6 Rezepte mit Koriantro, dem entzündungshemmenden Kraut, von dem bekannt ist

Bei der Analyse dieser Regionen stellte Dan Buettner, Gründer der Blue Zones, bei der Analyse dieser Regionen fest, dass fünf in diesen Regionen üblicherweise verwendete Kräuter gepackte Langlebigkeitseigenschaften waren. In der blauen Zone von Nicoya, Costa Rica, ist Ciliantro das Star -Kraut: Es ist einer der Hauptzutaten in der lokalen Küche. Daher ist es genauso überrascht, dass Studien zeigen, dass Koriander mit vielen Antioxidantien gefüllt ist, die nachgewiesen wurden, gegen Entzündungen zu kämpfen und senken das Risiko chronischer Krankheiten wie Herzerkrankungen. "Darüber hinaus können Koriander-Rezepte die Verdauung unterstützen, den Blutzuckerspiegel senken und Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern".

Wie bereits erwähnt, ist Ciliantro auch mit Quercetin gepackt, einem leistungsstarken Antioxidans, das dazu beitragen kann. Laut Frank Lipman, MD, der Autor von Die neuen Regeln des Alterns gut: Ein einfaches Programm für Resilienz, Stärke und Vitalität immunität, Quercetin spielt eine wichtige Rolle bei der Aktivierung von AMPK, einem Proteinenzym, das dazu beiträgt, den Zellstoffwechsel zu regulieren. Was ist mehr, Dr. Lipman erzählte Well+Good, dass diese AMPK-zelluläre Verarbeitung den Alterungsprozess verzögern und beschädigte Zellen löschten (es sind jedoch weitere Forschungen erforderlich, um die Langlebigkeitsanleihen des Antioxidans vollständig zu verstehen).

6 köstliche entzündungshemmende Korianderrezepte

1. Koriander Limonenreis

Hat jemand hausgemachte Burrito -Schalen gesagt? Wenn Sie ein echter Chipotle -Fanatiker sind, ist es an der Zeit, dass Sie zu Hause mit Ihrem eigenen Koriander -Lime -Reis anfingen, wie dieses köstliche Rezept von Love und Lemons. Natürlich lieben wir alle einen guten Dupe, besonders wenn es bedeutet, dass Ihr Essensvorbereitungsspiel nur viel besser wurde (und das Rezept ist super einfach zu machen).

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2. Thai Gurkensalat

Dieses 15-minütige thailändische Gurkensalat-Rezept von Live Eat Learn erfordert minimale Anstrengungen und wird schnell zu einer Sommernahrungsmittel in Ihrer wöchentlichen Rotation der Mahlzeitenzubereitung. Es ist aus superhydrierenden, dünn geschnittenen Gurken und einer köstlichen gerösteten Sesamöl-Vinaigrette hergestellt. Außerdem wird es mit einem gehäuften Hügel frisch gehackten Korianders und grünen Zwiebeln für ein lebendiges Gericht gekrönt, bei dem Ihre Freunde so schnell wie möglich nach dem Rezept fragen.

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3. Koriander -Limettendressing

Dieses Dressing schmeckt auf allem wirklich gut: Denken Sie an Salate, Tacos, Burrito -Schalen, Suppen, Lachs, Getreide und vieles mehr. Das super einfache Koriander-Lime-Dressing-Rezept von Love and Lemons fordert zwei ganze Tassen Koriander und kann auf zwei verschiedene Arten hergestellt werden: cremig oder ölbasierte.

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4. Persische Hülsenfischsuppe

Wenn Sie nicht anders können, als die endlose Anzahl warmer, beruhigender Nudelsuppen zu planen, werden Sie im Herbst verzehren. Es wird mit einer detaillierten Zutatenliste mit reichlich gesundheitlichen Vorteilen in jedem Artikel erstellt.

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5. Gesundes Frühstück Tacos

Wer auch immer Tacos sagte, nur zum Mittag- und Abendessen war eindeutig falsch. Dieses gesunde Frühstück Tacos-Rezept von Love and Lemons verfügt über eine Prämie aus proteinpackten, entzündungshemmenden und antioxidativen Zutaten wie grünen Paprika, Tomaten, Spinat, Eiern und natürlich Koriander. Ich denke, wir können uns alle einig sein, dass Waffeln und Pfannkuchen vorerst den Rücksitz nehmen müssen.

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6. Vegane gefüllte Poblano -Paprika

Ich kann mich nicht dafür entscheiden, was zum Abendessen sorgen soll? Wir haben die Lösung für Sie. Diese veganen ausgestopften Poblano-Paprika von minimalistischen Bäckern haben eine Reisfüllung im Pinto-Bohnen und im mexikanischen Stil. Außerdem werden sie mit einem cremigen Avocado -Koriander -Dressing gekrönt, der Ihren Bauch mit Freude füllt. Es ist das perfekte glutenfreie, perfekt ausgewogene Vorspeisen, das jedes Kästchen überprüft. (Übrigens ist es mit fast neun Gramm Protein und sechs Gramm Ballaststoffe pro Portion gefüllt.)

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Diese Kichererbsengöttinsauce ist die * Königin * von Koriandersaucen: