6 köstliche, gesunde, pflanzliche Snacks, die Sie durch Quarantäne führen können

Das Beste daran: Alle übrig gebliebenen Kichererbsen, die Sie (unwahrscheinlich, aber) haben, können Salat- und Getreideschalen mit Crunch und zusätzlichem Protein verleihen. Win Win.

2. Pflanzenbasierte Energiestiche

Mit einem Energieball können Sie nie etwas falsch machen, auch wenn Sie auf pflanzlicher Basis sind. Martin schlägt vor, dass die Verpackungsdaten als Basis verwendet werden; Sie sind voller natürlicher Zucker und Ballaststoffe. "Die Faser in den Daten-und der Rest der Inhaltsstoffe für diese Bissen--wird dazu beitragen.

Fügen Sie für einen Erdnussbutterbecher-Energie-Biss eine Tasse Rettendaten, ein Mandelmehl mit Halb Cup, eine Viertel-Tasse-Erdnussbutter, zwei Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver und etwas Salz und Vanilleextrakt zu einer Küchenmaschine hinzu. Impuls, bis die Zutaten kombiniert sind und ein glatte „Teig“ bildet. In Kugeln formen, kühlen und genießen.

3. Süße Quesadilla

Quesadillas müssen nicht mit dichter Käse und Fleisch verpackt, um köstlich zu sein. "Mein bevorzugter pflanzlicher Snack in letzter Zeit ist ein süßer Quesadilla", sagt Martin. "Ich habe etwas Mandelbutter auf die Hälfte eines Siete Foods Cassava und Kokosnuss -Tortilla ausgebreitet, mit geschnittenen Bananen und Zimt, in der Hälfte und kochte in einer Pfanne mit etwas Kokosnussöl."Fühlen Sie sich frei, mit Aromen herumzuspielen und gegen andere Arten von Obst oder sogar Nussbutter herumzutauschen.

4. Nussbutter- und Blaubeer -Toast

Tauschen Sie stattdessen Avocado -Toast gegen eine Scheibe mit Nussbutter und Blaubeeren aus. Nehmen Sie ein Stück Vollkornbrot und rösten Sie es. Dann verteilt. „Dies bietet eine Vielzahl von Texturen und das Gleichgewicht zwischen Kohlenhydraten, Fett und Protein, und Vollkornbrot kann mindestens 5 Gramm Protein und Ballaststoffe pro Scheibe sowie eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien liefern“, sagt Kelly Jones, MS, RD , CSSD, LDN.

Was mehr ist, Nuss- und Samen Butters bieten ein paar Gramm zusätzlicher Ballaststoffe und Protein sowie eine cremige Textur und gesunde Fette, um es so zufriedenstellend und nachsichtig zu machen. "Blaubeeren bieten einen befriedigenden Geschmack, der süß und säuerlich ist, sowie über 3 Gramm Ballaststoffe pro Portion", sagt sie. Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin C, was ein Antioxidans ist, das die Immunität fördert, sodass Sie gegen die Schnüffel kämpfen können.

5. Gesunder Trailmischung

Was wäre eine pflanzliche Snacks-Liste ohne Trail-Mix?? DIY mit dieser einfachen Kombination von Jones. "Für einen schnellen und einfachen Snack, der zufrieden ist, empfehle ich oft Pistazien und getrocknete Früchte", schlägt sie vor. "Pistazien liefern sechs Gramm pflanzliche Protein und drei Gramm Ballaststoffe, die beide dazu beitragen, Füllegefühle zu verbessern."Außerdem ist der Großteil des Fetts in Pistazien die ein ungesättigte und mehrfach ungesättigte Art, die für die Herzgesundheit von Vorteil sind. Holen Sie sich eine zusätzliche Dosis Ballaststoffe und Antioxidantien aus getrockneten Früchten und Sie haben einen Gewinner eines pflanzlichen Snacks. Daten, Rosinen und Mango sind alles großartige Optionen.

6. Grüne Erbse Guacamole

Was wäre, wenn Sie reguläre GUAC haben könnten, aber mit einer Tonne mehr Protein und Faser? Geben Sie diese Idee von Jones ein. „Green Pea Guacamole ist ein großer Einbruch, um sich im Voraus zuzubereiten, um den Proteingehalt und die Faser zu steigern. Mischen Sie einfach eine Tasse gekochte Erbsen von Frozen mit Ihrem Lieblingsrezept von Guacamole oder im Laden gekauften Version “, sagt sie. Dann kombinieren. „Die Zugabe von Erbsen und Verwendung von Bohnenchips liefert auch B-Vitamine sowie Eisen und Zink“, erklärt sie sowie die hervorragende Quelle von Protein und Faser.

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