7 köstlich unvergessliche Brunch -Rezepte, um dieses Wochenende zu machen

Zutaten
2 Tassen Kürbis, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten
1 große frische Rübe, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten
2 Tassen Kirschtomaten
1 Tasse französische Linsen, gekocht
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TSP Ingwer, gehackt
2 EL Kokosnussöl
2 EL Wasser
1/2 TL Caraway
Koscheres Salz

1. Den Ofen auf 400 ℉ vorheizen.
2. Werfen Sie den geschnittenen Kürbis und Rüben mit geschmolzenem Kokosnussöl, Knoblauch, Ingwer und mit Salz würzen.
3. Legen Sie auf ein mit Pergament ausgekleideter Backblech und backen Sie, bis das Gemüse golden ist, ca. 25 bis 30 Minuten, wobei alle 10 Minuten umrühren.
4. Fügen Sie Tomaten und gekochte Linsen hinzu, kochen Sie weiter ca. 10 Minuten.
5. Probieren Sie und passen Sie die Gewürze bei Bedarf an.

2. Wild Reisbrei

Dieses einfache Brei-Rezept ist eine großartige Art, Ihren Tag zu beginnen. Es handelt.

Zutaten
1 Tasse ungekochter wilder Reis
4 ½ Tassen Wasser
½ Tassen getrocknete Preiselbeeren
Ahornsirup zu schmecken

1. Kombinieren. Reis sollte verkocht und extrem weich sein.
2. Gießen Sie den gesamten Inhalt in einen Mixer und mischen Sie.
3. Mit Pepitas, Ahornsirup und getrockneten Früchten servieren.

3. Easy Chicken Tostadas

Chicken Tostadas eignen sich hervorragend für jede Tageszeit, aber dieses völlig anpassbare Rezept bedeutet, dass Sie sie so machen können, wie sie sind! Das Rezept selbst ist glutenfrei und proteinreich.

Zutaten
1/2 kleiner Kohl
1 Karotte, gerieben
1 Handvoll Koriander, grob gehackt (Blätter und Stängel)
1 Esslöffel Apfelessig
3 Esslöffel Olivenöl
2 Teelöffel koscheres Salz
1 Pfund. Knochenlose, hautlose Hühnerschenkel
1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1 geschälte Knoblauchzehe
1/4 kleine weiße oder gelbe Zwiebel
1 (11.4 oz) Paket -Tostadas
1 (15.5-Unzen) können schwarze Bohnen, gespült und abgelassen
1/2 bis 3/4 TL Boden Kreuzkümmel
1 Kalk, geviertelt
Heiße Sauce der Wahl
1 (14-Unzen) Container Mexikanische Crema

1. Den Ofen auf 425 ° vorheizen
2. Kohl in zwei Hälften schneiden und dünn schneiden.
3. Legen Sie in eine Schüssel mit geriebener Karotte und gehacktem Koriander.
4. Salz alles großzügig salzen und zu kombinieren, um zu kombinieren.
5. In einer kleinen Tasse oder Schüssel 1 Esslöffel Olivenöl und den Apfelessig verquirlen. Über den Krautsalat gießen und erneut verwerfen, um zu kombinieren. Decken Sie den Krautsalat mit einem luftdichten Deckel ab und entspannen Sie sich im Kühlschrank, während Sie die verbleibenden Gegenstände beenden.
6. Legen Sie die Hühnerschenkel in eine mittlere Schüssel und geben Sie 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel koscheres Salz und den gemahlenen schwarzen Pfeffer und mischen Sie, bis das Fleisch gleichmäßig überzogen ist
7. Das Fleisch auf dem Backblech anordnen und backen, bis er zart und an den Rändern gebräunt ist, ca. 20 Minuten.
8. Während das Fleisch kocht, erhitzen Sie das restliche 1 Esslöffel Olivenöl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn Sie heiß sind, fügen Sie die geschälte Knoblauchzehe und Zwiebelkeil hinzu und kochen Sie, bis sie blasig und goldbraun sind, etwa vier Minuten.
9. Fügen Sie die abgelassenen Bohnen in einem schnellen Guss zusammen mit einer 1/2 Tasse Wasser hinzu.
10. Mischen Sie die Bohnen, bis sie halb glatt, halb klumpig sind und mehr Wasser hinzufügen, wenn die Bohnen zu pastzig oder trocken aussehen.
11. Kreuzkümmel und Salz einrühren, um die Hitze auf niedrig zu schmecken und zu reduzieren.
12. Abdecken und fünf Minuten kochen und ein- oder zweimal umrühren, um sicherzustellen, dass sie nicht kleben.
13. Sobald das Huhn fertig ist, lassen Sie es ein paar Minuten abkühlen und hacken Sie es in kleine, mundgerechte Stücke.
14. Um Tostadas vorzubereiten, legen Sie eine Tostada auf einen Teller und fügen Sie einen Einsatz von Strichbohnen hinzu. Top mit Hühnchen und einer kräftigen Portion des gekühlten Krautsalats. Garnieren Sie mit Scholren Crema, einem Spritzerlimkenspritz und einem Spritzer heißer Sauce.

4. Einfache Kokos -Smoothie -Schüssel

Ausgehen und 16 Dollar für eine Smoothie Bowl zahlen, fühlt sich manchmal blasphemisch an. Ernährungsberater Maya Feller ist hier mit dieser Option Vitamin, Mineral, Antioxidans und gesunder Fett, die Sie zu Hause für sich selbst machen können. Die Toppings sind austauschbar, so.

Zutaten
1 Dose Kokosmilch voll fettlich, gefroren
1 Dose Kokoscreme, gekühlt
2 TSP Vanilleextrakt
1 EL Ahornsirup
2 EL gehackte Walnüsse
2 EL Schokoladenchips
2 EL geröstete Kokosflocken
Blaubeeren

1. Kokosmilch in einer Eiswürfelschale einfrieren.
2. Entfernen Sie gefrorene Kokoswürfel und legen Sie sie beiseite.
3. Geben Sie gefrorene Würfel, Kokoscreme und Ahornsirup in eine Küchenmaschine oder einen Mixer. Mischen, bis sie glatt mischen.
4. Top mit Walnüssen, Schokoladenchips, Kokosnussflocken und Blaubeeren.

5. Schnelle und herzhafte Radieschenpfannkuchen

Wer sagte, Pfannkuchen müssen süß sein? Diese herzhafte Iteration auf dem Fan Fave ähnelt einem Scallion -Pfannkuchen und ideal für jede Tageszeit.

Zutaten
500G Daikon Radich (gerieben)
6 grüne Zwiebeln (gehackt)
1 Nelken -Knoblauch (gehackt)
1 EL Sesamöl
2 EL geröstete weiße Sesamsamen
2 Eier
1½ TL Salz
½ Tassen Mehl
2 EL Kartoffelstärke
½ TSP schwarzer Pfeffer
¼ TSP weißer Pfeffer
Neutrales Pflanzenöl zum Braten
1 EL Reisweinessig
1 EL Sojasauce
1 EL Wasser
½ TSP Sesamöl
½ TSP Sesam Samen

1. Rennen Sie den Radieschen in eine Mischschüssel und verbinden Sie sich mit den verbleibenden Zutaten. Passen Sie die Konsistenz nach Bedarf mit zusätzlichem Mehl oder Wasser an. Es sollte ein dicker Pfannkuchen -Teig sein.
2. Testen Sie den Teig, indem Sie einen kleinen Pfannkuchen machen. Nach Geschmack würzen.
3. Erhitzen Sie eine großzügige Menge Öl in einer Nicht-Stallpfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie den Teig in Runden oder machen Sie einen großen Pfannkuchen. Wenn die Unterseite goldbraun ist, drehen Sie und kochen Sie die andere Seite für ein paar Minuten. Noch einmal auf beiden Seiten kochen, um den Pfannkuchen zu knupfen.
4. Sofort mit Dip -Sauce servieren.

6. Kürbiskuchen -Kürbis -Frühstücksschale

Es ist schwer, nein zu Kuchen zum Frühstück zu sagen. Dieses Meisterwerk von 4 Zutaten ist schnell und einfach zuzubereiten, sieht schön aus, ist hauptsächlich entzündungshemmend und schmeckt genauso wie Ihr Thanksgiving-Favorit.

Zutaten
2 kleine Eichelkürbis oder Kürbis
⅓ Cup Ahornsirup
2 EL Zimt
1/4 Tasse Nussbutter
1/4 Tasse Chiasamen
1 Tasse Kokosmilch oder Pflanzenmilch
1⅓ TP Kürbisgewürz
1 TSP reiner Vanilleextrakt
2 EL Ahornsirup
Prise Salz

Optionale Toppings
1 TL Zimt
2 EL Ahornsirup
Granola
Nussbutter
Termine
Banane
Kürbiskerne
Getrocknete Cranberries

1. Rühren Sie alle Chia-Pudding-Zutaten zusammen und rühren Sie alle paar Minuten, bis der Pudding sich zu verdicken beginnt-die Samen sinken nach unten, es sei denn, Sie rühren weiter rühren. Sobald es sich zu verdicken beginnt, in einen bedeckten Glasbehälter gießen und über Nacht kühlen.
2. Den Ofen auf 450 Grad vorheizen. Schneiden Sie den Eichelkürbis in zwei Hälften und schöpfen Sie die Samen heraus. Legen Sie den Kürbis auf eine mit Pergament ausgekleidete Backblech-Fleischseite nach oben.
3. Kombinieren Sie Nussbutter, Ahornsirup und Zimt in einem Glas und gießen Sie etwas in jede Kürbishälfte gleichermaßen und reiben Sie es mit Ihren Fingern in die Seiten und oben auf die Oberseite. Braten Sie den Kürbis im Ofen für 25 Minuten, bis er anfängt, braun zu werden.
4. Machen Sie Ihre Toppings bereit, schneiden Sie die Daten, Bananen, Früchte, Müsli und getrocknete Früchte an. Aus dem Ofen nehmen und sie etwa 5 Minuten lang leicht abkühlen lassen. Füllen Sie sich mit Chia Pudding, Ihren gewünschten Toppings und enden Sie dann mit einem Spritzer Honig und bestreutes Zimt.

7. Entzündungshemmende Karottenkuchen-Smoothie

Smoothies sind ein Frühstücksnot. Dieser von Karottenkuchen inspirierte Getränk dauert weniger als 5 Minuten und benötigt nur 7 Zutaten. Es ist eine erfrischende, energetisierende und köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit.

Zutaten
1 Tasse gefrorene Ananasbrocken
1 kleine Karotte, geschält und ungefähr gehackt
1 Esslöffel Ahornsirup
1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
1/4 Teelöffel gemahlenes Zimt
Prise gemahlene Muskatnuss
1 Tasse Hafer

1. Stellen Sie alle Zutaten in einem Mixer zusammen und pürieren Sie sie glatt.
2. In ein Glas gießen. Sofort genießen!

Oh hallo! Sie sehen aus wie jemand, der kostenlose Workouts, Rabatte für Kult-Fave-Wellness-Marken und exklusive Well+gute Inhalte liebt. Melden Sie sich für Well+, unsere Online -Community von Wellness -Insidern, an und schalten Sie Ihre Belohnungen sofort auf.