Crunchy Air Frittyer Carrot Pommes sind der entzündungshemmende Sommersnack, den Ihre Dips verdienen

Obwohl dieses lebendig. Zum einen liefert laut USDA etwa eine Tasse Karotten die gesamte Vorgeschlagener täglicher Wert von Vitamin A, der etwa 900 Mikrogramm für Erwachsene und Kinder ab vier Jahren beträgt. "Es ist schwer zu sagen, dass das Essen von 'x' Karotten das Sehvermögen hilft, aber im Zusammenhang mit einer gesunden Ernährung wird die Erfüllung Ihres täglichen Vitamin -A -Anforderungens bei der Gesundheit der Augen helfen" Nun+gut.

Aber das sind nicht alle Karotten, die sie anbieten müssen-sie sind auch eine starke entzündungshemmende Zutat, die mit Tonnen herzgesunder Faser beladen ist. Warum ist Faser so wichtig, fragen Sie?? "Die angemessene Faseraufnahme verringert das Risiko für Herzerkrankungen, die Kontrolle des Blutzuckers und die Verbesserung der Verdauungsgesundheit", sagt Gallagher. Glücklicherweise haben Karotten Tonnen davon, auch bekannt als 3.5 Gramm Ballaststoffe pro Tasse. Auf der anderen Seite haben gefrorene, im Laden gekaufte Pommes Pommes nur etwa 2.9 Gramm Ballaststoffe pro Portion (100 Gramm) und kein Vitamin A-was ein echter (ahem) Augenöffner ist, IMO.

Wie man knusprige Luftbraten-Karotten-Pommes macht

In einem aktuellen Instagram -Video von @eva.Koper, Eva Koper zeigt, wie man knusprige Air-Bryer-Karotten-Pommes in vier einfachen Schritten vorbereitet. Sie beginnt zunächst die Spitzen der Karotten und schneidet sie dann in Bâtonnets (das französische Messer geschnitten für kleine Stöcke oder dick geschnittene Pommes). Sobald die Karotten vorbereitet sind, steckt sie sie in eine große Schüssel und streut sie mit Maisstärke. Pro -Tipp: Die Maisstärke hier hilft dabei. Sie können jedoch auch die Maisstärke mit Arrowroot unterwerfen, was einen ähnlichen Effekt hat.

Dann Jahreszeiten der Koper die Pommes nach ihrem Geschmack. In diesem Rezept verwendet Koper eine Mischung aus Gewürzen wie Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Cayenne sowie etwas Salz und Pfeffer. Um alles zusammen zu binden, fügt sie ein bisschen Öl hinzu und in die Luftbraten, die sie gehen. 20 Minuten bei ca. 400 ° F kochen, bis gold und knusprig.

Nun, wie bereits erwähnt, ist dieses Rezept tauschfreundlich. Wenn Sie nicht all diese Zutaten zur Hand haben, können Sie sie gerne gegen eine Mischung aus Gewürzen eintauschen, die Ihnen am meisten gefallen, wie Chili, Kurkuma oder sogar Currypulver. Und wenn Karotten nicht Ihr Marmelade sind, können andere Gemüse wie Taro und Pastinaken auch den Trick machen.

Ein paar Dips, die perfekt zu Karotten -Pommes passen

1. Vegan Chipotle Mayo

Diese pflanzliche Sauce durch meine vegetarische Familie ist der perfekte Weg, um den knusprigen Karotten-Pommes Wärme, Säure und Cremigkeit zu verleihen. Hergestellt aus einer Mischung aus Fünfzutatmischung aus Cashewnüssen, Chipotle-Paprika, Zitronensaft, Salz und Wasser und gemischt, um eine üppige, cremige Dip-Sauce zu bilden, überprüft dieser vegane Chipotle Mayo jede Schachtel.

2. Entzündungshemmende Tomatensauce

Mit entzündungshemmenden Tomaten verpackt ist diese Sauce genauso köstlich wie gut für Sie. Diese Tomatensauce ist eine viel gesündere Alternative zum zuckerhaltigen Ketchup mit zuckerhaltigem Laden und wird in nur einem Topf mit Zutaten wie Zwiebeln, herzgesundem Olivenöl, Tomaten, italienischen Gewürzen und Knoblauch hergestellt. Vergessen Sie nicht, extra zu machen, da Sie diese einfache Sauce die ganze Woche über eine Schüssel Spaghetti oder Gemüselasagne verwenden können.

3. Zitronen -Tahini -Kräutersauce

Dieses einfache Anziehen fügt nicht nur jede Menge Geschmack hinzu. Diese blaue Zonen-freundliche Zitronen-Tahini-Kräutersauce fordert Tahini, Knoblauch, Zitrone, Mandelmilch und Dill für eine würzige, cremige Sauce, die sogar besser ist als Ranch (ja, im Ernst).

Karotten -Pommes Rezept

Ergibt 4 Portionen

5 1/2 Tassen Karotten
1 EL Maisstärke
2 TL Paprika -Pulver
2 TL Zwiebelpulver
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Cayennepulver
2 TSP Salz
1 TL schwarzer Pfeffer
2 EL Öl

1. Entfernen Sie die Oberteile von sauberen Karotten und schneiden Sie sie in große Streifen (1/4-Zoll-Zentimeter x 1/4-Zoll x 2-2 1/2 Zoll). Legen Sie sie in eine große Schüssel.

2. Fügen Sie die Maisstärke hinzu und stellen Sie sicher, dass alle Teile vollständig überzogen sind.

3. Fügen Sie Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Cayenne, Salz, Pfeffer und Öl hinzu. Werfen, um gut zu kombinieren.

4. Luft braten die Karotten 20 Minuten bei 400 ° F.

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