5 mögliche Gründe, warum mattefreundliche Lebensmittel Ihren Magen wie Müll anfühlen

2. Sie essen zu viel Ballaststoffe

Die durchschnittliche Person sollte etwa 25 bis 29 Gramm Ballaststoffe pro Tag haben, um die Darmfestgänge des Nährstoffs zu genießen. Zu viel Ballaststoffe zu essen (besonders wenn Sie nicht daran gewöhnt sind) kann zu Blähungen, Gas und anderen ... ähm, lustige Nebenwirkungen führen. Zum Glück können die Konsequenzen, die Ihre Aufnahme zu schnell erhöhen.

Es ist auch wichtig, Ihre präbiotische Aufnahme im Auge zu behalten, da sie eine andere Form von Ballaststoffen sind, sagt Amy Shapiro, MS, RD, CDN und Gründer von Real Nutrition. "Dies ist die Faserkomponente, die den Bakterien hilft, im Bauch zu gedeihen und am Leben zu bleiben", sagt sie und sie sind oft in probiotischreichen Lebensmitteln gefunden. Sie sind ein hilfreicher Nährstoff, aber sie werden nicht vom Körper verdaut, was in einigen anderen Unbehagen verursachen kann. „Bestimmte Joghurt enthalten Probiotika, aber auch Präbiotika wie Inulin, was zu Magenverstimmung führen kann, da der Körper diese Zutat nicht verdaut“, sagt Shapiro.

3. Sie mischen die falschen Lebensmittel

Wie (und wann) Sie Ihre gutfreundlichen Lebensmittel essen können. Wenn wir beispielsweise ein gutfreundliches Lebensmittel mit einem Protein kombinieren, verlangsamt sich die Verdauung.

Timing und Paarungen sind wichtig. Viele probiotische Nahrungsergänzungsmittel sollten mit Nahrung oder kurz vor einer Mahlzeit gegessen werden, um sicherzustellen, dass sie die harte saure Umgebung Ihres Magens überleben. „Wenn es um ballaststoffreiche Lebensmittel wie Kohl und Kraut geht, aß ich sie zu Beginn mit einem Salat und hauptsächlich auf Pflanzenbasis, um eine schnellere Verdauung zu ermöglichen“, sagt Shapiro. Dann folgen Sie ihm mit Ihrem Protein.

4. Möglicherweise haben Sie eine Lebensmittelunverträglichkeit

Wenn Sie nicht gut mit Kefir oder Kimchi umgehen können, haben Sie möglicherweise eine Nahrungsmittelunverträglichkeit, die nicht mit ihren probiotischen Kräften zu tun hat. "Im Allgemeinen ist die Toleranz verschiedener fermentierter Lebensmittel, einschließlich fermentiertes Gemüse, Sauerkraut, Kimchi, Kefir, Kombucha, je nach Individuum wirklich unterschiedlich".

„Anzeichen dafür, dass Sie nicht tolerieren, können fermentierte Lebensmittel von Blähung, Durchfall oder Verstopfung bis hin zu Hautproblemen, Übelkeit, Kopfschmerzen und mehr nach dem Essen reichen“, sagt sie. Jede Reaktion hängt jedoch von dem Grund für die Intoleranz ab, und wenn Sie konsequent etwas sehen, sollten Sie einen Arzt für einen Allergietest und eine Diskussion sehen.

Histamin -Intoleranz ist möglich, da fermentierte Lebensmittel im Allgemeinen Histamin hoch sind (eine Verbindung, die für die Immunantwort wichtig ist). "Histaminunverträglichkeit kann durch eine genetische Mutation oder durch ein Ungleichgewicht in der Darmflora einer Person verursacht werden", sagt Presicci. Dies ist jedoch ziemlich selten-es schätzt, dass es etwa 1 Prozent der Menschen hat. Wenn Sie Migräne und Kopfschmerzen oft nach dem Verzehr gealterter Käse, Wein, Schokolade, getrockneten Obst, Alkohol und anderen Triggern mit höherem Histamingehalt erhalten und Sie fermentierte Lebensmittel nicht tolerieren, könnte dies auf ein Histaminproblem hinweisen.

5. Sie könnten empfindlich gegenüber FODMAPs reagieren

FODMAPS, die sich auf eine Gruppe kurzkettiger Kohlenhydrate, einschließlich Fruktose und Laktose. Einige probiotische Lebensmittel wie Kombucha haben zufällig diese FODMAPs, sagt Shapiro. Kimchi und Sauerkraut sind auch Teil dieser Familie von FODMAP -Lebensmitteln, da es sich um Kreuzblütler handelt und es vielen Menschen schwer fällt, ihre Kohlenhydratketten abzubauen, fügt sie hinzu. Es gibt einige zu Hause Tests für FODMAP.

Okay, was mache ich jetzt?

„Wenn Sie neu in fermentierten Lebensmitteln sind, sollten Sie langsam beginnen, um Symptome zu vermeiden. Aber wenn Sie regelmäßige negative Symptome haben, auch nachdem Sie geringe Mengen fermentierter Lebensmittel konsumiert haben, ist es wichtig, die zugrunde liegende Ursache herauszufinden “, sagt Pressici. Wenn dies nach Ihnen klingt, ist es eine gute Idee, einen Functional Medicine -Arzt zum Testen und Beratung zu besuchen. Von dort aus müssen Sie eng mit Ihrem Arzt zusammenarbeiten, um die Symptome zu behandeln und Ihren Darm zu reparieren, und dann langsam wieder Ihre Darmflora aufzubauen. Hoffentlich gehört das aufblähte Gefühl, das Sie mit Kombucha bekommen, der Vergangenheit an.