Vertrauen Sie Food -Marken nicht? Hier ist der Grund, warum Sie bald in der Lage sein können

Stattdessen ist der Vorstand mit Experten aus der Wellness -Welt gefüllt, wie der ehemalige Mitarbeiter des Weißen Hauses Deb Eschmeyer, der Michelle Obama's Let's Move leitete! Initiative; Der Lebensmittelaktivist Michael Jacobson, PhD, der 1971 das Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse gründete und die Begriffe "Junk Food" und "leere Kalorien" zugeschrieben hat; und Ernährungsberater und Lebensmittelpolitik Autor Marion Nestle, PhD, MPH.

"Wir sind bestrebt, die Wahrheit zu füttern, um uns alle in der Lebensmittelgemeinschaft für das zur Rechenschaft zu ziehen, was wir sagen und behaupten", sagt Lubetzky.

Wie. Art kämpfte zurück und gewann. (News Flash, FDA: Fett ist nicht schlecht.) Aber die Konfrontation hatte eindeutig einen Einfluss auf Lubetzky, und jetzt benutzt er das, was er während seines Kampfes mit der Regierung gelernt hat, um dem größeren Wohl zu profitieren. Sprechen Sie darüber, Zitronen in (niedrige Zucker-) Limonade zu verwandeln!

Die FDA nimmt auch einige positive Veränderungen vor, einschließlich der Überarbeitung von Lebensmitteletiketten und der Realität, wie sich Zucker auf den Körper auswirkt. (Psst, wenn Sie das süße Zeug kündigen möchten, wie ist hier wie.)

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