8 Gesundheitsvorteile von Edamame, die beweisen, dass es mehr als nur eine Pre-Sushi-App ist

4. Es unterstützt ein gesundes Gewichtsmanagement. Sie können sich allen großen Fasern von Edamame für diesen danken. "Faser hilft bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts durch Verlangsamung der Nährstoffaufnahme". "Das ist gut, weil Zucker langsamer absorbiert werden, so dass die Energie allmählich freigesetzt wird und der Körper diese Nährstoffe besser metabolisieren kann. Faser trägt auch zur Herzgesundheit bei und kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken."

5. Es ist voller Folsäure. "Edamame ist eine großartige Folsemquelle", sagt Davis. In Anbetracht des Nährstoffs ist das Risiko von Herzerkrankungen und Strichen verbunden und gleichzeitig das Haar- und Nagelwachstum unterstützt. Dies ist ein ziemlich groß.

6. Edamame ist eine gute Quelle für Vitamin K. Vitamin K spielt eine wesentliche Rolle bei der Blutgerinnung, hilft bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Stoffwechsels und reguliert den Calciumspiegel-und es kommt einfach vor, dass Edamame voll davon ist. "Eine Tasse Edamame deckt etwa 41 Prozent unserer täglichen Vitamin K -Bedürfnisse ab", sagt Davis. Es ist jedoch wichtig, es mit Olivenöl, Avocado oder einem anderen gesunden Fett zu kombinieren, um die Vorteile wirklich zu nutzen. "Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin. Das Essen von Fett mit den Bohnen hilft also, mehr davon zu absorbieren", sagt Davis.

7. Es hat Kalzium. Edamame hat nicht nur Vitamin K, was dazu beiträgt, den Calciumspiegel zu regulieren, sondern enthält auch Kalzium selbst. Das macht es zu einer Doppel-Gewinne für Ihre Knochen.

8. Edamame ist voller Magnesium. Eine Tasse Edamame verfügt.

Gibt es Nachteile des Essens Edamame?

1. Edamame ist ein Sojaprodukt, das potenzielle hormonelle Auswirkungen hat. Edamame ist eine Art Soja und hat somit einen schlechten Vertreter unter einigen Menschen im Wellness-Raum für sein hormonstörendes Potenzial. (Grundsätzlich ist Soja mit Phytoöstrogenen hoch, Verbindungen, die die Aktivität von Östrogenen nachahmen können.) Während wissenschaftliche Erkenntnisse weitgehend die Idee entlarvt haben, dass mäßige Mengen an Soja die Hormone der gesunden Menschen, schwangere Menschen, in der Behandlung von hormonbedingten Krebsarten oder die Einnahme von Schilddrüsenmedikamenten mit ihrem Arzt (einschließlich Edamame) stören oder Schilddrüsenmedikamente einnehmen sollten Um sicherzustellen, dass es Ihre gesunde nicht beeinträchtigt.

2. Die meisten Edamame sind gentechnisch verändert. Der Großteil der Soja wird in den USA angebaut und Soja ist eine der größten GVO -Pflanzen, die hier angebaut werden. Wenn Sie sich dies Sorgen machen, suchen Sie nach einem zertifizierten Bio -Lebensmitteletikett beim Kauf von Edamame -Produkten im Lebensmittelgeschäft.

3 Möglichkeiten, um Edamame-Besides zu probieren, das es direkt aus dem Pod frisst

1. Beluga-Linsensalat mit Ahorns

Wenn Sie nach einem völlig pflanzlichen Mittag- oder Abendessen suchen, das proteinreich genug ist, um Sie zu erhalten, ist dieses Rezept von meinen neuen Wurzeln, so. Es wird aus Edamame und Lentils-zwei große Energiequellen hergestellt.

2. Thai Quinoa Bowl

Edamame ist ein natürlicher Star in asiatisch inspirierten Gerichten, wie diese thailändische Quinoa-Schüssel so schön beweist. Die Quinoa und Cashews geben zusätzliches Protein an.

3. Salz- und Essiggebratene Edamame

Sie können die Dinge auch einfach halten und Edamame für sich genießen, mit nur Salz und Essig beträufelt oben. Wenn Sie sie im Ofen rösten.