Eine registrierte Ernährungsberaterin unterscheidet die Wahl zwischen Mais und Mehl -Tortillas

Etwas anderes, das Mais -Tortillas liefern, ist Phosphor. "Dieser Nährstoff ist wichtig für die Gesundheit von Knochen und Zahn", sagt Rifkin. "Es ist auch notwendig, zusammenzubrechen und die Kohlenhydrate und Fette zu verwenden, die wir essen."Eine Mais -Tortilla hat 75 Milligramm Phosphor, Teil der 1.250 Milligramm, die pro Tag empfohlen wurden.

Der letzte große Nährstoff Rifkin liebt Mais -Tortillas für Faser, die "eine wichtige Rolle bei der Regelmäßigkeit und sogar bei der Cholesterin -Management spielt", sagt sie, und nicht genug zu bekommen, kann dazu führen, dass sie sich verstopft fühlen. Während eine einzelne Mais-Tortilla nur ein Gramm Ballaststoffe hat, ist es wichtig zu beachten.

Die gesundheitlichen Vorteile von Mehl -Tortillas

Während Mais -Tortillas mehr als doppelt so hoch wie die Menge an Phosphor als Mehl -Tortillas, passen sie in Bezug auf Magnesium ziemlich gleichmäßig auf. Und was die Faser betrifft: Mehl -Tortillas sind etwas höher als Mais. Aber Rifkin sagt, der große Vorteil von Mehl -Tortillas ist das Protein.

Eine Mais -Tortilla hat ein Gramm Protein, während eine Mehl -Tortilla ungefähr sechs Gramm hat. (Sie möchten täglich etwa 75 Gramm anstreben, je nachdem, wie aktiv Sie sind.) "Protein ist der Schlüssel dazu, tatsächlich gesättigt zu werden", sagt Rifkin. "Je mehr Eiweiß Sie bei einer Mahlzeit oder einem Snack konsumieren, desto fett werden Sie wahrscheinlich für einen längeren Zeitraum spüren."Protein verleiht dem Körper auch Energie-wenn Sie nicht genug essen, Sie können sich verkleinert fühlen.

Mehl -Tortillas sind auch in Kalzium höher und enthalten das Fünffache der Menge wie in Mais -Tortillas. Dies bedeutet, dass Sie Ihren Knochen einen Gefallen tun, wenn Sie sie als Basis für Ihre Mahlzeit verwenden.

Wie Sie zwischen ihnen wählen

Wie Sie sehen können, in der Schlacht von Mais vs. Mehl -Tortillas haben beide Wert. Wie wählt man einen übereinander aus?? Rifkin sagt, wenn Sie einem bestimmten Ernährungsplan folgen, könnte dies der entscheidende Faktor sein. "Wenn Sie zum Beispiel Diabetiker sind und niedrig-glykämisch sind, sind Mais-Tortillas die beste Wahl, weil sie in Kohlenhydraten niedriger sind, etwas, von dem jemand, der Diabetiker ist, sich bewusst sein muss", sagt sie. Wenn Sie mit Gluten empfindlich sind, sind Mehl -Tortillas automatisch vom Tisch.

Ansonsten sagt Rifkin, dass Sie Ihren Geschmackspräferenz Sie führen lassen können-insbesondere, wenn Sie bedenken, dass der Großteil Ihrer Nährstoffe von dem stammen, was Sie setzen An Ihre Tortillas. "Was auch immer Sie kaufen, wenn Sie sich beim Einkaufen von Natriumgehalt beachten", sagt Rifkin ", sagt Rifkin. "Und wenn Sie Corn Tortillas kaufen, weil Sie eine Glutenallergie haben, überprüfen Sie die Verpackung, um sicherzustellen, dass sie wirklich glutenfrei und in einer glutenfreien Einrichtung hergestellt werden."

Mit diesen Tipps können Sie sich auf die anderen herrlichen Teile Ihrer Mahlzeit konzentrieren: Bohnen, Avocado, Käse, Gemüse, heiße Sauce ... was auch immer Sie hinzufügen, Ihre Tortilla wird das sein, was alles miteinander verbindet, beide im Geschmack * und* Ernährung.

Sie wissen, was mit Ihren Tortillas gut schmecken wird? Dieser mexikanische Maissalat:

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