8 Köstliche und gesunde Mittagspunkte in New York City, die Sie versuchen müssen

Die Farm-to-Table-Bewegung hat die Gauerfutterszene in New York City vor langer Zeit gesichert, aber das hat nicht dazu beigetragen, das Essen während der Arbeitszeit nahrer zu machen. Dieser neue Trend wird.

Von der Wall Street nach Midtown floriert eine neue Kategorie von Lebensmittelgelenk: gesunde Fast Casual Casual. Diese Gabing-and-Go-Flecken gehen über Chop't nicht und servieren Salate aus, die aus lokalen Produkten, Bio-Fleischplatten und besseren Körnern wie Quinoa und Freekah hergestellt werden.

Viele der acht hier enthaltenen Geschäfte eröffnen schnell neue Orte, und Sie können in naher Zukunft noch mehr Optionen erwarten. (Und wir schließen nicht einmal Saftstangen wie Juice Press und Liquiteria ein, die auch häufig nahrhafte Mittagessenoptionen vorhanden sind.)

Das Essen von Mittagessen über Ihrem Computer ist immer noch nicht gut für Sie, aber das hilft nur ein bisschen… -Lisa Elaine hielt

Foto: Facebook/Sweetgreen

Der Metzger -Tochtermarkt

Die Apotheke und Pulqueria-Besitzerin Heather Tierney eröffnete im vergangenen Jahr ihr gesunde Café des gesunden Cafés der Metzger in der Kenmare Street in der Kenmare Street. Es war so erfolgreich, dass sie es erweiterte, um einen "Markt" nebenan zu beinhalten, in dem Soho Fashionistas und Künstler einen würzigen Grünkohl -Caesar -Salat oder Erbstück -BLT holen können. Der winzige Raum kann jedoch etwas hektisch sein, also polsteren Sie Ihr Mittagessen mit ein paar Minuten, wenn Sie ein wichtiges Treffen haben, um zurück zu kommen. www.th Ausbutchersdaughter.com

Foto: Facebook/die Tochter des Metzgers

Dig Inn Inn Saisonalmarkt

Als Pumpe sorgte es für Körperbauer. Diese muskeln. Es ist so beliebt geworden, dass das Kette jetzt sechs Standorte in der ganzen Stadt hat. www.Diginn.com

Foto: Facebook/Dig Inn

Frisch & co.

Frisch & co. ist der Hipper, saisonale, Version von Chop't. Es produziert von lokalen Farmen und dem Union Square Farmer's Market für ihre Salatbar im Bau, und serviert auch Quinoa-Schalen, Sandwiches und Paninis. Es war so ein Hit, dass es diese Woche gerade seinen neunten Standort in New York City eröffnet hat. www.Freshandconyc.com

Foto: Facebook/Fresh & Co.

Hu Küche

Die Hu -Küche entspricht nicht vollständig den Paleo -Diät -Prinzipien, aber die Speisekarte dessen, was es als "menschliches Essen" bezeichnet. Viele frische Lebensmittel wie Bio -Fleisch und Gemüse, nur sehr wenige Getreide und eine fantastische "Mashbar" zum Erstellen von Snackschalen aus Kokoscreme, Chia -Pudding und Beeren zum Beispiel. Sie haben auch eine große Auswahl an Snacks wie Grünkohl -Chips, dunkle Schokolade und grüne Säfte, die Sie später greifen können. www.Hukitchen.com

Foto: Facebook/Hu Küche

Nur gespottet

Catering Company Große Leistungen, die für seine 100-Meilen-Menü bekannt sind, schafft Grab-and-Go-Versionen ihrer Farmfrisch-Küche, von denen ein Großteil mit Zutaten aus seiner eigenen Farm nördlich von Manhattan hergestellt wird. Denken Sie an gegrillte Shishito-Paprika oder Buchweizennudeln in einer Koriander-Limetten-Vinaigrette. In Riverdale Public Garden Wave Hill befindet sich ein volles Café und finden Sie auch die vorbereiteten Gegenstände in Sotheby's, Nespresso, im Bett, Bath & Beyond in der Sixth Avenue und bei Chelsea Piers in Connecticut. www.Großartige.com

Foto: Amanda Gentile für großartige Auftritte

Mulberry & Vine

Dieser Tribeca Hotspot wurde im vergangenen Frühjahr von zwei Fitnessfans geöffnet, die viel Zeit in Barrys Bootcamp und Soulcycle verbringen. Die Speisekarte fühlt sich wie eine sexy Spa-Küche an und alle Gerichte von Curry Freekah, die Salate mit gesunden Ölen, Kräutern und Gewürzen hergestellt haben, um das Geschmack zu steigern. Es stellt auch Luli Tonix auf, eine köstliche Marke von Flaschen-Frucht- und -veggie-Mischungen. www.Mulberryandvine.com

Foto: Facebook/Mulberry und Rebe

Roti Grill

Roti nutzt die kürzlich durchgeführte Forschung zu den gesundheitlichen Vorteilen der mediterranen Ernährung mit Tellern, Salaten und Sandwiches, die mit Hühnchen -Kabob, Lachs und gegrilltem Gemüse gefüllt sind. (Überspringen Sie einfach die frittierte Falafel und beachten Sie, dass das Fleisch nicht biologisch ist.) Es hat jetzt Standorte im ganzen Land, darunter zwei in Manhattan. www.Roti.com

Foto: Facebook/Roti

Sweetgreen

Sweetgreen, ein Laden, der sich auf dem College -Campus im ganzen Land einen Namen gemacht hat, ist wahrscheinlich der coolste Salatort. Sie können Ihre eigenen machen, aber es ist erstaunliche Kreationen, die von Koch entworfene Kreationen machen. Sie können erkennen, dass Care in die Beschaffung jeder Zutat eingesetzt wird, und an seinem ersten Standort in New York im Nomaden erzählt eine Tafel Ihnen, aus welchen lokalen Farmen der Grünkohl und Brokkoli kommen. Ein zweiter Manhattan -Laden wird Anfang 2014 in Tribeca eröffnet. www.Sweetgreen.com

Foto: Facebook/Sweetgreen

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