Iss mehr Pflanzen mit diesem faserreichen Rezept für 6-Vegie-Veganer Slappy Joes

Indisches veganes schlampiges Joes -Rezept

Zutaten
1 kleine Zwiebel, gehackt
1 Nelke -Knoblauch, gehackt
1 TSP Ingwer, gerieben
1 Tasse gefrorene Blumenkohlreis oder frische Blumenkohlblüten
2 rote Hautkartoffeln, geschält und gehackt
1/2 grüner Paprika
1/2 Karotte, gehackt
1/4 Tasse gefrorene Erbsen
1/4 TL Cayenne Pfeffer
1 TSP -Kurkuma
Koscheres Salz, um zu schmecken
1/2 Zitrone, entsaftet
1 TL Garam Masala
1/4 Tasse gehackter Koriander zum Garnieren
Zitronenkeile
Brot zum Servieren

1. In einem großen Topf Öl bei mittlerer Hitze hinzufügen. Fügen Sie Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzu.

2. Fügen Sie Blumenkohl, Kartoffeln, Paprika, Karotten, Erbsen, Cayenne, Kurkuma hinzu und würzen Sie mit Salz. Als nächstes gut anbraten. Hitze reduzieren und halb Tasse Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis das Gemüse zart ist.

3. Brei mit Kartoffel Masher oder Gabel für ein paar Minuten Einstellung der Konsistenz. Mit Salz würzen, dann Zitronensaft und Garam Masala hinzufügen.

4. Mit geröstetem Brot servieren, mit Koriander und einem Zitronenkeil belegt.

Ich möchte im Januar die Erfrischung über Ihre gesunden Gewohnheiten treffen? Schauen Sie sich unser volles Programm für das Renew -Jahr 2022 an Für Experten geführte Pläne für bessere Schlaf-, Ernährungs-, Bewegungs- und Selbstpflegeroutinen.