7 Möglichkeiten zum Kochen mit Edamame (über das Einlegen von ihnen in eine Schüssel und das Hinzufügen von Salz)
Lustige Tatsache: Edamame-Immature-Sojabohnen gekocht und serviert in ihren Pods-sind höher in Protein als Kichererbsen, Linsen und schwarze Bohnen * und * sind eine gute Quelle für Faser, Folsäure und Vitamin K. Es ist also ziemlich traurig, dass das einzige Mal, dass sie als Pre-Sushi-App oder als nachträglicher Einfall in der Salatbar erscheinen.
Hier sind sieben Möglichkeiten, dies zu ändern. Von Hummus über Sommersalate und sogar Curry verwenden die folgenden Rezepte Edamame auf eine Weise, an die Sie wahrscheinlich noch nicht gedacht haben, und liefern dabei ein nährstoffreiches Gericht. Bereit, Ihr Proteinspiel zu verbessern? Lesen Sie weiter für die Ware.
Scrollen Sie nach unten für 7 gesunde Edamame -Rezepte nach unten.
1. Stängelbohnen-Hummus
Schalen Edamame kann in Hummus auf die gleiche Weise gemischt werden. Verwenden Sie es als Dip für Cracker oder Gemüse für einen proteinischen Snack oder eine App-App.
2. Gurke Edamame-Salat mit Ingwer-Soja-Vinaigrette
Wenn Sie nach einem feuchtigkeitsspendenden Salat suchen, um so schnell wie möglich auf den Esstisch zu gelangen-oder Ihre Freunde bei einem Cookout-das aus dem edlen Schwein ist, ist es. Die Gurken machen es super Feuchtigkeit, und der Edamame sorgt dafür, dass es auch legitim füllt. Pro -Tipp: Fügen Sie Jalapeno Pfeffer für einen unerwarteten Biss hinzu.
3. Edamame Quinoa Salat
Neben Edamame wird dieser Quinoa -Salat aus dem Mädchen, das alles gegessen hat. (Sie werden dort auch rote Paprika, Preiselbeeren und Sellerie finden.) Dieses Gericht ist so ausgewogen, dass es alleine als komplettes Essen wirkt. Hallo, neues Mittagessen!
4. Edamame und gebratener Blumenkohlreis
Hallo, aktualisierter Takeout. Blumenkohlreis macht die Basis dieses gebratenen "Reis" aus. Zwischen Ei, Edamame und Cashewnüssen gibt es genug Protein, ohne Tofu oder Hühnchen hinzuzufügen-und es ist in ungefähr 15 Minuten fertig.
5. Sommer Mais und Edamame Salat
Dieser farbenfrohe Sommersalat aus dem Küchenvertrag schmeckt so lebendig wie er aussieht-und ist voller Faser-. Der Schlüssel, um es wirklich zu einem herausragenden Gericht zu machen, ist eine kleine Portion Balsamico -Essig und Olivenöl, und ein kleiner Basilikum geht einen langen Weg. Dies ist die Beilage, die Ihr Hinterhof -Abendessen fehlt.
6. Edamame in einer scharfen südindischen Sauce
Edamame und Curry? Vertrau mir. Dieses Rezept macht die Pflanze das Hauptrolle in einer klassischen indischen Gericht?). Auch in diesem Rezept sind Fenchelsamen, die den Magen beruhigen und bei der Verdauung helfen.
7. Edamame und Pea bruschetta
Normalerweise fordert Bruschetta Tomaten und Mozzarella, aber dieses Rezept stellt es mit Edamame und Erbsen auf ganz neue Weise neu vor. Bereit, grün zu werden? Neben einem Baguette und den Hauptzutaten fordert dieses Rezept Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Basilikum, um den Geschmack wirklich zu verbessern.
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