5 Tipps, um feuchte, tagelige geröstete Gemüse in etwas legitim Leckeres zu verwandeln

2. Verwandeln Sie sie in eine Suppe oder einen Eintopf

Wenn Sie nach etwas Herzhafterem suchen, das Sie durch die Woche dauern wird, schlägt Arrington vor. Die Bohnen sind eine großartige Möglichkeit, etwas Protein hinzuzufügen und dem Gemüse ein neues Leben zu verleihen. Fellers Lieblingsgewürze, um in die Mischung zu streuen, sind Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und Paprika.

3. Fügen Sie sie zu einem Salat hinzu

Wenn Sie ein Mittagessen packen oder etwas leicht zu unterwegs haben möchten, das Gemüse abhacken und es in ein Bett Ihres Lieblingsgrüns (für Zeitlin, das bedeutet, dass Romaine) eine großartige Möglichkeit ist, einen gerösteten Gemüsesalat zu machen. Zeitlin schlägt auch vor, die Aromen mit einem hausgemachten Tahini -Dressing zu wechseln. Feller kombiniert gerne ihr geröstetes Gemüse mit Feta, gekochten Körnern, Nüssen, Granatapfelsamen und beträgt dann alles mit einem säuerlichen Zitronendressing aus Apfelwein, Zitrone, Knoblauch und Olivenöl.

4. Verwenden Sie sie in einem Wickel

Für größere Gemüse, die geröstet, aber nicht gewürzt sind, empfiehlt Arrington, es mit Naan oder Tortilla und einem gerösteten Gemüseverteilbar in einen Wrap hinzuzufügen (wie ihr geröstetes Rüben -Hummus -Rezept). Feller fügt gerne etwas Thunfisch für ein bisschen Protein hinzu, um die Dinge abzurunden.

Hier erfahren Sie, wie man Arringtons unglaublichem Rüben Hummus macht-die perfekte Ergänzung zu Ihren übrig gebliebenen Gemüse-Wraps:

5. Wirf sie in eine Pasta

Schließlich passieren für einen Fan Fave, sagt Zeitlin die Pasta. Wählen Sie Ihre Lieblingsnudeln (normaler Weizen, Kichererbsen oder Linsen), erwärmen Sie das Gemüse in einer Pfanne, geben Sie die Sauce aus und fügen Sie die gekochte Pasta in die Gemüsemischung hinzu. Einmal mit etwas Parmesankäse übertroffen ... und dann vielleicht ein bisschen mehr.

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