7 aufstrebende Saftmarken zu beobachten

Die New Yorker sind es gewohnt, in jedem Block Juice Press und Bio Avenue-Geschäfte zu sehen und ihre Blaupause und kühler.

Da es jedoch als Popularität des Schlürfens von grünen Säften wächst, gibt es jetzt Dutzende anderer Marken mit großer Präsenz in Städten im ganzen Land. Von Hollywoods heißester Saftbar nach dem Training bis hin zu einer Firma in Südflorida mit cleveren Reinigungen haben wir die aufsteigenden Stars in der neuen Ära von Green Saft Go-Getern herausgegriffen.

Hier sind die sieben Marken, die alle um das nächste große Ding im Saft wetteifern .. -Lisa Elaine hielt und Melisse Gelula

Erdbar
Homebase: Los Angeles

Die Earthbar war Los Angeles 'erster zertifizierter organischer Kalt-Saft-Saftlieferant, und seine Anwesenheit in der sonnigen Stadt ist beispiellos. Es verfügt jetzt über 13 Geschäfte in der Gegend, von denen 10 in Equinox's LA Fitnessstudios enthalten sind. Es eröffnet bald neue Geschäfte in Brentwood und Downtown LA und befasst sich mit einem neuen Markt: Mall Food Courts. Die Marke ist dunkler, blätter Grün nicht leicht und ist stolz darauf, dass sie HPP überspringt. Natürlich benötigen Sie möglicherweise eine A-Lister-Karte, um einen Grünkohl-Smoothie zu schnappen. "Unser täglicher Kundenplan in unseren West Hollywood Stores liest sich wie eine Auszeichnungsshow -Einladungsliste", sagt Regionaldirektor Rodrick Silverman. www.Erdbar.com

Elixiersaftbar
Homebase: Connecticut

Elixir wurde 2010 als notleidendes Geschäft gekauft, und seitdem haben die neuen Eigentümer es in großem Umfang wieder auf dem Laufenden, mit einem neuen Look und einer neuen Erweiterungen. Es verfügt jetzt über 12 Standorte in New York und Connecticut, darunter Juice Bars im Swank Mercedes Club und Asphalt Green's New Downtown Facility. In den Geschäften finden Sie Kühler von kaltgepressten Säften (keine HPP hier) sowie für die Bestellung von Säften und Smoothies, für die die Marke bekannt ist. Sie verwenden Bio -Produkte, aber nicht 100 Prozent, und die Lebensmitteloptionen sind gesund, aber nicht streng vegan oder roh. "Wir sind mehr Mainstream und versuchen, flexibel zu sein und Optionen für alle anzubieten", sagt Besitzer Jon Shepard. www.Elixirjuice.com

Evolution frisch
Homebase: Washington

Diese Washington Juice Company wurde 2011 von Starbucks gekauft, und natürlich geht es auf die Weltherrschaft auf. Derzeit verfügt es über nur drei Geschäfte in Washington und einen in San Francisco, aber die Flaschengüter haben in den allgegenwärtigen Standorten der Muttergesellschaft und an Whole Foods in die Regale getroffen (mit einem Schiffsfreundschafts-Haltbarkeit dank HPP). Bis Ende dieses Jahres erwartet es in 8.000 Cafés und Lebensmittelgeschäften in den USA. In Bezug auf das Saftprofil sind Evolution Freshs tendenziell etwas mehr Einstiegsniveau für massenfreie grün, mehr Früchte. Einige sind organisch zertifiziert; andere sind nicht. www.Evolutionfresh.com

Auf Saft
Homebase: Boca Raton, FL

Auf Juice, die 2012 gestartet wurde, hat eine Fangemeinde in Südflorida, die verrückt nach seinen 12 Geschmacksrichtungen (wie Sublime mit Petersilie, Spinat, grüner Apfel, Limette und Ingwer) und zehn sehr beliebten Spezialzusagen, einschließlich Brautvorbereitung, heißer Mama und Teint heilen. Alles ist biologisch, nicht pasteurisiert, kaltgepresst und Glasfassette, erklärt Olga Kuzenkov, der Mitbegründer von On Juice und seine Schwesterfutter-Delivery-Firma liefern Lean. (Es verwendet HPP.) Das Unternehmen entwickelt derzeit einen veganen Mahlzeitenplanungsplan, Raw Snacks (Grünkohl-Chips!), und die Straße hinunter hofft, „ein Erlebnis -Flaggschiff -Geschäft mit einer Saftbar vor sich zu eröffnen, und im Rücken werden wir Entsafter verkaufen und den Menschen beibringen, wie man alleine saft“, sagt Kuzenkov. Das Unternehmen sagt auch, es würde nichts ausmachen, eine New Yorker Küche zu eröffnen. www.Onjuice.com

Pressed Safik
Homebase: Los Angeles

Pressedes Sackerei ist die bekannteste Marke entlang der kalifornischen Küste, mit 17 Standorten von LA bis Marin und vier weiteren, die bald eröffnet werden sollen. Einige sind vollständige Geschäfte, andere sind im Kiosk-Stil. Und die Marke errichtet eine breitere nationale Präsenz, indem sie ihren Schiffsradius schrittweise erweitert und sowohl ihre beliebten Reinigungen als auch ihre monatlichen "Saft -Abonnements" aussendet."Es hat auch einen großartigen Job gemacht, um die Wellness -Welt für Partnerschaften und Werbeaktionen zu tippen, wie eine aktuelle Reinigung, die von Jennifer Anistons Yogalehrer Mandy Ingber" geführt "ist, der mit ihrem Buch einhergeht. Die Säfte sind nicht biologisch und schief auf die süßere Seite und schauen Sie sich den Zucker an, da einige Flaschen zwei Portionen enthalten (knifflig!). www.gepresst.com

Wurzeln drückten Säfte
Homebase: Dallas

Wurzeln wirken mit seinen von Hand abgefüllten Small-HPP-Säften, aber es entsteht große Geschmacksmischungen wie den Immunverstärker (Grapefruit, Orange, Red Apple, Jalapeno und Grünkohl) und versenden sie an Fans hinweg das Land. Das Gleichheit. Wurzeln bilden auch befestigte Wasser, ein paar Cocktailmixer und ein Kater -Wiederherstellungskit. (Hey, warum nicht.) Und nachdem sie seine Flaschen über Yoga- und Pilates-Studios in Texas herausgeholt hatten, eröffneten die Wurzeln gerade sein erstes Geschäft in Atlanta und plant vier weitere Standorte für seine kaltgepressten Bio-Saftmischungen in Florida, Colorado und, ja, Texas. „Wir recherchieren immer nach neuen Zutaten und schaffen neue Mischungen“, sagt Coo Hanson Walker. Wir können es kaum erwarten, zu trinken, was als nächstes kommt. www.RootSpressedJuices.com

Suja
Homebase: San Diego

Es war noch nicht lange her, dass Annie Lawless Säfte für ihre Yoga -Studenten und Eric Ethans auf einem Skateboard lieferte. Seitdem hat das USDA-zertifizierte Bio-Unternehmen (mit viel Investition) in die Luft gesprengt und 10 Saftsorten aus seinen SoCal-Hydraulikpressen in Whole Foods-Geschäfte im ganzen Land aus dem Land in weniger als einem Jahr gegossen. (New Yorker, vielleicht haben Sie die Werbetafeln bemerkt.) Suja, die auch Reinigungen verkauft, konzentriert sich weitgehend auf die Möglichkeit einer „bequemen Ernährung“.Und es treibt das Konzept nach Hause, indem es seine Zutaten auf der Flasche auf die Kale und die Anzahl der verwendeten Karotten auflistet (zusätzlich zu einer regulären Zutatenliste), und sieht HPP als Lebenskraftsparetechnologie für die Erhaltung von Rohsaft. „HPP erweitert nicht nur sicher die Haltbarkeit, sondern hilft auch beim Bleiben der Vitamine, Mineralien und Enzyme des Produkts“ auf der Saftszene. www.Sujajuice.com

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