5 proteinreiche Suppen, die Sie frieren und erwägen können (und ja, sie sind sofortige Topffreundlichkeit)

Creamige Suppen trennen sich auch trennen oder „brechen“, wenn man mit milchfreiem, milchfreier Rezepte auf Brühe basierte.

Verwenden Sie ein Eisbad, um Ihre Suppe vor dem Einfrieren zu kühlen

Vor dem Einfrieren der Suppe möchten Sie sicherstellen, dass sie die Chance hatte, sich abzukühlen, bevor Sie sie einfrieren. Warum? Nun, die meisten Gefriergeräte haben nicht die Fähigkeit, Suppen schnell genug einzufrieren, um mit Lebensmitteln sicher zu sein, auch als Temperatur Gefahrenzone bekannt. Laut USDA liegt diese Zone zwischen 40 und 140 Grad Fahrenheit, das Fenster, das einen idealen Brutboden für Bakterien schafft, um zu wachsen. (Wenn Sie heiße Lebensmittel direkt in den Gefrierschrank legen. Sehr unangenehm.)

Daher ist es wichtig, Lebensmittel schnell abzukühlen, bevor Sie es aufbewahren, um unerwünschte Bakterienwachstum zu verhindern. Eine Möglichkeit, dies zu tun. Füllen Sie dazu einen großen Behälter oder eine Spüle mit Eiswasser, fügen Sie die Suppe in einen kleineren Behälter hinzu und unterteilen Sie sie in das kalte Wasser, um die Kühlung zu beschleunigen. Stellen Sie sicher.

Laden Sie Suppe in Gefrierschrankbehälter und kennzeichnen Sie sie

Es ist wichtig, sie in gefriersicheren Behältern zu speichern, die aufgrund von drastischen Temperaturänderungen nicht riss. (Sie können auch wiederverwendbare Gefrierbeutel verwenden, die flach lagen, um den Platz zu minimieren, den Ihre Suppe einnimmt.. Obwohl die USDA sagt, dass gefrorene Lebensmittel auf unbestimmte Zeit sicher bleiben können.

Auftauensuppen im Voraus vorab

Stellen Sie sicher. Für beste Ergebnisse den Behälter im Kühlschrank ein oder zwei Tage zuvor aufzutaugen. Sie können jedoch auch den Suppenbehälter in ein warmes Wasserbad (wie Sie für ein Eisbad) platzieren, bis er genug aufgetaut ist, um aus dem Behälter aus zu entfernen, um den Herd oder die Mikrowelle vollständig zu erhitzen. Wenn Sie die Suppe in einer Mikrowelle wieder verschwinden.

5 Proteinreiche Suppenrezepte, die Sie einfrieren und erwärmen können

1. Würziger Büffel weißer Hühnchen -Chili

Bringen Sie die Hitze mit diesem würzigen Büffel-Hähnchen-Chili-Rezept durch halb gebackene Ernte-es wird Sie von innen nach außen erwärmen. Es ist voller herzhafter, proteinreicher Zutaten wie Hühnchen und weißer Bohnen und köstlichen Geschmack dank Gewürzen wie geräuchertem Paprika und getrocknetem Dill. Halten Sie bis zum Servieren die besten Gefrierergebnisse für die Hinzufügung zarter Kräuter (wie Koriander) oder Milchprodukte (wie der zerkleinerte Cheddar -Käse). Dies hilft dabei, die Kräuter davon abzuhalten.

Holen Sie sich das Rezept: würziger Büffel weißer Hühnchen -Chili

2. Curry-Linsensuppe

Diese sofortige topffreundliche, pflanzliche Curry-Linsen-Linsensuppe von Minimalist Baker ist die perfekte tröstende Suppe mit etwas Gewürz und viel Geschmack. Es wird aus vielen nährstoffreichen Zutaten wie Karotten, Grünkohl und Linsen hergestellt. Und wenn Sie eine Erinnerung daran brauchten, warum Linsen * so * gut für Sie sind, hier sind 10 von ihnen.

Holen Sie sich das Rezept: Instant Pot Curry Curry Linsen-Suppe (indisch inspiriert)

3. Cremige Chipotle -Tomatensuppe

Diese vegane cremige Chipotle-Tomatensuppe von Minimalist Baker ist eine erfrischende und zungenübergreifende Version einer klassischen Tomatensuppe dank einiger Hitze von würzigen Zutaten wie Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce. Kopf nach oben: Diese Suppe ist der perfekte Kumpel (oder Beilage) für schmelzende gegrillte Käse. Es ist auch voller Lycopin, einem entzündungshemmenden Antioxidans, von dem bekannt ist.

Holen Sie sich das Rezept: cremige Chipotle -Tomatensuppe (1 Topf!)

4. Kürbisschwarzbohnensuppe

Squash-Saison steht vor der Tür, was bedeutet. Dank der schwarzen Bohnen mit viel Protein und Ballaststoffen gefüllt, ist es die perfekte nahrhafte Suppe zum Mittagessen, Abendessen oder beides (beides ((!). Schließlich sind Bohnen eines der Superstar-Lebensmittel, die viele der am längsten lebenden Menschen der Welt täglich konsumieren.

Holen Sie sich das Rezept: 1-Pot-Kürbisschwarzbohnensuppe

5. Goldene Kurkuma Kichererbsenhähnchensuppe

Ich möchte eine Suppe mit entzündungshemmenden Vorteilen und Tonnen von Geschmack? Suchen Sie nicht weiter. Diese goldene Kurkuma-Kichererbsen-Hühnchensuppe von ehrgeizige Küche ist die perfekte proteingepackte Mahlzeit (mit etwa 33 Gramm pro Portion), die dank Zutaten wie Ingwer und Kurkuma helfen kann, Entzündungen zu senken. Es wird ultra-soothing sein, wenn die Grippesaison auch herumläuft.

Holen Sie sich das Rezept: Goldene Kurkumakichererbsen -Hühnchensuppe

Steigern Sie Ihre Immunität mit dieser rauchigen Karottensuppe: