Kaffee wird früher schlecht als Sie denken, wie ein Lebensmittelwissenschaftler ihn länger frisch hält

So lagern Sie Ihren Kaffee, um ihn frisch zu halten

"Wenn Sie Seegel und [Kaffee] unter idealen Bedingungen vakuumieren, kann es bis zu neun Monate bleiben, aber der Geschmacksverschlechterung wird im Laufe der Zeit langsam stattfinden", sagt Jackson. Während einige empfehlen, Kaffee im Gefrierschrank zu lagern, sagt Jackson, dass dies ein Nein-Nein ist. "Einfrieren kann dazu führen, dass der Gefrierschrank brennt und den Kaffee den Geschmack verliert und langweilig wird", sagt sie.

Der beste Weg, um Ihren Kaffee zu lagern. "Ich benutze gerne einen luftdichten Metallkanister", sagt Jackson. "Licht, Hitze, Feuchtigkeit und Sauerstoff werden alle dazu führen, dass Ihr Kaffee Frische verliert."Ihre Bohnen werden nach dem Öffnen der Tasche eine Woche lang am frischsten sein, sagt Jackson. Die richtige Aufbewahrung kann es jedoch länger gut schmecken lassen.

Der Bohnenneid wird luftdichte Kaffeekanister (25 US. Außerdem gibt es eine Einwegentlüftung, damit das CO2, das Kaffee auf natürliche Weise produziert. Der Deckel verfügt über ein Zahlenbild, mit dem Sie den Monat (oder Datum) markieren können, den Sie den Kanister gefüllt haben, damit Sie wissen, wie lange er frisch ist. Der Kanister verfügt auch über eine Kugel und ist in Edelstahl erhältlich oder in Grau, Rot oder Blau beschichtet.

Dies sind die Vorteile von Kaffee:

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