8 gesunde Lebensmittel italienische Hundertjährige täglich für Langlebigkeit essen

3. Cannonau Wein

Cannonau-Wein, der in Sardinien hergestellt wurde, enthält mehr herzgesunde Polyphenole als alle anderen roten Weine. "Es steigt auch mit Anthocyanen, die in Beeren vorhanden sind-die natürlich vorkommende Verbindungen sind, die Rotweintrauben die rote und lila Farbe verleihen, und auch mit antioxidativen Wirkungen", sagt Valpone.

4. Olivenöl

Oh, Olivenöl-wie würden wir ohne dich kochen? "Extra -Jungfrau Olivenöl ist reich an monoonsäuren Fetten, die die Herzgesundheit unterstützen. Es enthält auch leistungsstarke Antioxidantien wie Oleocanthal, die entzündungshemmende gesundheitliche Vorteile bieten können “, sagt Malkani.

Alle Gründe, warum Olivenöl so gut für Sie ist:

5. Kohlrabi

Kohlrabi befindet. "Kohlrabi ist eine großartige Quelle für Kalium und Vitamin C und ist mit Ballaststoffen beladen, was dazu beitragen kann, dass Sie länger voll bleiben", sagt Valpone. "Sie können Kohlrabi im Ofen mit Ihrer Lieblingskombination aus Gewürzen und Olivenöl für eine einfache Beilage rösten."

6. Kartoffeln

"Kartoffeln sind auch eine gute Quelle für viele Vitamine und Mineralien, einschließlich Vitamin B6, die eine wichtige Rolle beim Zellbau, beim sportlichen Ausdauer, im Blutdruck, im kardiovaskulären Gesundheit und im Nervensystem spielt", sagt Malkani.

Alles, was Sie sich jemals über Kartoffeln gewundert haben:

7. Sauerteigbrot

All diese Bruschetta packt wirklich einen Nährstoffstempel, sagt Valpone. "Sauerteigbrot ist ein Vitamin- und mineralreiches Brot, das eine großartige Quelle für Selen und Eisen ist. Es enthält auch ein höheres Maß an Antioxidantien und Folsäure als andere Brotsorten. Das Verdauung dauert länger und ist ein Präbiotikum, das unser Darmmikrobiom unterstützt “, sagt sie. Ein Stück mit Olivenöl beträufeln, es mit Fava -Bohnen und voila absagen!

8. Tomaten

Dies wäre keine italienische Einkaufsliste ohne Tomaten, jetzt würde es es? "Tomaten sind reich an Phytonährstoffen sowie Carotinoiden wie Lycopin, die die kardiovaskuläre Gesundheit unterstützen und das Risiko eines Prostatakrebs bei Männern senken", sagt Malkani.

Das Urteil eines Ernährungsberaters über die mediterrane Diät:

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