6 entzündungshemmende Kräuter und Gewürze, die geröstetes Gemüse neues Leben verleihen (und wichtige Vorteile für Herzgesundheit)

Alle Gewürze, die Feller empfiehlt, um mit geröstetem Gemüse zu kombinieren. "Sowohl frische als auch trockene Kräuter sind ausgezeichnet-es geht wirklich um die konsequente Einnahme und die regelmäßige, häufige Basis", sagt Feller.

In diesem Sinne gibt es hier sechs entzündungshemmende Kräuter und Gewürze-eine Anzahl, von denen Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben-das wird jedes gebratene Gemüsegericht erhöhen.

6 köstliche entzündungshemmende Kräuter und Gewürze für geröstetes Gemüse

1. Rote Chilischoten

Eine der besten Auswahlmöglichkeiten von Fellers für das Gewürzen von geröstetem Gemüse ist der rote Chili-Pfeffer, der ihre Hitze von Capsaicin, einer starken entzündungshemmenden Verbindung, erhitzt. Untersuchungen haben gezeigt, dass Capsaicin ein Segen für die Gefäß- und Stoffwechselgesundheit sein kann, und einige Ergebnisse legen nahe, dass es auch antikkinogene Eigenschaften aufweist.

Feller ist ein großer Fan von zerquetschten oder pulverförmigen roten Chili auf geröstetem Kreuzblütler, einschließlich Blumenkohl, Brokkoli, Romanesco Broccoli und Rosenkohl. "Einige Kreuzblütler können als ein bisschen bitter wahrgenommen werden, und ich liebe es, dem mit Gewürz entgegenzuwirken", sagt sie. Zusammen sind ihre Aromen perfekt ausbalanciert.

Hm, Hat jemand gesagt, was Tajín ist?? Iykyk.

Dieses Rezept für ein Pan-Gemüse-Gemüse würde sich perfekt zu Red Chili Pepper kombinieren:

2. Kurkuma

Kurkuma, ein annäher an der Farbe leuchtend gelber Farbe identifizierbarer Grundstück in Südostasien. Es verdankt diese Fähigkeiten einer bioaktiven Verbindung, die als Curcumin bekannt ist, einem Antioxidans, das nachgewiesen wurde, dass er bei entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis hilft. Curcumin hat auch kardiovaskuläre Vorteile: „Es wurde gezeigt.

Erfahren Sie mehr über die Vorteile von Kurkuma und Curcumin, so ein Ernährungsberater, indem Sie dieses Video ansehen:

Feller bedeckt gerne Kichererbsen mit einer Mischung aus Kurkuma pulverisiert, schwarz Sie beschreibt als „gute Kichererbsen -Crunch, die Sie alleine essen oder als Topper auf eine fertige Mahlzeit setzen können.”

3. Schwarzer Pfeffer

Black Pfeffer für sich allein, obwohl sie häufig in Verbindung mit anderen Gewürzen verwendet werden, verleiht dem gerösteten Gemüse einen robusten Geschmack, so Feller, der feststellt, dass es eine Verbindung namens Piperine enthält, die sich nachgewiesen hat.

Was können Sie schwarzer Pfeffer anziehen?? "Alles, alles, alles", sagt Feller. „Unabhängig von Gemüse, das Sie in den Ofen geben, ist schwarzer Pfeffer darüber absolut köstlich.”

4. Oregano und Rosemary

Obwohl Feller feststellt, dass frische Oregano nicht so häufig mit geröstetem Gemüse verwendet wird wie beispielsweise schwarzer Pfeffer, sagt sie, dass sie die ganze Zeit damit kocht und dass es ähnliche gesundheitliche Vorteile für Rosmarin hat. "Wenn wir sowohl Rosmarin als auch Oregano essen, bekommen wir Tonnen von Phenolsäuren", sagt sie. „Hier bekommen wir die antioxidative und entzündungshemmende Wirkung, die an der Gefäßgesundheit beteiligt ist. Diese Verbindungen können auch dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu behandeln.”

Beide mehrjährigen Kräuter sind eine großartige Möglichkeit, gerösteten Kartoffeln Leben zu übertreffen, wie dieses köstliche Rezept für knusprige Batata Harra. „Ich werde Kartoffeln oder dreifarbige Kartoffeln mit einem Spritzer Olivenöl sowie etwas Oregano und Rosmarin machen, und es ist so einfach und ist und ist so einfach und Also Gut “, sagt Feller.

Versuchen Sie, dieses One-Pan-Gemüse-Hash-Rezept Oregano und Rosemary hinzuzufügen:

5. Nelken

Die Nelken stehen auch auf der Liste der entzündungshemmenden Gewürze von Fellers und aus gutem Grund: Sie enthalten eine entzündungshemmende Verbindung namens Eugenol, die dazu beitragen kann, die Symptome von Arthritis zu verringern. Die Nelken werden ganz und in pulvertiger Form verkauft. Eine der beliebtesten Möglichkeiten von Feller, in Mahlzeiten in Mahlzeiten zu integrieren. Für geröstetes Gemüse empfiehlt sie, Nelken und Zimt mit Kürbis zu kombinieren. „Sie könnten einen Kürbis machen, in zwei Hälften schneiden, dann Nelken und auch Zimt und Muskatnuss auf die geschnittene Seite legen und im Ofen braten. Das wäre sehr lecker “, sagt Feller.