6 Gründe, an Bord des Brokkoli-jeden-Trends zu gehen

5. Das Essen von Brokkoli könnte dazu beitragen, das Krebsrisiko zu verringern. Brokkoli ist eine gute Quelle für Phytochemikalien, einschließlich Glucosinolate, die mit der Hilfe von Krebs verbunden ist. Kohl und Blumenkohl sind auch gute Quellen für Glucosinolate. Sie sind also definitiv eine gute (und köstliche) Idee, sie zu braten.

6. Es ist voller Antioxidantien. Ein weiterer Grund, warum das Essen von Brokkoli vor Krebs schützen kann, ist, dass es voller Antioxidantien ist, die dazu beitragen. Buchstäblich jeder Teil des Brokkoli ist auf diese Weise von Vorteil, also füllen Sie sich die Stiele, Stängel, Blätter ... alles.

So fügen Sie mehr Brokkoli in Ihre Ernährung ein

Vielleicht haben Sie als Kind immer Brokkoli gehasst. Aber angesichts seiner gesundheitlichen Vorteile glaubst du nicht, dass es es wert ist, ihm einen weiteren Schuss zu geben?

1. Braten Sie es. Der einfachste Weg, Brokkoli zu essen, besteht darin, es in Blumen zu schneiden, mit Olivenöl und Ihren Lieblingsgewürzen zu werfen und es im Ofen zu braten, bis es knusprig ist. Probieren Sie für eine fortgeschrittenere Version dieses Rezept, das dank der geräucherten süßen Paprika ein bisschen Hitze enthält.

2. Pürieren es in Suppe. Schneiden Sie Ihren Brokkoli zusammen und pürieren Sie ihn im Mixer und verwandeln Sie ihn in eine nahrhafte Suppe auf dem Herd. Sie können anderes nährstoffreiches Gemüse und entzündungsbekämpfende Gewürze wie Kurkuma für ein abgerundetes Gericht kombinieren.

3. Verwenden Sie es als Pizzakruste. Trader Joe's verkauft eine Pizza -Kruste aus Brokkoli * und * Grün. Oder Sie können Ihre eigene Brokkoli -Pizza -Kruste durchführen, indem Sie dieselben Schritte verfolgen wie Sie, um eine Blumenkohlkruste zu machen.

4. Fügen Sie es Ihren Auflauf hinzu. Eine weitere einfache Möglichkeit, Brokkoli in Ihr Essen zu integrieren. Wenn Sie die Nudeln nicht vollständig ersetzen, befriedigt Sie Ihr Verlangen nach Nudeln, aber das Einbeziehen des Brokkoli macht die Mahlzeit viel nährstoffreicher, als es sonst wäre.

Egal, ob es Ihrem Gericht eine Handvoll ganzes Brokkolis verleiht, sie reitet oder sie pulsiert und sie einbindet, kreativ werden und experimentieren. Es gibt kein Ende dessen, was Sie mit dem Gemüse tun können-und Ihr Körper wird stark profitieren.

Weitere gesunde Rezeptideen finden Sie diese, die am meisten an Pinterest festgehalten sind. Und all dies kann in 15 Minuten oder weniger hergestellt werden.