7 Lebensmittel, die reich an Luteolin sind, das hirnstärkende Flavonoid, der mit der Bekämpfung von Entzündungen und Angstzuständen verbunden ist

Wie Luteolin Ihre Gesundheit zugute kommt

Der Großteil der Vorteile von Luteolin kann bis zu seinen entzündungshemmenden Effekten verlegt werden, die Wunder wirken, um die Gesundheit und das Wohlbefinden auf der ganzen Linie zu fördern. "Luteolin ist mit einer Verringerung des Gehirnnebels, einer verringerten Stress und den Symptomen von Angstzuständen, verbessertem Gedächtnis und einem verringerten Risiko eines kognitiven Rückgangs verbunden". Naidoo sagt. „Es wurde auch mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen und einer verbesserten kardiovaskulären gesundheitlichen Erkenntnissen gebunden.”

Einfach ausgedrückt, Luteolin ist ein überreichtes Antioxidans, das dazu beiträgt, Ihre kognitive Schärfe zu schärfen, die psychische Gesundheit zu steigern und das Potenzial der Entwicklung oder Verschärfung einiger ziemlich schwerwiegender Gesundheitsprobleme zu verhindern. Wie erhöhen Sie also die Luteolinaufnahme?? Nun, Sie essen mehr Lebensmittel, die damit gepackt sind. Das heißt, es ist ratsam, mehr davon in Ihre Ernährung zu bekommen, Status.

Laut einem Ernährungspsychiater die besten Lebensmittel mit Luteolin

1. Petersilie

Petersilie ist einer von Dr. Naidos Lieblingskräuter von Naidoos, da es eine wichtige Quelle für Mikronährstoffe ist, die die neurologische Gesundheit fördern, mit Luteolin- (und Folsäure) Chef unter ihnen. „Petersilie kann dazu beitragen, die mentale Fitness, die Gesundheit des Gehirns, das Energieniveau und die allgemeine Wahrnehmung zu verbessern“, erklärt sie und fügt hinzu, dass sie es liebt Blumenkohl. Und das sind nur einige der Gesundheitsvorteile der Petersilie, von denen wir nicht genug bekommen können. „Petersilie enthält auch mehrere Antioxidantien wie Apiol, Limonen und Eugenol; Flavonoide wie Apigenin -Glykoside und Quercetin; Carotinoide, Ascorbinsäure, Tocopherol, Tannine, Sterole, Vitamine A, C und K, Kalium, Kalzium und Magnesium “, Dr. Naidoo sagt.

2. Radicchio

Wenn Sie sich fragen, welches Essen in Luteolin am höchsten ist, suchen Sie nicht weiter. Dieses lila Blattgemüse ist eine der besten Luteolinquellen, die es zu einer guten Option als Grundlage für Salate oder sogar für Verpackungen und Tortillas macht. "Seine Blätter ähneln kleinen Booten, also liebe ich es, gesunde Tacos zu machen, indem ich ein Radicchio -Blatt mit anderen gehackten Gemüse, Avocado und einem sauberen Protein füllt, gewürzt mit Kreuzkümmel und Oregano und einem Ausbruch frisch gepresster Kalk", Dr. Dr. Dr. Dr. Dr. Naidoo Aktien. Taco Dienstag mit einer Seite des Gehirn-Boosting, herzgesunden Vorteile, jeder?

3. Grüne Paprika

Grüne Paprika sind nicht nur reich an Luteolin, sondern packen auch viele andere bioaktive Verbindungen „, die antioxidative, antibakterielle, antimykotische, immunsuppressive und immunstimulierende Eigenschaften aufweisen, und antidiabetische, antitumorale und neuroprotektive Aktivitäten“ per 2021 Review in der medizinischen Journal in der medizinischen Journal Moleküle. DR. Naidoo empfiehlt, grüne Paprika zu essen, entweder „roh und in einen farbenfrohen Salat gehackt oder auf farbenfrohen Spieße zusammen mit anderen saisonalen Gemüse gegrillt.Bonus (Paprika -Vorteile) Punkte gehen an diejenigen, die diese farbenfrohen Paprika den obigen Radicchio -Tacos hinzufügen. Lustige Tatsache: Paprika sind hervorragend für die Flüssigkeitszufuhr und enthalten genauso viel Wasser wie Wassermelone. Je mehr Sie wissen, richtig?

4. Chicorée Greens

Während ich mit Chicorée vertraut bin, dank des Kaffee im New Orleans-Stil (bei dem es um das Braten, Mahlen und Brauen der Pflanze beinhaltet), Dr. Naidoo sagt, dass ihre Grüns in Mahlzeiten integriert werden können, ähnlich wie bei anderen Blattgrüns. Sie warnt jedoch davor, dass sie ein robustes Geschmacksprofil haben, also bietet sie ein paar Tipps, um sie zu genießen, ohne Ihren Gaumen zu überwältigen. „Ich empfehle, Suppen oder Eintöpfen aus Chicorée Greens hinzuzufügen oder sie in Avocadoöl für eine aromatische Beilage zu sautieren“.

5. Sellerie

Unabhängig davon, ob Sie Ihren Sellerie roh, gekocht oder entsaftet sind, kann dieses vielseitige Gemüse Ihnen helfen, Ihre Aufnahme von entzündungshemmendem Luteolin zu steigern. DR. Naidoo erwähnt, dass es in vielen nahrhaften Suppenrezepten ein Grundnahrungsmittel ist (in der Tat kochte ich gerade eine herzhafte Hühnersuppe, die gerade mit gehackten Stielen davon beladen ist) und passt auch gut zu Hummus oder Mandelbutter für ein gesundes, feuchtigkeitsspendendes Feuchtigkeit und knusprig Snack. Natürlich können Sie auch die leichtere (Abkürzung) Route einnehmen und stattdessen ein großes Glas Selleriesaft hinunter nehmen. Mach dir keine Sorgen, es gibt viel Luteolin in der Liste der Vorteile von Selleriesaft.

6. Kürbis

Als ob wir einen weiteren Grund brauchten, um diesen Herbst -Diät -Grundnahrungsmittel zu lieben, ist Kürbis auch eine gute Luteolinquelle. „Ich liebe es, Kürbis zu rösten und es zu einer warmenden Suppe mit erdigen Gewürzen wie Zimt und Nelke zu pürieren“, sagt Dr. Dr. Naidoo. In der Nebensaison möchten Sie möglicherweise auch eine Handvoll Kürbiskerne schnappen, einen Kürbisgewürz-Smoothie herstellen oder sie in eine beliebige Anzahl von Rezepten integrieren, da sie kleine Mengen dieser entzündenden Flavonoid enthalten.

7. Kohlrabi

Zuletzt bei Dr. Naidoo's Go-to-Liste von Luteolin Foods ist Kohlrabi, ein kreuzer Gemüse, der im Geschmack wie Brokkoli-Stängel ähnlich ist. „Kohlrabi ist ein beliebtes Gemüse von mir; Ich liebe es, es zu reinigen und Teile zu schneiden, um sie zu mischen “, teilt sie mit. Sie können es auch in Salate mischen oder als Teil größerer Mahlzeiten gedämpft, gebraten oder gegrillt werden. Oder verwandeln Sie sie in ein köstliches Frühstück "Kartoffeln" Beilage mit einer Prise entzündungshemmendem Paprika, wie in einem kürzlich von @joesgarden gezeigten Tiktok-Video demonstriert wurde. Okay, wir sabbern offiziell.

@joesgarden lässt ein Frühstückskartoffelersatz mit Kohlrabi zu Hause herstellen! ??«

Was ist die beste Quelle für Luteolin?

Obwohl die obigen sieben Lebensmittel wunderbare Luteolinquellen sind, sind sie weit davon entfernt, die einzigen da draußen zu finden. Die Forscher haben die Top -Luteolinquellen eingestuft: Sie stellten fest, dass Radicchio die Führung übernahm (durch einen Erdrutsch). In enger Hintern waren andere Zutaten wie Serrano -Pfeffer, rotes Blattsalat, Artischocken, Spinat und Brokkoli jedoch statt. Und obwohl es nicht viele luteolinreiche Früchte gibt, enthalten Zitronen eine beträchtliche Menge des Flavonoid. Trotzdem gibt es andere Früchte mit einer geringeren Menge Luteolin, einschließlich Wassermelone, Cantaloupe, Nabelorangen, Grapefruit, Kiwi und Blaubeeren.

Benötigen Sie mehr Luteolin in Ihrem Leben? Dieser entzündungshemmende Salat mit einigen unserer beliebtesten luteolinreichen Lebensmittel könnte helfen: