Wenn Sie um einen Freund fragen, ist es schlecht, jeden Tag das gleiche zu essen?

Wenn also Ihr Snack jeden Tag eine Handvoll Blaubeeren ist, erhalten Sie absolut viele Vitamin C- und Phytonährstoffe. „Aber die phytochemischen, die Blaubeeren blau machen. Das bedeutet, dass Sie Dinge durcheinander bringen möchten, damit Sie all diese spezifischen antioxidativ-reichen Phytonährstoffe nutzen können, die rote Früchte (sowie Gelb, Grün und Orange…) zu bieten haben.

Sie könnten auch denken, dass Ihr vegetarischer Salat beim Mittagessen Ihnen alle Faser gibt, die Sie für den Tag benötigen. Der Fang? „Es gibt viele verschiedene Arten von Ballaststoffen, die verschiedene Vorteile bieten, weshalb Sie eine Vielzahl von faserreichen Lebensmitteln essen möchten“, sagt Ansel. Zum Beispiel haben Lebensmittel wie Gerste, Hafer, bestimmte Pilze und Seetang Beta -Glucans, eine spezialisierte Art von löslicher Faser (dh es absorbiert Wasser während der Verdauung), die dazu beitragen können, Cholesterinspiegel zu senken, erklärt Ansel. Wenn Sie diese Lebensmittel also nicht essen, könnten Sie einige zusätzliche Vorteile von Herzgesundheit verpassen.

Wenn Sie viel Vollkornbrot essen, erhalten Sie eine gute Menge unlöslicher Ballaststoffe (dh es bleibt unverändert, wenn es durch Ihren Körper geht), was Ihrem Verdauungssystem reibungslos verläuft, sagt Ansel. "Aber es wäre auch großartig, wenn Sie Haferflocken, Quinoa, braunen Reis, Bohnen und ganzes Gemüse hätten, damit Sie diese Vielfalt an Ballaststoffen wirklich bekommen können".

2. Sie vermeiden einen Nährstoffmangel

Wenn Sie jeden Tag dasselbe essen-auch wenn es sich um ein gesundes Zeug handelt, das Sie sich einem Nährstoffmangel aussetzen könnten. „Wenn Ihre Energie kennzeichnet oder Ihre Haut blass aussieht, Ihre Nägel und Haare spröde oder Sie können nicht wie Sie es normalerweise tun, haben Sie möglicherweise aufgrund einer restriktiven Ernährung einen Nährstoffmangel“, sagt Palumbo. Es liegt daran.

Der Haken ist, dass Sie möglicherweise nicht erkennen, dass Ihre Ernährung restriktiv ist. Wenn Sie nicht viele Lebensmittel mit hohem Eisen mit eisenähnlichem Fleisch, Eiern oder dunklem Blattgrün essen, kann es das Mineral fehlen, auch wenn Ihre Ernährung sonst eine Menge anderer Nährstoffe für Sie bietet.

Dann gibt es diese Sorge: „Machen Sie einen langfristigen Nährstoffmangel aufrecht, und es kann zu Lebensstilkrankheiten führen“, sagt Palumbo. Wenn Sie beispielsweise nicht genug Kalzium, Magnesium und Vitamin K erhalten, kann dies Ihre Knochengesundheit auf der Linie beeinflussen.

Und für diejenigen von Ihnen, die die ganze Zeit alle Keto sind ... Denken Sie daran, dass eine Diät ohne genügend Produkte zu Herzerkrankungen, Krebs und Diabetes führen könnte, sagt Palumbo. Ein weiterer Grund, warum es Obst und Gemüse für den Sieg sind.

3. Sie werden es nicht auf gesunden Zutaten übertreiben

Ist jede Nacht in Ihrer Wohnung Brokkoli -Nacht? Das könnte ein Problem sein, obwohl das Gemüse eine großartige Quelle für Vitamin K, Vitamin C und Kalium ist. Wenn Sie sich jeden Tag auf dem Brokkoli -Kick haben und es den ganzen Tag als Ihr Hauptgemüse essen, könnte es ein Gesundheitsproblem aufweisen.

"Brokkoli enthält Goitrogene, die, wenn sie sehr häufig konsumiert werden, die richtige Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen können", sagt Ansel. "Für die durchschnittliche Person ist dies möglicherweise kein Problem, aber für jemanden mit einer langsamen Schilddrüse könnte es die Dinge noch mehr verlangsamen", fügt sie hinzu. Andere gesunde Lebensmittel wie Orangen und Tomaten können zu saurem Reflux führen, wenn Sie sie zu häufig essen (mehr als ein paar pro Tag).

Gute Worte, an die Sie sich erinnern sollten: „Selbst gesunde Lebensmittel haben nützliche Verbindungen und schädliche Lebensmittel-alle Lebensmittel haben Dinge, die nicht im Überschuss sind“, sagt Ansel. So rät sie, Ihre Routine zu wechseln, also haben Sie vielleicht eines Nachts grüne Bohnen und ein anderer Spargel und so weiter.

Wie man eine gesunde Sorte isst (ohne Tonnen von Arbeit)

Es gibt Zeiten, in denen sich die gleiche Ernährung festhalten kann, insbesondere wenn Sie mit einem gesunden Gewichtsmanagement zu kämpfen haben. „Eine ziemlich konsistente Ernährung von Tag zu Tag wird sogar für den Gewichtsverlust empfohlen, da es den Prozess der Mahlzeitenplanung vereinfacht, sodass es einfacher ist, sich daran zu halten“, sagt Palumbo. "Außerdem, wenn wir mehr eine Vielfalt haben, neigen wir dazu, mehr zu essen-denken Sie nur an einen Brunch-Buffet und wie wir alles ausprobieren wollen", fügt sie hinzu.

Dies scheint ein kompliziertes Gleichgewicht zu sein. Aber Abwechslung in Ihre Ernährung (ohne Dinge essen zu müssen, die Sie hassen oder ständig neue Dinge kochen), erfordert keine Ausbildung eines Ernährungsberechtigten. Erstens, sagt Palumbo, habe ein grundlegender Rahmen für Ihre mahlzeiten Körner, Protein und Gemüse-und drehte sie dann einfach regelmäßig. Für die Körner sieht das vielleicht eines Tages wie Quinoa aus, Bulgur am nächsten und braune Reis am Tag danach.

Sie sollten auch Ihre verschiedenen Nährstoffe im Laufe des Tages platzieren, sagt Ansel. "Die Leute haben oft eine Ein-und-done-Mentalität, wie" Ich habe meine Beeren rein, also bin ich für den Tag fertig ". Aber sie sagt, dass Phytonährstoffe nicht lange in unserem System leben, also möchten Sie viele nährstoffgepackte Früchte und Gemüse von einem erhalten.M. Spitze.M. Um die meisten Vorteile zu erzielen.

Palumbo sagt, dass selbst Essen ein Weg sein kann, um etwas Abwechslung zu erreichen. Es ist leicht, sich in einer Kochscheibe zu Hause zu befinden. Nutzen Sie unbedingt die Zeiten, in denen Sie zum Abendessen gehen, um wirklich außerhalb der Kochkiste zu denken. Probieren Sie Gemüse, von denen Sie noch nie gehört haben, dass Sie zu den Körnern, die Sie unbedingt machen wollten, aber nicht herumgekommen sind, und Proteine, die außerhalb Ihres typischen Repertoires liegen.

Denken Sie daran: Abwechslung ist das Gewürz des Lebens. Und anscheinend ist es ein Gewürz, das wir in unserer Küche mehr verwenden müssen.

Ich bin mir nicht sicher, wo Sie anfangen sollen, Ihre Ernährung zu mischen? Schauen Sie sich diese Rezepte für gesunde Abendessen für Ideen an. Und hier ist der Grund, warum Sie in Ihrem täglichen Essen offener für Kartoffeln sein sollten.