Jede einzelne Zutat in dieser Avocado-Breakfast-Pizza steigert die Gehirngesundheit

Sehen Sie sich das Video unten an, um zu sehen, warum ein registrierter Ernährungsberater Eier "Nature's Multivitamin" nennt:

All diese köstlichen, nährstoffreichen Beläge werden auf ein Fladenbrot gelegt, das mit einer Sauce aus Labne (Kefirkäse), Zitronenschale, Zitronensaft, Dill, Schalotte und Salz geschlagen wird. "Frische Kräuter sind dafür bekannt, hohe Mengen an starken Phytochemikalien mit Krankheiten zu finden, und Dill ist keine Ausnahme", sagt Pine. Sie ist nicht nur gut für das Gehirn, sondern sagt, dass Dill Flavonoide enthält, die gut für das Herz sind.

"Schalotten, die Teil der Zwiebelfamilie sind, enthalten sehr leistungsstarke entzündungshemmende Antioxidantien wie Quercetin, Allicin und Kaempferol". Allicin ist auch mit der Unterstützung des Immunsystems verbunden.

Wie viele Vorteile können Sie auf eine Pizza passen, richtig? Dies ist ernsthaft eine nährstoffreiche Mahlzeit. Peperoni und Käse konnten niemals. Im Folgenden teilt Pine das Rezept und besuchen Sie ihre Website, um weitere Essensideen mit Vorteilen zu erhalten.

Frühstückspizza -Rezept

Zutaten
1 Tasse Labne (Kefirkäse)
1 TL geriebene Zitronenschale
2 TL Zitronensaft
1/4 Tasse gehackte frische Dill
2 EL gehackte Schalotte
1/8 TL koscheres Salz
4 Eier
1/4 Tasse 2% Milch
1/2 TL Knoblauchpulver
1 8 × 10 Blech Vollweizen -Lavash -Fladenbrot (Sie können auch Naan oder Pita verwenden)
3 oz. geschnittener geräucherter Lachs
1/2 Avocado, geschnitten
1 Tasse Baby -Rucola

1. Kombinieren Sie in einer kleinen Mischschüssel die Labne, Zitronenschale, Zitronensaft, Dill, Schalotte und Salz. Erlauben.

3. Ofen auf 425 ° F vorheizen.

4. Eier in eine mittlere Schüssel zerbrechen und Milch und Knoblauchpulver hinzufügen. Bis gut kombiniert und schaumig verquirlen.

5. Erhitzen Sie eine 8- oder 10-Zoll-Non-Stick-Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn Sie heiß sind, fügen Sie das Öl hinzu. Fügen Sie die Eier hinzu und rühren Sie durch Rühren mit einem Silikonspatel. Wenn Eier nicht mehr flüssig sind, schalten Sie die Hitze aus.

6. Legen Sie Lavash auf eine Blechpfanne und in den Ofen drei Minuten lang in den Ofen.

7. Verteilt eine halbe Tasse Labne, die sich über die Lavash ausbreitet. Die Rührei gleichmäßig über Labne verteilen und Lavash sechs Minuten lang in den Ofen legen oder bis die Lavash erwärmt und leicht knusprig ist.

8. Aus dem Ofen nehmen und gleichmäßig den geräucherten Lachs, Avocado -Scheiben und Rucola über das Fladenbrot verteilen.

9. In 6 Stücke schneiden.

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