8 Lebensmittel alle Läufer sollten laut Ultramarathoner Scott Jurek essen

Von Hannah Brooks Olsen für Blisstree.com

Der Ultramarathoner und Autor Scott Jurek läuft buchstäblich Hunderte von Kilometern gleichzeitig, befeuert von einer nährstoffreichen Diät auf pflanzlicher Basis. Aber selbst wenn Ihre Läufe nur ein paar Runden rund um die Strecke sind, kann Ihre Leistung (und der ganze Körper) immer noch durch das Ernährung von gesundem Essen gesteuert werden. Als ich Jurek letzte Woche interviewt habe, stellte ich ihm eine ziemlich einfache Frage: Was sind die acht Lebensmittel, die alle Läufer essen sollten? Und weil er wirklich nett ist und möchte, dass alle eine großartige Ernährung essen, teilte er einige mit mir mit.

Jurek, dessen neues Buch Essen und rennen ist ein superinspirational wegen mangelnder intelligentes Training und einem ansonsten ungesunden Lebensstil.

Aber er sagt, es gibt einige Lebensmittel, die so großartige Ressourcen sind (für Veganer oder Nicht-Veganer), dass jeder Läufer in Betracht ziehen sollte, sie in seine Ernährung einzugeben.

Flip durch die Galerie, um zu sehen, was er empfiehlt…

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