Als lebenslanger Vegetarier war ich einst in Fleischfleisch verliebt, aber jetzt bin ich in Vollkreis gekommen und bevorzuge diese 5 klassischen veganen Burger
Aber als ich meine anfängliche Angst überwunden habe und schließlich den Beyond Burger probierte, war ich schnell verliebt. Im Vergleich zu den veganen Burgern, an die ich damals gewöhnt hatte. Und oh ja, keine tierischen Produkte waren beteiligt.
Es fühlte sich wie eine Offenbarung an. Vor dem Beyond Burger waren die einzigen im Lebensmittelgeschäft erhältlichen Burgeroptionen auf pflanzlicher Basis Pastetchen, die als gesunde Alternativen zu „echten“ Burgern vermarktet wurden, anstatt etwas, das behauptet, das Fleisch genau nachzuahmen. Tatsächlich wurden viele der gefrorenen Optionen zu dieser Zeit nicht einmal "Burger" genannt; Stattdessen entschieden sich Marken für das wörtlichere „Pastetchen“ oder „Griller“.Kein Wunder, dass ich ursprünglich war genommen Nach dem Beyond Burger und dem, was ich nur annehmen konnte.
Warum ich mich jetzt für Gemüse-Burger der alten Schule anstelle von Alt-Meat-Optionen entscheide
Nach Jahren später scheint die Beyond Burger-Saga ein wenig lächerlich zu sein, aber der Faux Burger wirklich War Dieser große Deal für uns. Zu diesem Zeitpunkt hatten wir so viel darüber gelesen, dass es Mystik zu etwas nahe geworden war.
Aber da Jahre vergangen sind und die Optionen von Alt-Meat sich vermehrt haben. Diese sind auch oft gesünder als ihre Kollegen für Kunstfleisch und lassen mich zufriedener und energetischer als ein fettiger unmöglicher Burger oder sogar ein hausgemachtes Beyond Burger.
Während ich mich sowohl auf die Beyond- als auch auf die unmöglichen Produkte konzentrierte, hatte ich die ernsthaften Fortschritte in der "traditionellen" veganen Burgerabteilung verpasst.
Ich habe auch festgestellt, dass ich, obwohl ich mich so auf die Beyond- und Unmöglichen Produkte konzentrierte, die ernsthaften Fortschritte in der "traditionellen" veganen "veganen Burgerabteilung unternommen hatte. Heutzutage gibt es viele Marken, die nahrhafte, superfrüchte Gemüseburger anbieten, die auch köstlich schmecken. (Keine trockenen, zerbröckelnden Hockey -Pucks hier zu finden.)
Diese bewährten Grundnahrungsmittel imitieren den Geschmack von Fleisch nicht den Weg darüber hinaus und unmögliche Produkte-und was ich seit meiner Verliebtheit mit Kunstfleisch gemerkt habe, ist, dass sie es nicht müssen. In meinem Buch schmecken sie umso besser, um Schurken zu machen und ein Aroma -Profil alleine zu umarmen.
Die 5 besten gefrorenen veganen Burger, so ein lebenslanges Veganer
Ein Grundnahrungsmittel der alten Gemüse-Burger-Szene der alten Schule, Dr. Praeger's wurde 1994 von zwei Herzspezialisten gegründet. Und das Flaggschiff Dr. Praegers California Veggie Burger überprüft alle nahrhaften Kisten: Es ist voller Gemüse wie Karotten, Zucchini, Stringbohnen, Brokkoli und Paprika, die Sie tatsächlich sehen und schmecken können. Trotz des hohen Gemüsesinhalts werden diese Burger in der Pfanne nicht matschig. Sie sind sehr viel in der Lage, ein knuspriges Äußere zu entwickeln, wenn sie pan- oder luftgebraten sind.
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Hilarys bestes Gemüse Burger der Bio-Welt ist voller wirklich sichtbarer Gemüse. Kale, Spinat, Süßkartoffel und Zwiebel, die durch den gesamten Getreide-Hirse-Basis-Pastetchen bestreut sind. Hirse ist nicht nur ein ernährungsphysiologischer (und langweiliger) Superstar, und ist von Natur aus glutenfrei, ebenso wie dieser Burger, auch dieser Burger. Tatsächlich ist es frei von den 12 häufigsten Lebensmittelallergenen, was es zu einer sicheren Option für alle macht, die Allergien verwalten.
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Ich weiß. Es ist dank einer Auswahl an Gewürzen und Kräutern voller Geschmack, darunter Chipotle Pods und Koriander sowie andere Add-Ins wie Balsamico-Essig, grüne Chilis und Jalapeño-Paprika. Wie die meisten Produkte von Amy sind alle Zutaten in diesem Burger von USDA-zertifiziertem Bio.
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Langjährige Veganer und Vegetarier werden den Morningstar Farms Garden Veggie Burger als Sommergrill-Grundnahrungsmittel erkennen. Viel näher an der „fleischigen“ Textur eines bestrichenen oder unmöglichen Burger. Trotzdem sparen es nicht an dem Gemüse, da es beträchtliche Stücke aus roten und grünen Paprika, Pilzen, Zwiebeln und knusprigen Wasserkastanien enthält.
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Ich konnte nicht anders. Praegers Produkt auf dieser Liste, wie die erfahrenen Vegan-Burger-Macher ihre Sachen wirklich kennen. Der Pilz -Risotto -Gemüse -Burger ist eine herzhaftere Alternative zur Kalifornien -Option. Und diese Kombination fühlt sich wie eine Mahlzeit an, unabhängig davon, ob Sie es auf einem Brötchen mit traditionellem Salat, Tomaten und Gewürzen anziehen oder es zum Herzstück eines ausgewogenen Telleres machen.
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