Rotwein mit kaltgebräulich infundiert

Wissenschaftliche Beweise für zwei gemeinsame (und häufig geliebte) Getränke, Kaffee und Wein, scheinen nur zu steigern. Zum Beispiel kann der gemäßigte Rotweinkonsum Vorteile für Ihren Darm und Ihr Gehirn bieten und ist mit Antioxidantien gepackt (die Sie auch ohne Alkohol in einem entspannenden Vinotherapie -Bad aufsaugen können). Kaffee ist auch nicht so schäbig auf der Antioxidansfront, und er kann sich auch positiv auf Ihr Gedächtnis auswirken. Wenn Sie also die beiden kombinieren, geben Sie doppelt so? Ein kalifornischer Winzer hofft, dass Sie genau das denken werden.

Im vergangenen Jahr hat ein Kaffeeröster im Napa Valley mit einem Weinberg zusammengearbeitet, um einen von Wein angereicherten Kaffee zu kreieren. Jetzt ist apothische Wines-A-Marke mit einer Geschichte von Spielereien, aber dickem Menschen mit Menschenmenschen, wie apothisches Inferno, eine Kombination aus Whisky-und Wine, die hofft, sie zu erstellen, indem sie das a kombinieren.M. Grundnahrungsmittel mit der Happy-Stunde-Anlaufstelle, um einen kalt gebrülten infundierten Rotwein namens Apothic Brew zu kreieren. Die Marke merkt auf ihrer Website an, dass die Kombination von der zügellosen Popularität von kaltbrauten Kaffee inspiriert wurde.

"Es ist eine faszinierende Kombination. Alkohol arbeitet an den GABA -Rezeptoren, die dazu beitragen, Sie zu entspannen, aber Kaffee stimuliert Adrenalin, wodurch Sie sich drehen. Dies könnte zu Ihren Gunsten funktionieren oder das Gegenteil tun."-Dana James, Ernährungsberater

Die rote Mischung in limitierter Auflage, die im April die Ladenregale trifft, hat angeblich Geschmacksnotizen von roten Früchten, gerösteten Eich. "Ich habe erkannt. "Dies führte uns dazu, mit ein paar Mischungen zu experimentieren, was schließlich zur nahtlosen Schaffung von apothischem Gebräu führte, das rote Fruchtnoten und subtile Mokka -Essenzen von kaltem Gebräu zusammenbringt."

Während sich die Aromen nahtlos mischen, gibt es auch keine Beweise für die gesundheitlichen Vorteile. Was denkt ein Profi?? Ernährungswissenschaftler Dana James, MS, die die Funktion der Funktionsmedizin Nutritional Practice Food Coach NY und LA gründete, sagt: "Ich kann sehen, wie [Wein und Kaffee] sich gegenseitig aus einer Sicht von Polyphenol und Phytonährstoffen ergänzen, aber es ist eine faszinierende Kombination. Alkohol arbeitet an den GABA -Rezeptoren, die dazu beitragen, Sie zu entspannen, aber Kaffee stimuliert Adrenalin, wodurch Sie sich drehen. Dies könnte zu Ihren Gunsten funktionieren oder das Gegenteil tun."

Mit dem kombinierten Potenzial, Ihre Ausdauer zu erhöhen und die Gesundheit des Gehirns zu unterstützen, ist es sicherlich verlockend, ein Glas (oder zwei, wenn ich hier ehrlich bin) von Kaffee-infundiertem Rotwein aufzunehmen. Und in der Meinung von James ist dies völlig sicher. "Es schadet nicht, es zu versuchen, Sie wie den Geschmack und die Auswirkungen auf den Geist zu sehen", sagt sie. Obwohl sie es persönlich vielleicht nicht versuchen will: "Ich bin zu kulturell schwankt. Kaffee [ist für die] a.M. und Wein p.M."

Übrigens ist dies, wie viele Gläser Wein pro Woche tatsächlich gesund sind. Und Weingläser sind in den letzten 300 Jahren viel zu gewachsen.