Diätassistenten und Derms sind sich einig, dass es Zeit ist, diese 5 Mythen über das Essen von Kollagen zu entlarven

Collagen ist ein Nährstoff, der über die Verpackung von Snackstangen, Knochenbrühe, Flaschenwasser, Ergänzungspulver und sogar Hautpflegeprodukten für * ziemlich * in einiger Zeit jetzt gespritzt wurde. Aber wenn Sie sich jemals gefragt haben, was Collagen ist und ob es etwas ist, das Sie sich Sorgen machen müssen, um mehr in Ihre Ernährung zu drücken, sind Sie am richtigen Ort gekommen.

Einfach ausgedrückt ist Kollagen der am häufigsten vorkommende Proteintyp in unserem Körper. Es wird verwendet, um Bindegewebe (auch bekannt als Faszie) zu erstellen-und um es stark und belastbar zu halten. Kollagen ist auch eine Schlüsselkomponente unserer Knochen, Muskeln, Haut, Knorpel und Sehnen. Als natürlicher Teil des Alterungsprozesses produzieren unser Körper im Laufe der Zeit allmählich weniger Kollagen, aber Lebensgewohnheiten (wie Sonneneinstrahlung, Rauchen und Schlafmangel) können auch die Kollagenproduktion verringern.

• Erum n. Ilyas, MD, MBE, FAAD, vom Vorstand zertifizierter Dermatologe und Gründer von Ambernun
• Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, Registrierter Ernährungsberater und Gründer von Ernährung mit Ihnen, LLC, LLC
• Trista Best, MPH, RD, Registrierter Ernährungsberater und Berater mit Balance One Supplements

Da die Menge an Kollagen in unserem Körper natürlich mit dem Alter abnimmt, suchen einige auf kollagenreiche Produkte, um ihre Aufnahme zu verbessern. Und vor allem aufgrund seiner Verbindung zu gesunden Haut, Haaren und Muskeln wurde Kollagen in einigen Sektoren der Nahrungsmittel, der Hautpflege und der Ergänzungsbranche als eine Art "Brunnen der Jugend" positioniert. Während es sicherlich nichts falsch ist, Ihren Alterungsprozess auf eine Weise zu optimieren, die sich für Sie gut anfühlt, sollten wir wirklich so besorgt darüber sein, Kollagen zu konsumieren? Hier bieten Ernährung, Gesundheit und Hautpflegeexperten eine dringend benötigte Klarheit über Collagens echte Dealvorteile-wie auch seine Grenzen.

Kollagen Mythen Es ist Zeit, laut RDS und Derms zu entlarven,

Mythos 1: Kollagen ist die * beste * Aminosäure -Art

Wahrheitsbombe: Unser Körper kennen den Unterschied zwischen Aminosäuren, den Bausteinen des Proteins, sodass er nicht direkt merkt, aus welcher Quelle sie kommen. Sie können aus einem tierischen Protein stammen, wie Hühnchen oder Fisch; eine pflanzliche Option wie Bohnen oder Tofu; oder diese Aminosäuren können aus einem Kollagenpeptidpulver oder einer Schüssel Knochenbrühe stammen. „Da der Körper beim Verbrauch keine Aminosäurequelle registriert und stattdessen nur die Berücksichtigung des Gesamtbetrag von und Vielfalt Im Aminosäureprofil gibt es keine bevorzugte Behandlung auf der Grundlage des Ursprungs von Protein “, sagt registrierter Ernährungsberaterin Lauren Harris-Pincus, MS, RDN.

Laut Harris-Pincus ist es zwar völlig in Ordnung, Kollagen als Teil einer abgerundeten, gesunden Ernährung aufzunehmen, aber es ist wichtig, dass es auch eine Vielzahl von proteinreichen Gesamtnahrungsmitteln konsequent verbraucht, sodass Sie keine wichtigen Nährstoffe verpassen -Aminosäuren enthalten. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass das Essen einer Vielzahl von proteinreichen Nahrungsquellen direkt mit einem niedrigeren Cholesterinspiegel und einer besseren Herzgesundheit verbunden ist.

Mythos 2: Kollagenreiche Produkte sind speziell auf die Bekämpfung von Falten abzielen

Egal was das Marketing sagt, Sie können nicht diktieren oder leiten, wo Sie das Kollagen senden, das Sie konsumieren, sobald es in Ihrem System ist. Wenn Sie sich mit Kollagen ergänzen, um dem natürlichen Verlust in Ihrer Haut entgegenzuwirken, gibt es keine Garantie dafür, dass es geht dort hingehen. "Unser Körper ist schlau und weiß, wie man priorisiert", sagt Harris-Pincus. "Zum Beispiel wissen unser Körper, dass die Heilung einer Wunde oder die Reparatur beschädigter Muskeln wichtiger sein wird, als zu verhindern."

Während Collagen das Alterung sicherlich nicht umgeht und für feine Linien nicht mehr als Heilmittel angesehen wird, kann es regelmäßig konsumieren, um potenzielle Vorteile bei der Aufrechterhaltung der Hautelastizität und der Textur zu bieten. Eine systematische Überprüfung, die 11 Studien bei 805 Patienten analysierte, ergab, dass die Kollagenergänzung die Wundheilung und die Hautalterung sowie eine erhöhte Hautelastizität, die Hydratationsspiegel und die dermale Kollagendichte unterstützte. „In derselben Überprüfung wurde festgestellt, dass die Kollagenergänzung im Allgemeinen sicher und ohne negative Nebenwirkungen ist“.

Viele wenden sich dem Kollagen um, um das Aussehen des Alterns umzukehren oder zu verhindern, was nicht möglich ist. Kollagen kann jedoch dazu beitragen, die Hydratation in der Haut zu verbessern, Kraft zu bieten und bei der Reparatur der Hautzellen zu helfen. „Dies kann das Altern verlangsamen und die Haut jünger erscheinen lassen. Es erfordert jedoch auch eine aktuelle Anwendung “, sagt registrierter Ernährungsberater Trista Best, RD, LD, MPH.

Tl; DR: Es ist alle über die Verwaltung der Erwartungen. "Im Allgemeinen können kollagenreiche Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel in gewissem Maße etwas effektiv verzögern, aber sie sollten sich sicherlich nicht darauf verlassen, dass sie Falten vollständig verhindern", sagt Best. "Collagen bietet hautverstärkende Vorteile, wenn sie topisch topisch verwendet werden, und es wird zumindest keinen Schaden verursachen-es kann einfach nicht die Grundlage für Ihre Ernährung oder Ihr Hautpflege-Regime sein."

Mythos 3: Kollagenpulver und Proteinpulver sind dasselbe

Wenn es darum geht, Ihre Post-Training-Routine Protein hinzuzufügen, ist eine Kollagenergänzung nicht so wirksam wie traditionelle Proteinpulver-oder was noch wichtiger ist, proteinreichere Lebensmittel zu essen."Protein enthält 20 Aminosäuren, von denen neun wichtig sind, was bedeutet, dass sie nicht vom Körper gemacht werden können". „Proteinpulver gelten als„ vollständige “Proteine, weil sie fast immer mit allen 20 Aminosäuren formuliert werden. Ja, Proteinpulver ist tendenziell idealer für Sie, um nach dem Training für die Genesung zu konsumieren [im Vergleich zum ausschließlich konsumierenden Kollagen] und ist effektiver beim Wiederaufbau der Muskeln und dem Erfüllen der Anforderungen dieser neun Aminosäuren."

Dies liegt daran. "Kollagen ist kein vollständiges Protein, daher ist es keine ideale Ergänzung, um die Proteinaufnahme zu erhöhen", fügt Harris-Pincus hinzu. „Ein vollständiges Protein wie Molke passt eher für einen Snack nach dem Training nach dem Training, zumal es in [Aminosäure] Leucin reicht, was für die Unterstützung des Muskelwachstums und der Reparatur wichtig ist.”

Mythos 4: Sie können Kollagen direkt in Ihre Haut aufnehmen

Kollagen ist, wenn er auf die Haut angewendet wird. Wenn Sie also "Kollagen" auf einem Hautpflegeprodukt sehen, ist es höchstwahrscheinlich hydrolysiertes Kollagen. "Hydrolysiertes Kollagen ist eine kaputte Version der grundlegenden Bausteine ​​des Kollagens", sagt Erum N. Ilyas, MD, MBE, FAAD, ein vom Vorstand zertifizierter Dermatologe und CEO und Gründer von Ambernun. „Einige Produkte können hydrolysiertes Kollagen enthalten, da das tatsächliche Kollagen zu groß ist, um absorbiert zu werden, und so theoretisch kann dieser Typ aufgrund der kleineren Kollagen -Produkte besser absorbiert werden. Abgesehen davon ist das Ausmaß, in dem sich dies im Vergleich zu anderen feuchtigkeitsspendenden Zutaten unterscheidet. Ich persönlich verwende keine Kollagenergänzung als Teil meiner Wellnessroutine, da sie einfach nicht für den Hautschutz mit dem Alter unerlässlich ist."

Mythos 5: Das Hinzufügen von Kollagen zum Wasser ist der beste Weg, um es zu konsumieren

"Die Realität ist, dass die Popularität von Kollagenwasser in erster Linie mit den Marketingkampagnen verschiedener Marken und der einfachen Konsum verbunden zu sein scheint, da wir alle nach einfachen Lösungen für Anti-Aging suchen", sagt Dr. Ilyas. (Wer kann sich nicht beziehen?) Sie empfiehlt, Kollagenwasser nicht für Grundwasser (oder über das Essen von proteinreichen Lebensmitteln) für seine angepriesenen Vorteile zu wählen. "Trinken Sie es nur, wenn Sie den Geschmack genießen", sagt sie. „Das Kollagen wird natürlich aufgenommen, verbringt Zeit in der sauren Umgebung des Magen Ich möchte von legitimer wissenschaftlicher Forschung noch gut vetiert oder validiert werden, um Ergebnisse zu profitieren und zu sehen."

Gehen Sie also vor und genießen Sie diese Kollagen -Protein -Riegel oder kombinieren Sie sie mit einigen dieser anderen Lebensmittel, die dazu beitragen können, seine Wirksamkeit zu steigern.

Immer noch verwirrt über Kollagen? Hier ist ein tieferer Eintauchen in seine Vorteile für Ihre Haut und darüber hinaus.