5 Burdock -Wurzelleistungen, die Sie in einer dampfenden Tasse Verdauungstee genießen sollten

2. Es ist reich an Antioxidantien

Ältere Forschungen aus dem Jahr 2009 ergaben, dass die Burdockwurzel unzählige antioxidative Aktivitäten hat. Antioxidantien sind Substanzen, die Ihrem Körper helfen, die Krankheit aktiv zu bekämpfen, und sie sind auch in Lebensmitteln wie Blaubeeren, Kirschen und Kaffee gefunden.

3. Es kann helfen, den Blutdruck zu bewältigen.

"Studien zeigen, dass die Wurzel der Burdock beim Bluthochdruck hilfreich sein kann, da sie sich entspannt auf die Blutgefäße auswirkt, zusätzlich zur Senkung des Blutcholesterins", sagt Moy. Vielleicht aus diesem Grund werden viele traditionelle asiatische Suppenrezepte, die Rindfleisch und Schweinefleisch enthalten Auch Rufen Sie Burdock -Wurzeln an, um das Fett des Essens auszugleichen, sagt sie.

4. Es kann ein Aphrodisiakum sein

Eine kleine Studie, die an Ratten durchgeführt wird. Falls Sie also nach einer pflanzlichen Alternative zu Austern suchen, ist die Wurzel möglicherweise nur Ihr Ding.

5. Burdockwurzel sind hoch in Faser

Eine 100-Gramm-Portion Burdockwurzel enthält etwa drei Gramm Ballaststoffe, etwa 12 Prozent Ihrer täglichen empfohlenen Aufnahme. (Nicht zu schäbig!) Faser ist natürlich für Verdauungs- und Darmgesundheit von entscheidender Bedeutung, da sie gute Darmbakterien ernährt und gleichzeitig dazu beitragen.

Die potenziellen Nebenwirkungen der Burdockwurzel zu wissen

Obwohl die Wurzel der Burdock größtenteils harmlos ist, sagen Kräuterkenntnisse, dass es nicht unbedingt das beste medizinische Essen für alle ist-und das ist völlig in Ordnung. "Die Wurzel der Burdock ist für die meisten Menschen sicher, sollten aber von Menschen mit Blutstörungen vermieden werden, da sie das Blutungsrisiko als Nebeneffekt erhöhen können". "Darüber hinaus sollten schwangere oder stillende Frauen aufgrund des Mangels an Studien, die ihre Sicherheit bei solchen Frauen überprüfen."

Es wurde auch festgestellt.

Natürlich ist es auch wichtig, wenn Sie die Wurzel bekommen. Bacharach betont, dass Sie das Zeug von seriösen Erzeuger kaufen möchten, die die Wurzel nicht aus der Wildnis auswählen (wo es möglicherweise mit gefährlichen Pflanzen oder Pflanzen Nebenprodukten in Kontakt kommen könnte, die Sie nicht in Ihrem Körper wollen).

So verwenden Sie Burdockwurzeln in Tees, Küche und mehr

1. Verwenden Sie es, um eine Haut Salbe zu machen

Wenn Sie ein lokales Kräutergeschäft in Ihrer Nähe haben, können Sie Burdockwurzel in Form von Ölen und Auszügen kaufen, die angewendet werden können (sorgfältig!) auf Akne, Ekzemen und Psoriasis. "Wenn sie auf der Haut angewendet werden, kann die Wurzel der Burdock irritierend sein und für manche Menschen eine Reaktion verursachen. Das Auftragen einer geringen Menge auf das Innere Ihres Unterarms ist eine gute Möglichkeit, Ihre Reaktion zu testen “, sagt Dr. Rubinstein.

2. Kochen Sie es wie Sie jedes Wurzel Gemüse würden

Genau wie geröstete Karotten, Pastinaken oder Rüben gedeiht die Wurzel im Ofen. Streuen Sie es mit Rosemary, einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer, dann stecken Sie es in den Ofen-Sie haben ein Seitengeschwindigkeitsgericht, das so viel aufregender ist, als Spinat gekocht. "Der Geschmack der Burdockwurzel wurde mit Artischocken verglichen und kann ähnlich in Gerichten wie Steuern oder Suppen verwendet werden. Seine Textur ist im Allgemeinen angenehm, obwohl sie beim Schälen schnell oxidiert und in Zitronenwasser eingeweicht werden sollte, um die Bräunung zu begrenzen ", fügt Bacharach hinzu. Moy vergleicht Burdock-Wurzel mehr mit einem Rüben und sagt, dass man sie zu Suppen werfen kann, obwohl sie warnt, dass es ein bisschen bitter schmecken kann.

3. Brauen Sie es in eine Tasse Tee

"Burdockwurzel können leicht zerkleinert und gekocht werden, um sie in einen Tee zu machen und mit Honig und Ingwer zu kombinieren", sagt Moy. Kaufen Sie es getrocknet (oder bereits in Teebeuteln) und fügen Sie es zu einer Tasse kochendem Wasser hinzu. Nehmen Sie einen SIP und entscheiden Sie, ob Ihr Tee Add-Ins benötigt.

Kurz gesagt, die Burdockwurzel ist im Grunde genommen eine weniger beliebte Karotte, die auch ein bisschen Wellness -Hype verdient. Es ist entzündungshemmend, wenn es topisch aufgetragen wird, und bietet viele Antioxidantien und Ballaststoffe, wenn sie über Stürzen, gebratene Blechgemüse oder in Tees konsumiert werden. Wenn Sie jemand sind, der schwanger ist, Diabetiker oder eine Blutkrankung hat, kann diese bestimmte Wurzel Ihnen besser im Boden dienen.