Alle gesunden Gründe, warum Mandeln auf jeden Fall Ihre Lieblingsmutter sein sollten

2. Sie haben mehr Protein als die meisten anderen Nüsse. Alle Nüsse sind großartige Proteinquellen, aber Mandeln führen wirklich die Packung an. "Mit sechs Gramm Protein pro Unze sind Mandeln eine der Nüsse mit dem höchsten Protein pro Unze", sagt Passerrello. Und kombiniert mit der Faser hilft Ihnen das Protein dabei, lange nach dem Snacking voll und zufrieden zu bleiben.

3. Mandeln fördern die Herzgesundheit: Dank seines Fettsäureprofils (hoch in MUFAs und Ölsäure, geringem gesättigten Fett) ist jede Unze Mandeln, die täglich gegessen werden, mit einem 3 verbunden.5 Prozent Abnahme des kardiovaskulären Erkrankungsrisikos über 10 Jahre nach Forschung in der British Journal of Nutrition.

4. Sie können helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Das Essen von eineinhalb Unzen Mandeln als Snack kann dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu senken und den Appetit zu verringern. Die snackige Angewohnheit schien auch den Vitamin -E -Spiegel des Körpers zu stärken, ein Antioxidans, der schädliche freie Radikale aufbaut.

Mandeln sind großartig, aber wenn es um Nussbutter geht, ist PB immer noch König:

Das alles klingt gut für mich. Wie viele Mandeln sollte ich essen, um diese Vorteile zu nutzen?

Eine Portion von Mandeln ist eine Unze, was etwa 23 Mandeln übersetzt. Wenn Sie Ihre Mandeln nicht einzeln auszählen (nicht die Schuld ya), ist es im Wesentlichen der Betrag, der auf eine Standard -3x3 -Klebrigkeit oder eine Viertelbecher passt, sagt Passerrello. Und diese Serviergröße ist flexibel. „Abhängig von Ihrer allgemeinen täglichen Aufnahme und Anforderungen möchten Sie möglicherweise mehr oder weniger als 23 Mandeln“, sagt sie. (Hier ist unser Stecker, um einen registrierten Ernährungsberater zu sehen. Sie können Ihnen dabei helfen.)

Was ist der beste Weg, Mandeln zu essen (außer der Handvoll)?

Sie werden am meisten von Faser und Protein profitieren, wenn Sie Mandeln in ihrer gesamten Form essen (und nicht beispielsweise Mandelmilch). Passerrello hat ihre mandelfressenden Kunden, die sie in einem Container auf dem ersten Anzeichen von Magenknurren in einem Container halten. Sie müssen nicht nur bei einfachen, ganzen Mandeln bleiben, denn das würde schnell langweilig werden. Passerello empfiehlt, sie mit diesem einfachen Rezept scharf zu machen: Zwei bis drei Tassen Mandeln mit einem geschlagenen Eiweiß werfen. Streuen Sie sie mit Salz und Ihren Lieblingsgewürzen und Kräutern (wie Za'atar, Chilipulver und Kreuzkümmel) und braten Sie dann 40 Minuten bei 300 Grad.

Hier sind noch ein paar Ideen:

• Slived Mandeln auf einen Salat für Crunch, empfiehlt Passerrello.
• Gehackte Mandeln in Haferflocken umrühren oder auf Joghurt streuen.
• Machen Sie zu Hause Ihren eigenen Trail -Mix mit gerösteten Mandeln, getrockneten Aprikosen und Vollkornmüsli.
• Mandeln mit schokoladenbedeckten Mandeln zum Nachtisch haben; Untersuchungen zeigen, dass es gut für Ihren Ticker ist. (Vielen Dank an Forscher der Pennsylvania State University für diese Studie.)
• Werfen Sie eingeweichte Mandeln in Ihren Mixer, wenn Sie einen Smoothie für zusätzliche Faser machen.

Wirklich, es sei denn, Sie sind allergisch gegen Mandeln, es ist verrückt, sie nicht regelmäßig zu essen. Ihr Körper (und Ihr Geschmacksknospen) wird es Ihnen danken.

Aber wie vergleichen sich Erdnuss- und Mandel Butters ernährungsbedingt?? Und hier sind einige andere gesunde salzige Snack -Ideen, wenn Sie es satt haben, Mandeln zu satt.