9 Scheinernährung 'Regeln' RDs sagen, Sie sollten auf jeden Fall ignorieren, wenn Lebensmittel einkaufen
2. Kaufen Sie keine Zutaten, die Sie nicht aussprechen können
Wenn Sie kürzlich ein Ernährungslabel gelesen haben, haben Sie möglicherweise einige Zutaten gesehen, die nicht am einfachsten zum Aussprechen sind. Oft gelten Chemikalien, die in Lebensmitteln zu finden sind, die schwer auszusprechen sind.
"Alles, was wir essen, besteht aus Chemikalien, und wenn Sie die Chemikalien oder" Zutaten "einer Banane gesehen haben, konnten die meisten von uns nicht viel davon aussprechen", sagt Christensen. „Anstatt Zutaten zu vermeiden, die Sie nicht aussprechen können, ist es am besten, eine Vielzahl von Lebensmitteltypen in Ihre Ernährung aufzunehmen.”
3. Kaufen Sie nur Lebensmittel mit weniger als fünf Zutaten
In den letzten Jahrzehnten gab es verschiedene Regeln, die darauf hindeuten, dass wir ausschließlich Lebensmittel mit kurzen Zutatenlisten kaufen sollten. Beide Experten sind sich jedoch einig. "Die Idee hinter dieser Regel ist, dass je einfacher ein Essen ist, desto besser, aber dies ist nicht immer der Fall", sagt Christensen. „Aus verschiedenen Gründen können eine Vielzahl von Zutaten zu einem Lebensmittel hinzugefügt werden, um Frische zu bewahren, und die in Lebensmittel üblicherweise verwendeten Konservierungsstoffe werden reguliert und allgemein als sicher anerkannt [um zu konsumieren].”
Der Kauf von Lebensmitteln mit weniger als fünf Zutaten kann auch die Liste der Lebensmittel einschränken, die als „akzeptabel“ angesehen werden, was es schwieriger machen kann, eine vielfältige Gruppe von Lebensmitteln zu erhalten. Byrne fügt hinzu: „Sie haben wahrscheinlich viele leckere, nahrhafte Rezepte gemacht, die zuvor mehr als fünf Zutaten haben. Warum also beim Einkauf von Lebensmitteln an diese willkürliche Regel festhalten?„Die Welt wird nicht auf den Kopf stellen, wenn Sie ein Lebensmittel mit mehr als fünf Zutaten kaufen, daher empfehlen beide Experten, diese Regel in den Müll zu werfen.
4. Wählen Sie immer die Option mit dem am wenigsten zugesetzten Zucker aus
Während Byrne darauf hinweist, wie zu viel Zucker negativ auf Ihre Gesundheit auswirken kann, heißt das nicht, dass Sie jedes Lebensmittel, das zu Zucker enthält, ablehnen sollten. „Hersteller fügen nur ein bisschen Zucker hinzu-ein paar Gramm pro Portion, um den Geschmack eines Produkts drastisch zu verbessern. Es gibt keinen Grund, Ihre Lieblings-Tomatensauce, Vollkornbrot oder Salatdressing wegen einiger Gramm von Gramm zu kaufen Zu Zucker hinzugefügt, weil dies wirklich keinen Unterschied in Ihrer allgemeinen Gesundheit bewirkt “, sagt sie.
Das zusätzliche Stück Süße für Ihr Essen kann Ihre Zufriedenheit beim Essen erhöhen, was Christensen Ihnen helfen kann, sich auf die Hinweise Ihres Körpers einzuschalten. Ein Beispiel, das sie teilt, ist ein proteinreicher griechischer Joghurt, der einen Hauch von Süße hat: Der griechische Joghurt bietet jede Menge Nährstoffe, hat aber auch einen leicht süßen Geschmack, um Ihre Geschmacksknospen zu befriedigen und Ihre Zufriedenheit zu erhöhen. Sie fügt hinzu: „Unser Genuss mit Essen ist auch wichtig!Sagen Sie das noch einmal für die Menschen im Rücken.
5. Begrenzen Sie verpackte Lebensmittelkäufe
Die Diätkultur gibt verarbeitete Lebensmittel nicht nur einen schlechten Ruf, verpackte Lebensmittel sind auch auf der Liste. Christensen glaubt jedoch, dass diese Regel nicht wie die Regel für den Einkauf des Umfangs der Lebensmittelgeschäftsregel hält. „Verpackte Lebensmittel können eine großartige, nährstoffreiche Option sein und eine längere Haltbarkeit haben“, teilt sie mit. „Sowohl verarbeitete Lebensmittel als auch verpackte Lebensmittel können dazu beitragen, dass jemand eine nährstoffreichere Ernährung verbraucht, indem sie verarbeitete Lebensmittel in ihre Ernährung aufnehmen, die für sie bequem sind.”
Dies gilt insbesondere dann, wenn das Kochen eines hausgemachten gekochten Essen. „Wir haben alle nur begrenzte Zeit und es ist in Ordnung, Dinge zu kaufen, die Ihr Leben erleichtern“, fügt Byrne hinzu. „Streiten Sie nicht darüber, vorgefertigte Suppe oder Tomatensauce zu kaufen, anstatt Ihre eigenen zuzubereiten, oder wenn Sie vorgeschnittene Obst oder Gemüse kaufen, wenn Sie sie eher essen, wenn sie auf diese Weise verkauft werden.„Beide Optionen bieten Komfort sowie die nicht verpackten Lebensmittel, weshalb verpackte Lebensmittel eine großartige Ergänzung für Ihre Einkaufsliste für Lebensmittel sein können.
6. Vermeiden Sie gefrorene oder Dosenprodukte; Frisch ist immer am besten
Es wäre großartig, jederzeit Zugang zu frischen Produkten zu haben, aber das ist vielleicht nicht der Fall, und Christensen glaubt nicht, dass es etwas ist, an dem man sich schuldig fühlt. Obwohl die Diätkultur frische Produkte als goldenes Kind aller Produkte betrachtet. „Wenn Sie darauf ankommen, ist der Nährstoffunterschied sehr klein und kann in den nicht frischen Optionen tatsächlich höher sein“, fügt sie hinzu.
Byrne hebt hervor, wie gefrorene Optionen genauso viele Nährstoffe wie ihre frischen Gegenstücke haben können, da sie in Spitzenfrische gefroren sind. Außerdem können sie großartige Möglichkeiten sein, wenn Sie eine Mahlzeit von Grund auf neu kochen, ist einfach nicht in den Karten. „Gefrorene zubereitete Lebensmittel wie gefrorene Mahlzeiten eignen sich hervorragend, wenn Sie gehetzt werden, keine Lust haben, zu kochen oder keine frischen Zutaten zur Hand zu haben“, fügt sie hinzu. „Heutzutage gibt es viele Optionen für gefrorene Mahlzeiten, die eine Mischung aus Protein, Kohlenhydraten und Fett enthalten und mindestens eine vollständige Portion Gemüse enthalten.”
Der beste Weg, um zu gehen, ist das, was für Ihr Leben am besten funktioniert-ob frisch, gefroren, konserviert oder eine Kombination aus allen drei.
7. Halten Sie sich an die "sauber 15" und vermeiden Sie das "schmutzige Dutzend"
Möglicherweise haben Sie von dem schmutzigen Dutzend oder Clean 15 gehört, bei denen es sich um zwei Listen der Umweltarbeitsgruppe (EWG) handelt, die teilen, welche produzierten. Christensen erklärt, dass diese Listen Pestizidreste für Produkte vergleichen, und Zustände, die produziert werden, werden mit Pestiziden am wenigsten kontaminiert und als „sauber“ angesehen, während diejenigen mit dem höchsten als „schmutzig angesehen werden."Diejenigen, die als" schmutzig "angesehen werden, wird im Allgemeinen empfohlen, Bio zu kaufen, um den Pestizidkonsum zu reduzieren, aber Christensen teilt mit.
"Die Rückstände, die an Produkten gefunden wurden. „Diese Regel kann schädlich sein, weil sie dazu führen kann, dass jemand kein Obst oder Gemüse konsumiert, da der Kauf von Bio-!Darüber hinaus fügt sie hinzu, dass der Kauf von Bio -Kauf möglicherweise mehr von Ihrem Budget für die Produkte insgesamt ausgeben kann, was Ihnen helfen kann, eine Vielzahl von ihnen mehr zu konsumieren.
Der Kauf herkömmlicher Produkte verursacht kein Schaden, das Christensen schadet.
Erfahren Sie mehr über das schmutzige Dutzend und saubere fünfzehn Listen in diesem Video:
8. Kaufen Sie niemals Ihre „Trigger -Lebensmittel“
Trigger -Lebensmittel werden als Lebensmittel angesehen, die ein starkes Verlangen auslösen können, die schwer zu ignorieren sind. "Zu lange war die konventionelle Weisheit, dass Sie es nicht im Haus behalten sollten, wenn Sie sich nicht um ein bestimmtes Essen behalten können", sagt Byrne. „Das scheint auf der Oberfläche Sinn zu erkennen, aber die Wahrheit ist, dass man den falschen Glauben verstärkt, dass das Essen etwas Magisches hat, und man kann nicht darauf vertrauen.”
In Byrnes Erfahrung ist sie bemerkt, wie es den meisten Menschen besser dran ist, sich für Lebensmittel zu befassen, die als Auslöser in Betracht gezogen werden, als sie überhaupt nicht im Haus zu haben. „Zuerst werden Sie vielleicht zugänglich sein, aber Sie werden bald feststellen, dass Sie sich weniger oft sehnen und sogar vergessen, dass sie da sind.„Nur Sie können jedoch entscheiden, welche Route für Sie am sinnvollsten ist.
9. Lesen Sie jedes Etikett auf Essen
Es ist wahr, dass das Lesen des Labels über Lebensmittel Ihnen helfen kann, besser zu verstehen, welche Nährstoffe in Lebensmitteln sind. Wenn Sie Zutaten sind, sind Sie allergisch, aber Byrne glaubt nicht, dass Sie jedes Label beim Lebensmittelgeschäft oder in der Stress auf welche Marke Sie durchsuchen sollten. wieder kaufen. "Die Unterschiede zwischen Marken sind oft vernachlässigbar. Wenn Sie also keine Allergie haben und bestimmte Zutaten vermeiden müssen, sind Sie besser dran, nur das Produkt zu kaufen, das Ihnen am meisten gefällt".
Darüber hinaus empfiehlt Christensen, die Wörter "sauber", "Superfood" oder "Fit" vorsichtig zu sein, die die Wörter "sauber", "Superfood" enthalten."Oft sind dies Marketing -Taktiken und nicht regulierte Begriffe, die keine wahre Bedeutung haben und einfach den wahrgenommenen Wert eines Produkts erhöhen, um den Preis zu erhöhen", teilt sie mit.
Wie man sich nach RDS auf gesunde Weise einkaufen
Lebensmitteleinkäufe sollten nicht ängstlich induzieren oder von Tonnen von Regeln diktiert, aber eine Sache, die Christensen rät, zu erinnern, dass Sorte der Schlüssel ist. Anstatt sich darauf zu konzentrieren, welche Ernährungskultur Sie um jeden Preis entfernen oder vermeiden sollen, schlägt sie vor, Ihre Denkweise zu verändern, was hinzugefügt werden soll, um eine Vielzahl von Lebensmitteln zu konsumieren, um eine breite Palette von Nährstoffen zu erhalten. „Jeder hat unterschiedliche Lebensumstände und was für eine Person einkaufen kann, ist für eine andere möglicherweise nicht möglich“, fügt sie hinzu. Wenn Ihr Lieblingsinfluencer auf dem Bauernmarkt einkauft und sich nur für Bio -Produkte entscheidet, bedeutet dies nicht, dass Sie dasselbe tun müssen, um eine gesunde Ernährung zu haben.
"Wenn Sie etwas sehen, das für Sie gut aussieht, ist es in Ordnung, ihn zu kaufen oder Ihren Plan anzupassen, wenn das Geschäft aus etwas herauskommt, das Sie für ein Rezept benötigen, das Sie geplant haben", sagt Byrne. Der Schlüssel ist, Flexibilität anstelle von starre Regeln zuzulassen, die von der Diätindustrie geschaffen wurden. „Die Ernährungskultur setzt unrealistische Erwartungen darüber, wie wir uns selbst ernähren sollten. Die überwiegende Mehrheit von uns hat nicht die Zeit oder Energie, alles von Grund auf neu zu kochen oder jedes Etikett zu lesen.”
Ein Tipp, den Byrne teilt. Sie können sich auch darauf konzentrieren, wie bestimmte Lebensmittel Ihren Körper fühlen und was Ihnen die meisten Freude an der Planung Ihrer Lebensmittelliste bringt. „Wenn ich mit meinen Kunden arbeite, ermutige ich sie immer, darüber nachzudenken, wie unterschiedliche Lebensmittel ihren Körper fühlen und welche Lebensmittel sie gerne konsumieren, und um ein Etikett ausschließlich ihre Entscheidungen zu diktieren“, stimmt Christensen zu. Wenn Sie also das nächste Mal vorhaben, Lebensmittel zu bekommen, konzentrieren Sie sich weniger auf das, was Sie für Sie denken sollen tun und mehr tun Was Fühlt sich gut für Sie an.
