eisen.

Zibdeh sagt, ein anderer Nährstoff, den viele vielleicht nicht wissen, dass Okra Eisen hat. Ähnlich wie Kalzium bringt es nicht genug auf den Tisch, um als Hauptquelle des Nährstoffs angesehen zu werden, aber es ist immer noch bemerkenswert-insbesondere für Menschen, die eine hauptsächlich pflanzliche Ernährung essen und ihre Aufnahme besonders bewusst sein müssen.

6. Es ist gut für die Immungesundheit.

Zwischen den Kühltemperaturen und der drohenden Ankunft der Prime Grippeesaison, der nicht versucht, jetzt mehr Vitamin C zu bekommen? Gute Nachrichten, Okra hat 23 Milligramm Vitamin C pro Portion. "Dies bedeutet, dass es mit dem Nutzen des Immunsystems verbunden ist", sagt Zibdeh. "Beachten Sie nur die Tatsache, dass ein Teil des Vitamin C beim Kochen von Okra verloren geht. Die tatsächliche Menge davon, die Sie erhalten, ist niedriger als das, was Sie vielleicht denken."

7. Okra ist voller Antioxidantien.

Alle Obst und Gemüse sind hoch in Antioxidantien, und Zibdeh sagt, Okra sei keine Ausnahme. Antioxidantien schützen den Körper vor freien Radikalen, denen wir durch die Umwelt begegnen. Die Exposition gegenüber diesen Toxinen bricht im Laufe der Zeit die Zell -DNA ab. Wenn Sie also Lebensmittel mit hohem Antioxidantien ausfüllen, helfen Sie Ihrem Körper dabei, diese Toxine zu bekämpfen und sich dabei vor chronischer Entzündung zu schützen.

Jetzt, da Sie die Vorteile von Okra kennen, fragen Sie sich wahrscheinlich, wie Sie es mehr in Ihr Leben integrieren können, richtig? Während Sie auf jeden Fall Okra Raw essen können, werden die meisten Menschen Ihnen sagen, dass es viel besser gekocht schmeckt. Hier im u.S., Okra ist oft gebraten. Lecker? Ja, aber Zibdeh sagt, der Teig und die Öle können von den gesundheitlichen Vorteilen abziehen. (Es sei denn, Sie verwenden eine Luftfritteuse.) Stattdessen empfiehlt sie das Kochen, Dämpfen oder Braten. Benötigen Sie einige Ideen, wie Sie dies köstlich machen können? Lesen Sie weiter, um ein paar Rezepte zu versuchen.

Nutzen Sie die Vorteile von Okra durch diese leckeren Rezepte

1. Bamya (Okra Eintopf)

Bamya ist ein traditionelles äthiopisches Gericht. Es gibt auch viele entzündungshemmende Kräuter, wie Zimt, Cayenne und Lorbeerblätter.

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2. Afrikanische Okro -Suppe

Zwischen Okra, Spinat, Meeresfrüchten und Fleisch in dieser Okro -Suppe bekommen Sie definitiv eine große Menge Eisen. Rezeptschöpfer Imma Adamu fügt auch gerne Kürbiskerne (Egusi) hinzu, die dem Eintopf eine weitere Texturschicht verleiht. Fügen Sie ein wenig Hitze mit roten Pfefferflocken und Paprika hinzu.

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3. Air Fryer Okra

Wenn Sie nach einem guten Air Fryer Okra -Rezept suchen, dann ist dies das, was. Der Teig ist eine Mischung aus Eiern, Mehl, Maismehl, schwarzem Pfeffer und Cajun -Gewürz. Auf diese Weise wird lebendiges Gewürz in jeden Biss einbezogen. Der beste Teil? Es dauert nur 15 Minuten, um zu machen.

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4. Gebackene Okra und Tomaten

In diesem Rezept wird Okra mit Rotweinessig beträufelt und im Ofen mit roten Zwiebeln gebacken. Dann ist es mit saftigen Tomaten kombiniert. Fügen Sie Olivenöl hinzu, einen Hauch von Dill, Seite von Feta-Käse und Kalamata-Oliven und Sie haben eine köstliche mediterrane App-App selbst.

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5. Bhindi (indischer Okra)

Manchmal ist Okra und ein paar Gewürze alles, was Sie wirklich brauchen. Hier wird das mattgesunde Gemüse mit Kreuzungssamen, Ingwer, Kurkuma und Knoblauch gepaart. Außerdem brauchen Sie nur ein wenig Ghee, Zwiebel und ein Serrano -Pfeffer für zusätzliche Hitze. Im wahrsten Sinne des Wortes ist jede Zutat voller Ernährungsvorteile.

Holen Sie sich das Rezept: Bhindi (Indian Okra)

Wie Sie sehen können, gibt es keinen Mangel an Möglichkeiten zum Kochen mit Okra. Experimentieren Sie mit den hier enthaltenen Rezepten oder setzen Sie Ihre eigenen kreativen Ideen auf die Prüfung. Das Gemüse in Ihre Mahlzeiten zu integrieren ist nicht nur köstlich, es wird Ihrem Körper viel von ganz geschickt tun-insbesondere Ihr Darm.

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